Theo các bác sĩ, thói quen ăn uống mất cân đối là nguyên nhân dẫn đến các bệnh máu nhiễm mỡ, gan nhiễm mỡ. Đặc biệt là có trường hợp trẻ mới 15, 16 tuổi đã bị gan nhiễm mỡ.