Kinh tế
15/01/2015 18:27Thực hư bò khô, mực khô có giá rẻ bất ngờ
Giá bán 1 kg bò khô tại chợ giá chỉ từ 150.000 đến 200.000 đồng/kg, trong khi tính toán giá nguyên liệu đã hơn 200.000 đồng/kg.
 |
| Thịt bò khô tại một số chợ ở Đà Nẵng có giá rẻ hơn giá thịt bò tươi (ảnh minh họa) |
Chỉ còn hơn 1 tháng nữa là đến Tết Nguyên đán Ất Mùi nhưng cơ sở sản xuất bò khô Vũ Anh nằm trong con hẻm nhỏ trên đường Lê Duẩn, thành phố Đà Nẵng vẫn sản xuất cầm chừng.
Bà Lê Thị Mỹ Anh, chủ cơ sở này cho biết, mỗi ngày cơ sở chỉ chế biến hơn 100 kg bò tươi, tương đương khoảng 50kg bò khô, chỉ bằng 50% dịp tết năm ngoái. Giá bò khô bán ngoài chợ hiện chỉ bằng 1/3 so với mức giá sản phẩm của cơ sở bà sản xuất nên rất khó cạnh tranh.
Theo tính toán của bà Mỹ Anh, hơn 2 kg thịt tươi mới ra 1 kg thịt khô, trong khi thịt bò tươi nhập tại các lò là đã 180.000 đồng/kg nên không thể nào bán giá rẻ được. “Tôi bán 450 ngàn đồng/kg, nếu thấp hơn nữa thì lợi nhuận không có lấy gì tôi trả cho công nhân” – bà Mỹ Anh cho biết.
Những ngày này, giá bò khô ở các chợ thành phố Đà Nẵng dao động từ 150.000 đồng đến 200.000 đồng/kg, thấp hơn giá nguyên liệu đầu vào. Không riêng bò khô, nhiều thực phẩm khác cũng có giá rẻ bất thường như cá khô, mực khô tẩm gia vị... Giá cả rẻ bất thường khiến nhiều người lo ngại về chất lượng sản phẩm.
Thành phố Đà Nẵng đã thành lập các đoàn kiểm tra về an toàn vệ sinh thực phẩm, tập trung kiểm tra những nhóm hàng được tiêu thụ mạnh trong dịp Tết, trong đó có bò khô, mực khô, bánh mứt, nem chả...
Theo Minh Hoa - Vinh Thông (Vov.vn)
Bài đọc nhiều
