Từ xa xưa, tổ tiên chúng ta đã biết lựa chọn những món ăn ngày Tết vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng, có lợi cho sức khỏe, có nhiều vị khí. Vị là chua, cay, đắng, mặn, ngọt. Còn khí là tinh dầu, là mùi thơm.

Khi xem phim Hàn, bạn thường nhìn thấy món ăn chân giò rất bất mắt. Đây là món ăn giàu chất dinh dưỡng, không gây ngán mà còn cực kỳ dễ ăn, sẽ là món ăn đổi khẩu vị bữa cơm hàng ngày của gia đình.