-
Cọc gỗ đóng thẳng xuống hàng loạt ngôi mộ, người dân bức xúc
-
Cuộc sống mẹ đơn thân sang chảnh của Miss Audition Ngọc Anh trước khi bị bắt
-
Bắt Miss Auditon Ngọc Anh
-
Xôn xao suất cơm bình dân giá đắt đỏ bán cho thợ điện sau bão Kajiki
-
Xác minh clip người đàn ông bị chém tại quán karaoke ở TPHCM
-
Nữ chủ trại nói sự thật về thông tin cả chục người nhảy xuống bể "hôi của" cá tầm
-
Hành trình hơn 14 giờ truy bắt nghi phạm người Mỹ cướp cửa hàng vàng ở Đà Nẵng
-
Công an Hà Nội thông báo mới nhất từ 6h sáng mai đến 05/9
-
Cận cảnh lực lượng trinh sát đặc nhiệm luôn che kín mặt, âm thầm bảo vệ an ninh cho buổi sơ duyệt diễu binh diễu hành
-
Hà Nội tạm cấm, hạn chế phương tiện tại 3 tuyến đường từ 28/8 đến 5/9
-
30 phút đào bớt đất cứu 2 cán bộ bị nhà sập đè khi đang giúp dân di dời
-
Bộ Chính trị yêu cầu một bộ sách giáo khoa thống nhất trên toàn quốc
-
Tin vui về thời tiết Hà Nội "chiều lòng" người dân đi xem sơ duyệt diễu binh, diễu hành A80
-
Chiến sĩ trẻ nén nỗi đau mất cha, quyết tâm hoàn thành nhiệm vụ A80
-
Cận cảnh: Lực lượng Công binh tất bật rà phá bom mìn, đảm bảo an toàn tuyệt đối trước buổi sơ duyệt diễu binh diễu hành A80
-
Đây là vị trí hàng chục điểm gửi xe gần khu vực diễu binh nhất, người dân phải xem ngay
-
Có 2 bé gái nhưng muốn trọn vẹn, người mẹ IVF để có con trai: "Nhưng ông trời không cho ai tất cả"
-
Có 700 triệu trong tay, tôi muốn mua ô tô nhưng chồng lại nằng nặc đòi cho em trai mượn
-
Chung cư Hà Nội bị cô lập, hàng xóm xuyên đêm nấu cháo, đồ xôi, luộc gà tiếp tế
Kinh tế
21/01/2021 15:12Thịt heo cận tết: Giá tăng, nhưng khó sốt?

Ngày 20/1, chị Bình (ngụ chung cư Lê Thành, Q.Bình Tân, TPHCM) than thở khi chỉ dám mua ít rau, vài bìa đậu… để nấu bữa cơm. "Chỉ có rau đậu là còn rẻ, mấy món đều tăng giá hết cả, nhất là thịt heo. Mới vài hôm trước, thịt heo cốt lết (thịt phần lưng heo) chỉ 160.000 đồng, nay đã tăng thêm 10.000-15.000 đồng/kg", chị nói.
Giá tăng vùn vụt
Theo ghi nhận của phóng viên tại nhiều chợ truyền thống ở TPHCM, giá thịt heo đã tăng khá cao trong suốt tuần qua. Cụ thể, thịt ba rọi từ 160.000 đồng/kg lên 175.000 đồng/kg, cốt lết từ 130.000 đồng/kg lên 140.500 đồng/kg, nạc đùi từ 130.000 đồng/kg lên 145.000 đồng/kg… Tại các siêu thị, cửa hàng, giá thịt heo cũng nhích lên. Công ty Thực phẩm tươi sống Hà Hiền đã tăng đồng loạt 3.000 đồng/kg các loại thịt heo từ mấy ngày nay. Thịt mát Meat Deli bán tại cửa hàng Vinmart dao động trong khoảng 139.900-264.900 đồng/kg…
Tại chợ đầu mối nông sản thực phẩm Hóc Môn (cung cấp 50% sản lượng thịt heo cho thị trường TPHCM), giá heo hơi loại 1 ghi nhận ngày 20/1 ở mức 82.500 đồng/kg (tăng 7.000 đồng/kg, heo hơi loại 2 cũng lên tới 81.500 đồng/kg (tăng 8.000 đồng/kg so với đầu tháng).
Mặc dù giá heo hơi biến động nhanh nhưng do sức mua chậm nên tiểu thương không dám tăng giá bán lẻ theo đà tăng của giá heo hơi vì giá cao khó bán. Giá heo mảnh loại 1 ở mức 110.000 đồng/kg, heo mảnh loại 2 dao động quanh mức 97.000-98.000 đồng/kg. Thịt heo pha lóc, đùi rọ đã tăng từ 97.000 đồng/kg lên 100.000 đồng/kg, sườn non tăng từ 150.000 đồng/kg lên 155.000 đồng/kg.
Công ty Quản lý và Kinh doanh chợ Bình Điền, TPHCM dự báo, giá thịt heo dịp Tết này có thể tăng tới 40% so với thường ngày. Ông Lê Văn Tiển, Phó Giám đốc chợ đầu mối Hóc Môn đánh giá, đến thời điểm này vẫn chưa xác định giá heo hơi sẽ tăng đến mức nào. Nhưng dù giá thịt heo tăng nhưng lượng heo về chợ đầu mối Hóc Môn không giảm, vẫn đáp ứng đầy đủ nhu cầu, xoay quanh mức 4.500-4.600 con/ngày.
