Việt Nam lại sản xuất thêm 1,3 tỷ lít bia 5 năm tới

Việt Nam sẽ tăng sản xuất khoảng 1,3 tỷ lít bia trong 5 năm tới. Ngoài ra, mỗi năm Việt Nam sản xuất khoảng 350 triệu lít rượu “cuốc lủi”.

Hiện VN đang có tới 120 cơ sở sản xuất bia, hơn 1700 cơ sở sản xuất nước giải khát

*Mỗi năm VN sản xuất khoảng 350 triệu lít rượu “cuốc lủi”

Theo ông Giám, rượu do các doanh nghiệp sản xuất khoảng 100 triệu lít/năm, nhưng rượu “cuốc lủi” do dân tự sản xuất (không đăng ký chất lượng-pv) theo tính toán lên tới trên 350 triệu lít/năm.

Ông Giám cũng cho biết đã có chuyển đổi tiêu dùng bia ở VN khi sản lượng bia hơi giảm nhẹ, bia chai tăng khá còn bia lon tăng rất mạnh. “Điều này chứng tỏ đời sống tăng lên ảnh hưởng đến cơ cấu sản xuất, tiêu dùng”- ông Giám nói.

Đặc biệt, ông Dương Đình Giám cho biết theo quy hoạch phát triển ngành bia rượu, nước giải khát VN đến 2025, tầm nhìn 2035 mà Viện ông được giao biên soạn, mục tiêu của VN là trong 5 năm tới (đến 2020), tổng sản lượng sản xuất và tiêu thụ bia của VN sẽ đạt 4,5 tỷ lít (tăng khoảng 1,3 tỷ lít so với hiện tại), rượu sẽ đạt khoảng 350 triệu lít, nước giải khát 8,8 tỷ lít.  

Ông Phan Chí Dũng, Vụ trưởng Vụ Công nghiệp nhẹ, Bộ Công thương thì khẳng định ngành bia đã tăng trưởng hai con số trong giai đoạn 2005-2010, hiện nay tốc độ tăng trưởng chỉ còn khoảng 8-10% - mức bình thường như các ngành khác.

Ông Dũng tiết lộ công suất ngành bia theo đăng ký đã đạt 5,6 tỷ lít, tuy nhiên, có địa phương đăng ký nhưng không triển khai, nên công suất các nhà máy bia ở VN mới đạt chừng 5 tỷ/năm, công suất khả dụng khoảng 3,2 tỷ lít/năm.

Tuy nhiên, riêng khu vực Đồng bằng Sông Cửu Long, công suất bia thực tế đi vào sản xuất đã vượt xa tính toán, đạt tới 123% quy hoạch được phê duyệt.