Nồi cơm điện có cấu tạo chia làm hai phần, một phần là vỏ ngoài và phần còn lại là lòng nồi. Các lõi nồi cơm điện thường được phủ một lớp chống dính, được gọi là teflon.
Tủ lạnh không phải là vật dụng "vạn năng" giống như bạn nghĩ, không phải món ăn nào chúng ta cũng có thể tích trữ trong tủ lạnh và cũng chẳng phải muốn để bao lâu cũng được. Để không gây hại cho sức khỏe, bạn cần tránh những sai lầm dưới đây khi dùng.
Bị bong lớp chống dính, nhiều người vẫn tận dụng chảo để xào nấu khi việc chiên rán không còn thuận lợi. Thế nhưng, trước khi thay đổi chức năng của loại chảo này, nhiều người chưa đảm bảo thực hiện đúng một bước để ngăn ngừa bệnh tật.
Có 3 sai lầm khi đun nước mà rất nhiều người đang phạm phải, nó chính là nguyên nhân khiến cơ thể nhiễm độc một cách từ từ mà không ai nhận ra.
Câu chuyện tái sử dụng dầu mỡ vẫn luôn là chủ đề hot đối với chị em phụ nữ nơi phòng bếp. Vì muốn tiết kiệm dầu mỡ sau chiên rán, người ta nghĩ ra nhiều kiểu nghe có vẻ khá hay ho.
Có vẻ như nhiều gia đình vẫn bỏ ngoài tai với thói quen dùng dầu ăn cực tai hại này.
Dưới đây là những loại phụ gia thực phẩm đã được chứng minh có thể gây độc mà người Việt nên thận trọng.