Bỏ thêm thứ này vào nồi, thịt luộc không còn bị hôi, miếng nào cũng trắng tinh, ngon ngọt
Luộc thịt là cách chế biến đơn giản nhất, nhưng không phải ai cũng biết làm sao để thịt vừa chín tới, trắng tinh, mềm ngọt mà không bị thâm xỉn. Bí quyết nằm ở cách sơ chế và nguyên liệu nhỏ ở trong nồi nước luộc dưới đây.
25/09/2025 07:56:21
Phần bọt nổi lên khi luộc thịt hay hầm xương là tinh chất hay là chất bẩn? 85% mọi người hiểu sai
Trong quá trình luộc thịt, nước sẽ bị sủi bọt rồi có lớp đục màu trắng nổi lên. Đại đa số mọi người vẫn cứ mặc định, bọt nổi lên là do thịt bẩn hoặc thịt có hóa chất, cần vớt bỏ hết lớp bọt đi mới yên tâm. Vậy quan niệm này là đúng hay sai?.
05/12/2021 20:59:45
Nên luộc thịt bằng nước sôi hay nước lạnh?
Luộc bằng nước sôi thì thịt ngon hơn, còn luộc nước lạnh thì nước thịt ngọt và loại bỏ được nhiều chất độc hại.
14/06/2019 16:16:24
Sau nhiều lần thất bại, cuối cùng tôi đã rút ra được 4 cách đơn giản để thịt luộc ngon đạt chuẩn, ai ăn cũng khen nức nở
Thịt luộc chuẩn là miếng thịt vừa chín tới, trắng, ăn sẽ rất mềm và lại ngọt, cũng không bị khô, không hôi.
23/07/2018 18:04:55
Bài đọc nhiều
Công an Thanh Hóa đề nghị các chủ phương tiện dưới đây nhanh chóng nộp phạt nguội theo Nghị định 168
Giá xăng đồng loạt giảm trong đêm, có loại giảm 1.804 đồng/lít
Hai đề tài nghiên cứu tại ĐHQG Hà Nội bị kết luận có dấu hiệu lừa dối, hai chủ nhiệm nộp lại hơn 204 triệu đồng
Chân dung quán quân Olympia 2026: Nam sinh chuyên Sử hát được quốc ca 135 nước, từng đỗ 4 trường chuyên
Miền Bắc sắp mưa to 3 ngày liên tiếp
Tử vi Chủ nhật 1/11/2026 của 12 con giáp: Dần đón lộc bất ngờ, Tý nhạy bén nắm thời cơ