“Trứng lồng trứng” là một hiện tượng cực hiếm, xảy ra do gà mái khi đang sản xuất trứng bị kích động hoặc giật mình, khiến quả trứng nguyên vẹn được quay đầu tái sản xuất và nằm trong một quả trứng khác to hơn.
Protein nằm chủ yếu trong lòng trắng, ngược lại, chất béo và cholesterol đều nằm trong lòng đỏ.
Một người phụ nữ Anh đã rất bất ngờ khi cô đập quả trứng gà mình mới mua ra và phát hiện nó có tới 4 lòng đỏ. Được biết, trung bình cứ 11 tỉ quả trứng thì mới có 1 quả có tới 4 lòng đỏ như thế này.