-
Ra viện được con chở thẳng vào viện dưỡng lão, mẹ già chết lặng khi biết lý do
-
Trung tướng Nguyễn Văn Gấu giữ chức Thứ trưởng Bộ Quốc phòng
-
3 tiếng đồng hồ vượt 600m đón con đầy giông bão của bà mẹ Hà Nội
-
Tiểu thương chợ lớn nhất Nghệ An nhặt từng cọng rau trong dòng nước lũ, giữ lấy bữa cơm ngày mai
-
Tử vi thứ 4 ngày 1/10/2025 của 12 con giáp: Dần bấp bênh, Mùi kiếm tiền sướng tay
-
Bộ đội, công an "hóa" thần đèn dời 6 ngôi nhà ở xã biên giới Đà Nẵng khỏi vùng sạt lở
-
Hà Nội ngập kinh hoàng, Sở GD-ĐT chỉ đạo nóng cho tất cả các trường trên thành phố
-
Loạt nguyên nhân khiến người Việt mắc ung thư gan nhiều hơn
-
Mưa lớn khiến 37 chuyến bay đến Nội Bài phải chuyển hướng hạ cánh sân bay khác
-
"Ông trâu" số 06 giành chức vô địch lễ hội chọi trâu truyền thống Đồ Sơn 2025
Ra viện được con chở thẳng vào viện dưỡng lão,...
"Gió ngang khoảng trời xanh" tập 24: Lam phát điên...
Trung tướng Nguyễn Văn Gấu giữ chức Thứ trưởng Bộ...
5 dấu hiệu cơ thể phát ra để CẦU XIN...
3 tiếng đồng hồ vượt 600m đón con đầy giông...
Loạt chính sách kinh tế nổi bật có hiệu lực...
Vừa quần thảo Việt Nam, bão Bualoi tiếp tục tàn...
Vì sao Nguyễn Filip, Châu Ngọc Quang bị gạch tên...
Selena Gomez bị chỉ trích "vô ơn" nặng nề vì...
Mbappe lập hat-trick, Real Madrid mở "đại tiệc 5 sao"...
Ra viện được con chở thẳng vào viện dưỡng lão,...
"Gió ngang khoảng trời xanh" tập 24: Lam phát điên...
Trung tướng Nguyễn Văn Gấu giữ chức Thứ trưởng Bộ...
5 dấu hiệu cơ thể phát ra để CẦU XIN...
3 tiếng đồng hồ vượt 600m đón con đầy giông...
Loạt chính sách kinh tế nổi bật có hiệu lực...
Vừa quần thảo Việt Nam, bão Bualoi tiếp tục tàn...
Vì sao Nguyễn Filip, Châu Ngọc Quang bị gạch tên...
Selena Gomez bị chỉ trích "vô ơn" nặng nề vì...
Mbappe lập hat-trick, Real Madrid mở "đại tiệc 5 sao"...
Tin mới
Kinh tế
02/09/2015 14:13Rau muống "baby": Muốn ăn một đĩa, đặt trước 1 tuần
70.000 đồng/kg, rau muống baby đắt gấp cả chục lần rau muống thường nhưng vẫn rất hút khách. Ở nhiều cửa hàng, khách muốn mua còn phải đặt trước khoảng một tuần mới có.
Mỗi lần vào Sài Gòn công tác, thay vì đi mua mấy loại đặc sản làm quà cho gia đình thì anh Nguyễn Công Thành ở Hoàng Hoa Thám (Ba Đình, Hà Nội) lại xách mấy cân rau muống ra theo yêu cầu của vợ.
Anh Thành chia sẻ, năm ngoái, vợ anh vào Sài Gòn chơi được ăn thử loại rau muống baby một lần mà về cứ tấm tắc khen ngon bởi rau giòn, ngọt, mềm. Về Hà Nội, vợ anh tìm mua khắp các cửa hàng nhưng không thấy bán. Thế nên lần nào vào Sài Gòn công tác, anh cũng có nhiệm vụ đến cửa hàng vợ đã đặt sẵn xách 4-6 kg rau muống baby ra Hà Nội.
“Nói thực, loại rau muống này thuộc diện siêu đắt đỏ. Giá một cân rau muống ngang bằng cân thịt, đắt gấp chục lần giá rau muống thường bán ở Hà Nội. Đổi lại, ăn rau này có vị rất riêng. Hôm nào gia đình ăn lẩu thì phải hết 2-3 kg. Ai ăn cũng khen ngon”, anh Thành nói.
![]() |
Giá bán lên đến 70.000 đồng/kg nhưng rau muống baby luôn trong tình trạng khan hàng |
Nguyễn Văn Sang, thành viên của Hợp tác xã Phú Lộc (TP.HCM), nơi đang trồng rau muống baby, cho biết, đây là loại rau muống có thân và lá nhỏ hơn so với rau muống thường, gieo trồng bằng hạt, 14 ngày thì cho thu hoạch. Khi đó, rau có chiều dài khoảng 30cm.
“Giống rau muống thường trồng một lần có thể cho thu hoạch trong cả vụ, nhưng mỗi lần gieo hạt rau muống baby chỉ được một lần cắt. Cắt rau xong lại phải làm đất để gieo đợt mới”, anh Sang chia sẻ.
Anh Sang cũng cho hay đây là giống rau muống khá mới mẻ trên thị trường Việt Nam nên hàng chưa có nhiều. Nhà anh hiện trồng 2 ha rau muống này, mỗi ngày cho thu hoạch 60-70 kg rau. Rau cắt đến đâu được các cửa hàng lấy hết đến đó, không bao giờ có chuyện ế ẩm.
Trên thị trường, rau muống baby được rao bán với các mức giá khác nhau. Đơn cử như tại cửa hàng thực phẩm an toàn Or... , rau muống baby có giá 35.000 đồng/kg, cửa hàng Rausach... bán 22.000 đồng/kg. Thậm chí, cửa hàng Hương... còn bán tới 70.000 đồng/kg.
Chị Nga, chủ cửa hàng thực phẩm sạch Hương Vị Xanh, quận Bình Thạnh (TP.HCM) cho biết, tùy vào quy trình trồng mà giá thành của rau sẽ cao hay thấp. Quy trình trồng càng khắt khe, giá thành rau muống baby càng cao.
Chẳng hạn, rau trồng hoàn toàn theo phương pháp sạch, dùng các biện pháp thảo dược phun lên rau diệt sâu bọ thay cho thuốc sâu hay dùng các loại phân hữu cơ thay cho phân hóa học,... sẽ đắt hơn các loại khác.
Chị Lê Thị Nguyệt, chủ cửa hàng thực phẩm an toàn tại quận 2 (TP.HCM) cũng cho biết, rau muống baby là mặt hàng được săn mua nhiều nhất. Khách thường đặt mua cả 3-4kg về ăn dần vì không phải lúc nào cửa hàng cũng có sẵn rau để bán.
“Loại rau muống này vẫn ít nơi trồng được, cung không đủ cầu nên khách phải đặt trước. Nhanh thì hai ngày có hàng, lâu hơn thì phải một tuần”, chị Nguyệt nói.
>> Ăn rau muống: Những điều cần hết sức lưu ý
Theo Bảo Hân (VietNamNet)
Tin cùng chuyên mục

