Từ lâu, cá là loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Cá rất dễ ăn và có nhiều cách chế biến khác nhau để làm phong phú thêm bữa ăn. Chất dinh dưỡng trong cá cũng vô cùng phong phú, phù hợp với nhiều độ tuổi.