Có hàm lượng calo thấp hơn cơm trắng nhưng bún, miến, phở thường có thêm thịt, nước dùng chứa chất béo.
UBND phường Phương Mai (quận Đống Đa, Hà Nội) đã ra quyết định xử phạt hành chính với chủ quán trong video “chuột bò trên túi bún” vì các hành vi gây mất an toàn vệ sinh thực phẩm.
Chiều 21/7, UBND phường Phương Mai, quận Đống Đa, Hà Nội cho biết vừa ra quyết định xử phạt hành chính đối với bà Nguyễn Thị Ngọc Bích (SN 1957), trú tại P106, Tập thể E6 phụ, phường Phương Mai về các hành vi gây mất an toàn vệ sinh thực phẩm.
Liên tục nhiều ngày qua, bùn và rác sinh hoạt bị sóng đánh dạt vào bãi biển Quy Nhơn.
Tinopal không có trong danh mục phụ gia dùng trong thực phẩm. Sử dụng tinopal trong thực phẩm là vi phạm quy định an toàn thực phẩm.
Nhắc đến bún, phở, hầu hết mọi người sẽ nghĩ đến một món ăn hấp dẫn, bốc khói nghi ngút với những mùi thơm đặc trưng. Nhưng bạn có biết rằng, bát thức ăn ngon lành đó hoàn toàn có thể là một bát hóa chất.
Đêm 6/1, hàng chục công nhân và người dân được huy động để vét bùn vào các bao tải nhỏ sau sự cố vỡ bể chứa nước, bùn thải chì, kẽm của Công ty TNHH CKC ở Cao Bằng.
Để làm phở, bún, bánh canh tươi có màu trắng và bóng, nhiều cơ sở đã sử dụng chất làm sáng quang học. Đây là chất cấm, có thể gây ung thư.