Vụ án liên quan Hải Sapa TV khiến thị trường chú ý đến nguồn gốc sản phẩm thịt trâu sấy được quảng cáo là “đặc sản Tây Bắc”.

Công an tỉnh Lào Cai vừa khởi tố bị can, bắt tạm giam Vũ Hoàng Hải, thường gọi Hải Sapa TV, để điều tra về tội Lừa dối khách hàng. Cùng vụ án, Phạm Văn Hà, Giám đốc Công ty CP Sản xuất và Thương mại tổng hợp Hoàng Nam, và Bùi Thị Kim Tuyên, vợ Hải, cũng bị khởi tố, bắt tạm giam về tội Vi phạm quy định về công tác kế toán gây hậu quả nghiêm trọng.

Theo cơ quan chức năng, Hải đã sử dụng sức ảnh hưởng trên mạng xã hội, chỉ đạo vợ ký hợp đồng tiêu thụ sản phẩm “thịt trâu sấy khô tê cay” do Công ty Hoàng Nam sản xuất từ nguyên liệu thịt trâu đông lạnh nhập khẩu từ Ấn Độ.

Sau đó, sản phẩm được quảng bá trên các nền tảng mạng xã hội dưới tên “thịt trâu sấy đặc sản Tây Bắc”, đồng thời in logo Hải Sapa TV để đưa ra thị trường.

25-1787624545-tu-vu-hai-sapa-tv-bi-bat-thit-trau-an-do-nhap-khau-gia-sieu-re-khi-len-thanh-dac-san-co-gia-hon-1-trieu-dongkg
Hải Sapa TV thường xuyên quảng cáo 'thịt trâu gác bếp' bày bán là đặc sản Tây Bắc

Từ năm 2022 đến 2025, bà Tuyên đã mua số lượng sản phẩm thịt trâu sấy khô tê cay trị giá khoảng 30 tỷ đồng từ Công ty Hoàng Nam. Số hàng này sau đó được đưa ra tiêu thụ trên thị trường.

Theo lời khai của Hải Sapa TV, do hoạt động kinh doanh các sản phẩm đặc sản Tây Bắc, người này đã nhập thịt trâu sấy khô tê cay, sau đó đổi tên thành “thịt trâu sấy gác bếp đặc sản Tây Bắc” để quảng bá, bán hàng và kêu gọi khách hàng ủng hộ.

Thông tin về nguồn gốc sản phẩm nhanh chóng thu hút sự chú ý. Trên “chợ mạng”, thịt trâu gác bếp SaPa TV từng được rao bán với giá 600.000 đồng cho gói 500g. Như vậy, tính theo kilogram, mức giá lên tới 1,2 triệu đồng.

Trên một số sàn thương mại điện tử, sản phẩm này còn nhận được đánh giá “5 sao”. Ghi nhận trên thị trường cho thấy thịt trâu sấy được rao bán phổ biến với giá từ 700.000 đồng đến hơn 1 triệu đồng/kg, trong đó nhiều sản phẩm được giới thiệu là đặc sản Tây Bắc hoặc thịt trâu gác bếp Việt Nam.

Trong khi đó, nguồn cung thịt trâu tại Việt Nam không lớn. Đến hết năm 2025, tổng đàn trâu trong nước được thống kê ở mức khoảng 1,95 triệu con. Vì vậy, Việt Nam vẫn phải nhập khẩu một lượng lớn thịt trâu, trong đó có thịt trâu từ Ấn Độ, để phục vụ nhu cầu tiêu dùng.

Theo số liệu được nêu trong bài, trong 5 tháng đầu năm 2026, Việt Nam nhập khẩu khoảng 408.500 tấn thịt và các sản phẩm từ thịt, với tổng trị giá 1,2 tỷ USD. Riêng thịt trâu tươi đông lạnh đạt khoảng 86.193,5 tấn, chiếm 21,1% về lượng và 30,9% về giá trị, tương đương 370,8 triệu USD. Ấn Độ là một trong những nguồn cung chủ yếu.

Đáng chú ý, giá nhập khẩu bình quân thịt trâu tươi và đông lạnh chỉ khoảng 113.000 đồng/kg. Trên thị trường, thịt trâu Ấn Độ được một nhà nhập khẩu và phân phối chào bán trong khoảng 92.000-160.000 đồng/kg tùy loại. Một số mức giá được ghi nhận gồm bắp trâu 160.000 đồng/kg, nạc đùi 143.000 đồng/kg, nạc mông 135.000 đồng/kg, nạc vai 129.000 đồng/kg và thăn trâu 156.000 đồng/kg.

Theo một đầu mối kinh doanh thịt trâu gác bếp, để sản xuất 1kg thịt trâu khô cần khoảng 3-3,5kg thịt trâu tươi. Với loại được làm khô cong, lượng thịt tươi cần sử dụng có thể lên tới 3,5kg.

Những con số này cho thấy khoảng cách đáng kể giữa giá nguyên liệu thịt trâu tươi nhập khẩu và giá sản phẩm thịt trâu sấy được bán trên thị trường. Vụ việc Hải Sapa TV vì thế đang khiến người tiêu dùng đặc biệt quan tâm đến nguồn gốc và cách thức quảng bá các sản phẩm được giới thiệu là “đặc sản Tây Bắc”.