Sau những ngày xuân nồng ấm, lễ Hóa vàng (hay còn gọi là lễ Tạ năm mới) được tổ chức như một nghi thức tiễn đưa ông bà về lại cõi âm, đồng thời gửi gắm mong cầu về một năm mới bình an, hanh thông.

Mâm cỗ cúng hóa vàng được coi là một phần nghi lễ rất quan trọng trong phong tục tập quán của người Việt Nam. Cách thức chuẩn bị lễ hóa vàng cũng rất quan trọng, cần làm cẩn thận, tỉ mỉ các bước sao cho đúng để tránh phạm những điều kiêng kỵ không đáng có.