Tận mục loài ốc khổng lồ khiến dân Việt chi tiền triệu lùng mua

Ốc hoàng hậu là đặc sản nổi tiếng ở vùng đảo Cồn Cỏ (Quảng Trị). Đây là món ăn khiến không ít thực khách phải trầm trồ khi thưởng thức. Ảnh: Haisanhoanggia

Tận mục loài ốc khổng lồ khiến dân Việt chi tiền triệu lùng mua - 1

Trên thị trường, loại ốc này được bán ở các cửa hàng chuyên biệt với giá từ 769.000 - 829.000 đồng/kg. Ảnh: Hungtruongsa

Tận mục loài ốc khổng lồ khiến dân Việt chi tiền triệu lùng mua - 2

Mỗi con ốc trưởng thành dài từ 23 – 35 cm tương đương 1kg – 3kg tùy con. Ảnh: Haisanhoanggia

Tận mục loài ốc khổng lồ khiến dân Việt chi tiền triệu lùng mua - 3

Thâm chí, những con ốc cỡ đại với kích thước 42 – 45cm, có thể nặng tới 6kg. Ảnh: Nhịp sống kinh tế

Tận mục loài ốc khổng lồ khiến dân Việt chi tiền triệu lùng mua - 4

Ngoài phần thịt dày, giòn và thơm hơn các loại ốc khác, vỏ ốc hoàng hậu khá bắt mắt, có thể dùng để trưng bày. Ảnh: Haisanhoanggia

Tận mục loài ốc khổng lồ khiến dân Việt chi tiền triệu lùng mua - 5

Theo các cửa hàng hải sản, ốc hoàng hậu đắt đỏ vì khan hiếm. Tại các nhà hàng hải sản, khách muốn thưởng thức thường phải đặt trước vài ngày. Ảnh: Hungtruongsa

Tận mục loài ốc khổng lồ khiến dân Việt chi tiền triệu lùng mua - 6

Để đánh bắt được ốc hoàng hậu, ngư dân phải rất kỳ công vì chúng sống ở các vùng nước sâu, nấp kỹ sau rặng san hô hoặc đá ngầm từ 20 - 30 mét. Ảnh: Haisanlocbien

Tận mục loài ốc khổng lồ khiến dân Việt chi tiền triệu lùng mua - 7

Thịt ốc hoàng hậu khá dày và giòn nên khi chế biến thường cắt lát vừa ăn. Ảnh: Facebook

Tận mục loài ốc khổng lồ khiến dân Việt chi tiền triệu lùng mua - 8

Đặc biệt, thịt ốc không bị mất đi mùi vị “biển” đặc trưng. Ảnh: Haisanlocbien

Kinh tế

Tận mục loài ốc khổng lồ khiến dân Việt chi tiền triệu lùng mua

Mỗi con ốc hoàng hậu có giá lên tới cả triệu đồng nhưng thực khách vẫn mạnh tay chi tiền thưởng thức.

Tin cùng chuyên mục

Cho vay mua nhà vẫn khó(02/05)

Chân dung doanh nhân đứng sau tập đoàn vừa có tuyên bố đầu tư hơn 90.000 tỷ đồng làm cao tốc ở Việt Nam(02/05)

Mất tiền tỷ do đầu tư tài chính qua mạng(02/05)

Khách đông nghẹt 'từ dưới biển tới trên bờ', tỉnh nào lập 'kỷ lục' dịp 30/4?(01/05)

Ngân hàng ACB sau sự trở lại của gia đình ông Trần Mộng Hùng(01/05)

Nghệ An, Hà Tĩnh ‘hốt bạc’ từ du lịch(01/05)

Elon Musk tiếp tục gây choáng váng: Sa thải toàn bộ bộ phận Supercharger, 500 người từ nhân viên tới lãnh đạo ngơ ngác không hiểu vì sao mất việc(01/05)

Giá điện được điều chỉnh 3 tháng/lần(01/05)

Tin mới nhất

Tử vi thứ 5 ngày 2/5/2024 của 12 con giáp: Tý gặp may, Sửu nóng nảy

Chân dung Bí thư Tỉnh uỷ Bắc Giang Dương Văn Thái vừa bị UBTV Quốc hội đồng ý đề nghị bắt, khám xét nơi ở

Nam thần Vbiz kết hôn bí mật với tiểu thư giàu có, vẫn giấu kín điều này sau hơn 3 năm công khai yêu?

Bắt giữ diễn viên đình đám vì liên quan đến vụ án mạng 2 thi thể nam nữ bị đốt cháy, xếp hình chữ thập

Người phụ nữ bị vu oan bán 500 nghìn/ 3 quả dứa: 'Ở quê người ta bảo tôi tham, bán thế chẳng mấy mà giàu'