Tăng giá vì quá sức chịu đựng
Không chỉ ở các chợ truyền thống, giá thịt heo ở các cửa hàng bình ổn cũng tăng nhanh. Mới đây, Sở Tài chính TPHCM đã cho phép 4 doanh nghiệp (Liên hiệp HTX Thương mại TPHCM - Saigon Co.op, siêu thị BigC, Công ty CP Vissan và Tổng công ty Nông nghiệp Sài Gòn) điều chỉnh tăng 6.000-15.000 đồng/kg, tương ứng mức tăng 4,1%-10%/kg đối với 8 sản phẩm thịt heo bình ổn thị trường (BOTT).
Cùng với việc điều chỉnh, Sở Tài chính đã chốt giá bán thịt heo trong dịp Tết Nguyên đán Tân Sửu 2021. Như vậy, trong trường hợp giá heo hơi và thịt heo bán lẻ trên thị trường có biến động mạnh hơn nữa thì giá bán thịt heo trong chương trình BOTT vẫn giữ ổn định liên tục trong 60 ngày tới. Trường hợp giá heo hơi giảm, các doanh nghiệp sẽ phải tăng khuyến mãi sao cho giá bán trong chương trình BOTT luôn thấp hơn giá sản phẩm cùng loại trên thị trường ít nhất 5-10%.
Theo ông Trầm Quốc Thắng, Giám đốc HTX chăn nuôi an toàn Tiên Phong (H.Củ Chi), nguồn cung heo không thiếu nhưng giá heo hơi vẫn tăng liên tục một phần là do nhu cầu của các công ty, cá nhân thu mua thịt heo làm nguyên liệu chế biến các sản phẩm đồ hộp, giò, chả...
Khó xảy ra sốt giá
Ông Bùi Tá Hoàng Vũ, Giám đốc Sở Công thương TPHCM nói không có chuyện doanh nghiệp găm hàng, nâng giá thịt heo. Hiện nguồn cung mặt hàng này đang rất ổn định. Giá cả thịt heo tăng giảm là do nhu cầu thị trường quyết định. Tuy nhiên, về sản lượng thịt heo, các sở ngành đã làm việc kỹ với các doanh nghiệp chủ lực về việc chuẩn bị, dự trữ tăng khá cao so với kế hoạch thành phố giao. "Trường hợp sức mua tăng vọt, TPHCM đã dự trữ sản lượng lớn thịt heo đông lạnh nhập khẩu với giá rất tốt để bù đắp phần thiếu hụt với mặt hàng thịt heo tươi. Mặt khác, thành phố cũng khuyến khích người tiêu dùng lựa chọn các mặt hàng thực phẩm tươi sống khác như thịt gia cầm, thủy hải sản, thực phẩm chế biến, thực phẩm tẩm ướp, giảm áp lực cho thịt heo…" - ông Vũ cho biết.
Đại diện Cục Chăn nuôi (Bộ NN-PTNT) cho biết, việc giá heo tăng gần đây không có gì quá bất thường, bởi theo quy luật vào dịp gần Tết Nguyên đán giá hầu hết các mặt hàng nông sản, trong đó có thịt heo đều tăng. Nguyên nhân bởi thịt heo là nguyên liệu đầu vào chính để làm giò chả, xúc xích và các loại thực phẩm chế biến khác nên nhu cầu trước Tết 1 tháng là cao điểm nhất. Những ngày tới thịt heo có thể tăng thêm một vài giá nhưng khó xảy ra sốt như cuối năm 2019 do nguồn cung hiện khá dồi dào.
Ông Nguyễn Ngọc An, Tổng Giám đốc Vissan cho biết, trước đó công ty thu mua heo hơi khoảng 76.000 đồng/kg nhưng hiện giá heo hơi đã vượt qua mốc 80.000 đồng/kg và có thể chưa dừng lại, công ty không thể cầm cự tiếp với giá bán lẻ cũ nên kiến nghị Sở Tài chính chấp thuận cho điều chỉnh giá thịt heo trong chương trình bình ổn.
Theo Uyên Hương (Tiền Phong)








- Phụ huynh Hà Nội bức xúc vì quỹ trường tăng 50.000 đồng, nhiều người đọc xong trách: Cách hành xử sao mà... "thậm thụt"! (27/08/25 23:33)
- Cọc gỗ đóng thẳng xuống hàng loạt ngôi mộ, người dân bức xúc (27/08/25 23:11)
- Cuộc sống mẹ đơn thân sang chảnh của Miss Audition Ngọc Anh trước khi bị bắt (27/08/25 23:04)
- Hà Tĩnh giành chiến thắng trong trận đấu bị mất điện (27/08/25 22:53)
- Bắt Miss Auditon Ngọc Anh (27/08/25 22:33)
- Xôn xao suất cơm bình dân giá đắt đỏ bán cho thợ điện sau bão Kajiki (27/08/25 21:59)
- Nữ chủ trại nói sự thật về thông tin cả chục người nhảy xuống bể "hôi của" cá tầm (27/08/25 21:50)
- Xác minh clip người đàn ông bị chém tại quán karaoke ở TPHCM (27/08/25 21:44)
- Thiếu tá quân y trong Mưa Đỏ: Nam thần đình đám showbiz Việt U50 chưa lấy vợ vì lý do đặc biệt (27/08/25 21:27)
- Mỹ - Đan Mạch căng thẳng vì vấn đề liên quan đảo Greenland (27/08/25 21:15)