-
Quốc hội phê chuẩn miễn nhiệm 3 chức danh bộ trưởng -
Cặp vợ chồng phát hiện con gái nuôi 6 tuổi thực ra là người trưởng thành và mang âm mưu rùng mình -
Sơn Hải Group chào đón phu nhân TGĐ Viết Vương theo cách "phước hết phần thiên hạ" -
Vụ điện giật ở công viên Cần Thơ: Nỗi đau của người mẹ mất con trai -
Kết quả test ma túy đối tượng định ném trẻ sơ sinh, cầm dao đâm nữ điều dưỡng -
Xổ số miền Nam: Mua vé số lúc đi thăm bệnh, nam công nhân trở thành tỉ phú -
Gắp đồ ăn cho thông gia tương lai, người phụ nữ ngượng "đỏ mặt" vì phản ứng của đối phương -
Người dân Phú Thọ xúc động tiễn Lữ đoàn 249 sau 1 năm vận hành cầu phao Phong Châu -
Cố tình che biển số xe để qua mặt camera AI, tài xế có thể "thoát nạn"? -
Giá trứng gà bất ngờ tăng vọt, tiến sát mốc 4.000 đồng/trứng
Lưu số vợ trong điện thoại bằng biệt danh, người...
Quốc hội phê chuẩn miễn nhiệm 3 chức danh bộ...
Cặp vợ chồng phát hiện con gái nuôi 6 tuổi...
Người đàn ông 40 tuổi mang xăng đốt nhà vợ...
Người yêu cũ chia tay 7 năm bị bệnh nan...
Sơn Hải Group chào đón phu nhân TGĐ Viết Vương...
Nữ diễn viên sinh năm 2002 đột ngột qua đời
Vụ điện giật ở công viên Cần Thơ: Nỗi đau...
Kết quả test ma túy đối tượng định ném trẻ...
Thủ môn U23 Việt Nam khoe bộ ảnh cưới giữa...
Lưu số vợ trong điện thoại bằng biệt danh, người...
Quốc hội phê chuẩn miễn nhiệm 3 chức danh bộ...
Cặp vợ chồng phát hiện con gái nuôi 6 tuổi...
Người đàn ông 40 tuổi mang xăng đốt nhà vợ...
Người yêu cũ chia tay 7 năm bị bệnh nan...
Sơn Hải Group chào đón phu nhân TGĐ Viết Vương...
Nữ diễn viên sinh năm 2002 đột ngột qua đời
Vụ điện giật ở công viên Cần Thơ: Nỗi đau...
Kết quả test ma túy đối tượng định ném trẻ...
Thủ môn U23 Việt Nam khoe bộ ảnh cưới giữa...
Tin mới
Kinh tế
02/09/2015 14:13Rau muống "baby": Muốn ăn một đĩa, đặt trước 1 tuần
70.000 đồng/kg, rau muống baby đắt gấp cả chục lần rau muống thường nhưng vẫn rất hút khách. Ở nhiều cửa hàng, khách muốn mua còn phải đặt trước khoảng một tuần mới có.
Mỗi lần vào Sài Gòn công tác, thay vì đi mua mấy loại đặc sản làm quà cho gia đình thì anh Nguyễn Công Thành ở Hoàng Hoa Thám (Ba Đình, Hà Nội) lại xách mấy cân rau muống ra theo yêu cầu của vợ.
Anh Thành chia sẻ, năm ngoái, vợ anh vào Sài Gòn chơi được ăn thử loại rau muống baby một lần mà về cứ tấm tắc khen ngon bởi rau giòn, ngọt, mềm. Về Hà Nội, vợ anh tìm mua khắp các cửa hàng nhưng không thấy bán. Thế nên lần nào vào Sài Gòn công tác, anh cũng có nhiệm vụ đến cửa hàng vợ đã đặt sẵn xách 4-6 kg rau muống baby ra Hà Nội.
“Nói thực, loại rau muống này thuộc diện siêu đắt đỏ. Giá một cân rau muống ngang bằng cân thịt, đắt gấp chục lần giá rau muống thường bán ở Hà Nội. Đổi lại, ăn rau này có vị rất riêng. Hôm nào gia đình ăn lẩu thì phải hết 2-3 kg. Ai ăn cũng khen ngon”, anh Thành nói.
|
| Giá bán lên đến 70.000 đồng/kg nhưng rau muống baby luôn trong tình trạng khan hàng |
Nguyễn Văn Sang, thành viên của Hợp tác xã Phú Lộc (TP.HCM), nơi đang trồng rau muống baby, cho biết, đây là loại rau muống có thân và lá nhỏ hơn so với rau muống thường, gieo trồng bằng hạt, 14 ngày thì cho thu hoạch. Khi đó, rau có chiều dài khoảng 30cm.
“Giống rau muống thường trồng một lần có thể cho thu hoạch trong cả vụ, nhưng mỗi lần gieo hạt rau muống baby chỉ được một lần cắt. Cắt rau xong lại phải làm đất để gieo đợt mới”, anh Sang chia sẻ.