Loạt chính sách kinh tế nổi bật có hiệu lực từ tháng 10/2025
08:21

Giá vàng hôm nay 1/10/2025: Vàng thế giới giảm sâu, SJC vẫn cao vút
1 giờ trước

Chuyển khoản ủng hộ đồng bào ảnh hưởng bão Bualoi vào số tài khoản nào?
2 giờ trước

Các trường hợp nhận tiền vào tài khoản cá nhân phải nộp thuế
30/09/25 22:25

Đề xuất cho phép doanh nghiệp ghi nhãn hàng hóa theo quy định của nước xuất khẩu
30/09/25 16:26

Tài sản của tỷ phú Phạm Nhật Vượng lần đầu chạm ngưỡng 17 tỷ USD
30/09/25 14:48

Thịt trâu chọi Đồ Sơn cao kỷ lục 5 triệu đồng/kg, khách vẫn chen mua
30/09/25 14:20

Giành giật phiếu đặt cọc căn hộ chung cư: Nhu cầu hay chiêu trò?
30/09/25 14:02
Tin mới nhất
- Ra viện được con chở thẳng vào viện dưỡng lão, mẹ già chết lặng khi biết lý do (08:42)
- "Gió ngang khoảng trời xanh" tập 24: Lam phát điên trước sự im lặng của Toàn (08:36)
- Trung tướng Nguyễn Văn Gấu giữ chức Thứ trưởng Bộ Quốc phòng (08:36)
- 5 dấu hiệu cơ thể phát ra để CẦU XIN bạn giảm cân ngay, cả tá bệnh tật đang "bám sát nút" (08:26)
- 3 tiếng đồng hồ vượt 600m đón con đầy giông bão của bà mẹ Hà Nội (08:21)
- Loạt chính sách kinh tế nổi bật có hiệu lực từ tháng 10/2025 (08:21)
- Vừa quần thảo Việt Nam, bão Bualoi tiếp tục tàn phá quốc gia này: Mưa lớn từ đêm tới sáng, nhà cửa ngập tới nóc, trường học phải đóng cửa (08:20)
- Vì sao Nguyễn Filip, Châu Ngọc Quang bị gạch tên trong tuyển Việt Nam? (08:14)
- Selena Gomez bị chỉ trích "vô ơn" nặng nề vì nghi không mời "bạn thân hiến thận" dự đám cưới (08:11)
- Mbappe lập hat-trick, Real Madrid mở "đại tiệc 5 sao" ở Kazakhstan (08:03)
Bài đọc nhiều

Nước chảy như thác vào hầm chung cư ở Hà Nội, người dân bất lực dùng ván ngăn

Tổng Bí thư Tô Lâm: "Tại sao đất của Nhà nước lại thành tư nhân hết rồi?"

Tử vi thứ 4 ngày 1/10/2025 của 12 con giáp: Dần bấp bênh, Mùi kiếm tiền sướng tay

Hà Nội còn hơn 20 điểm ngập

Toàn cảnh sự tàn phá khủng khiếp của cơn bão "dị thường" Bualoi