Đinh sắt khi cắm vào quả táo chỉ là sắt vô cơ không thể chuyển hoá thành sắt hữu cơ. Sắt vô cơ khả năng được hấp thu và sử dụng trong cơ thể không cao.
'Con cá sắt thần kỳ' có thể giúp cho khoảng 2 tỷ người thiếu sắt trên thế giới có cuộc sống tốt hơn.