Ngày nay, giấy bạc rất phổ biến trong nấu nướng. Tuy tiện lợi, góp phần tạo ra nhiều món ăn độc đáo nhưng nếu dùng giấy bạc sai cách thì hậu quả cũng khôn lường.
Một nghiên cứu mới đây cho thấy việc chúng ta sử dụng giấy bạc để nấu nướng hay ngay cả khi sử dụng nó để bọc thức ăn cũng có thể gây hại cho sức khỏe.