Anh Sang cũng cho hay đây là giống rau muống khá mới mẻ trên thị trường Việt Nam nên hàng chưa có nhiều. Nhà anh hiện trồng 2 ha rau muống này, mỗi ngày cho thu hoạch 60-70 kg rau. Rau cắt đến đâu được các cửa hàng lấy hết đến đó, không bao giờ có chuyện ế ẩm.
Trên thị trường, rau muống baby được rao bán với các mức giá khác nhau. Đơn cử như tại cửa hàng thực phẩm an toàn Or... , rau muống baby có giá 35.000 đồng/kg, cửa hàng Rausach... bán 22.000 đồng/kg. Thậm chí, cửa hàng Hương... còn bán tới 70.000 đồng/kg.
Chị Nga, chủ cửa hàng thực phẩm sạch Hương Vị Xanh, quận Bình Thạnh (TP.HCM) cho biết, tùy vào quy trình trồng mà giá thành của rau sẽ cao hay thấp. Quy trình trồng càng khắt khe, giá thành rau muống baby càng cao.
Chẳng hạn, rau trồng hoàn toàn theo phương pháp sạch, dùng các biện pháp thảo dược phun lên rau diệt sâu bọ thay cho thuốc sâu hay dùng các loại phân hữu cơ thay cho phân hóa học,... sẽ đắt hơn các loại khác.
Chị Lê Thị Nguyệt, chủ cửa hàng thực phẩm an toàn tại quận 2 (TP.HCM) cũng cho biết, rau muống baby là mặt hàng được săn mua nhiều nhất. Khách thường đặt mua cả 3-4kg về ăn dần vì không phải lúc nào cửa hàng cũng có sẵn rau để bán.
“Loại rau muống này vẫn ít nơi trồng được, cung không đủ cầu nên khách phải đặt trước. Nhanh thì hai ngày có hàng, lâu hơn thì phải một tuần”, chị Nguyệt nói.
>> Ăn rau muống: Những điều cần hết sức lưu ý
Theo Bảo Hân (VietNamNet)
Tin cùng chuyên mục
Giá trứng gà bất ngờ tăng vọt, tiến sát mốc 4.000 đồng/trứng
4 giờ trước
Đề xuất phát hành vé số mệnh giá 20.000 đồng, trúng đặc biệt 4,5 tỉ đồng
4 giờ trước
Có gì trong dự án nhà ở xã hội cao 21 tầng được đầu tư hơn nghìn tỷ?
5 giờ trước
Vì sao Ngân hàng Nhà nước chưa thể bỏ room tín dụng?
5 giờ trước
Chuyện gì đang diễn ra tại Thế giới Di động của đại gia Nguyễn Đức Tài?
5 giờ trước
"Thủ phủ" đào, quất Hà Nội lo mất Tết
7 giờ trước
Heo rớt giá, dịch bệnh bủa vây: Người nuôi “ngán” tái đàn dịp Tết
8 giờ trước
"Bốc thuốc" gì chặn rủi ro khi ngân hàng vi phạm phát hành trái phiếu?
9 giờ trước
Tin mới nhất
- Lưu số vợ trong điện thoại bằng biệt danh, người chồng bị tòa tuyên bồi thường (34 phút trước)
- Quốc hội phê chuẩn miễn nhiệm 3 chức danh bộ trưởng (37 phút trước)
- Cặp vợ chồng phát hiện con gái nuôi 6 tuổi thực ra là người trưởng thành và mang âm mưu rùng mình (1 giờ trước)
- Người đàn ông 40 tuổi mang xăng đốt nhà vợ cũ, sau đó tử vong trong quán cà phê (1 giờ trước)
- Người yêu cũ chia tay 7 năm bị bệnh nan y, chàng trai xin quay lại chăm sóc (1 giờ trước)
- Sơn Hải Group chào đón phu nhân TGĐ Viết Vương theo cách "phước hết phần thiên hạ" (1 giờ trước)
- Nữ diễn viên sinh năm 2002 đột ngột qua đời (1 giờ trước)
- Vụ điện giật ở công viên Cần Thơ: Nỗi đau của người mẹ mất con trai (1 giờ trước)
- Kết quả test ma túy đối tượng định ném trẻ sơ sinh, cầm dao đâm nữ điều dưỡng (2 giờ trước)
- Thủ môn U23 Việt Nam khoe bộ ảnh cưới giữa trời Âu với bạn gái thạc sĩ (2 giờ trước)
Bài đọc nhiều
Mẹ bầu 27 tuổi phát hiện mắc bệnh giang mai, cách cô bị lây khiến ai cũng rùng mình
Diễn biến bất ngờ vụ "xây nhầm nhà" ở Hải Phòng: Người xây nhà tố nhóm môi giới, nghi bị lừa đảo
Lương Bằng Quang liên tục gào khóc trước lúc bị bắt
Chân dung cô gái xách vali cho Đỗ Hà ở Thanh Hoá gây sốt: Camera lia vội mà cũng cỡ này hả?
Tử vi thứ 6 ngày 24/10/2025 của 12 con giáp: Thìn đổi vận, Mùi gặp rắc rối