Hải sản là món ăn ngon, giàu chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, một số loài hải sản mang nhiều độc tố có thể gây tử vong.

Một số sản phẩm thực phẩm nếu có thêm i-ốt trong thành phần sẽ gây biến màu, biến mùi, mất khả năng chống ôxy hóa…

Những thanh niên nghèo ở miền Tây trầm mình dưới nước kéo lưới, khuân vác cá tra thuê cho các chủ ao, thu nhập khoảng 300.000 đồng mỗi người một ngày.

Dùng tép làm mồi, người dân Đồng Nai giăng cả nghìn lưỡi câu xuống đáy sông để bắt tôm càng xanh, thu nhập có ngày hơn triệu đồng.

Cá và hải sản là món ăn quen thuộc, bổ dưỡng đối với con người. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý khi sử dụng một số loại có chứa hàm lượng thủy ngân cao.

Nói đúng hơn thì nguyên liệu làm món sushi đó vẫn là cá, vẫn ăn được, nhưng không phải loại cá mà họ thực sự bán cho chúng ta.

Lãnh đạo tỉnh Quảng Bình khẳng định sau khi tiêu hủy 606,4 tấn hải sản được xác định nhiễm độc thì hiện các loại hải sản tồn đọng trong các kho đông lạnh đều đảm bảo an toàn.

Theo Sở Công Thương Hà Tĩnh, đến ngày 3/12, 42 kho cấp đông, kho lạnh của tỉnh còn tồn hơn 2.000 tấn hải sản, trị giá hơn 106 tỷ đồng.

Mưa lũ đục ngầu từ thượng nguồn bất ngờ tràn về khiến người nuôi tôm hùm, ốc hương ở vùng hạ lưu Phú Yên bị tổn thất nặng nề. Ước thiệt hại ban đầu khoảng 200 tỷ đồng.

Dù giá cao hơn ở chợ, siêu thị nhưng thời gian gần đây, các dịch vụ cung ứng hải sản sạch số lượng ít và theo nhu cầu đang ngày càng ăn nên làm ra.

Theo Trưởng Ban Tuyên giáo Tỉnh ủy Thừa Thiên- Huế, các ông Bí thư Huyện ủy và Chủ tịch UBND huyện A Lưới mới bổ nhiệm một năm và hiện Tỉnh ủy đang xem xét sự hiệu quả, nếu không đáp ứng sẽ luân chuyển.

Nhiều hộ gia đình ở đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi) thu lãi tiền tỷ mỗi năm nhờ nuôi trồng thủy sản tổng hợp gồm các loại tôm hùm, cá bớp, cá mú...

Đó là thông tin được ông Doãn Tiến Dũng, chủ tịch UBND TX Cửa Lò, Nghệ An, cho biết tại buổi tiếp xúc cử tri bảy phường trên địa bàn vào sáng 5-10.

Bộ NN&PTNT khẳng định hiện nay trên thị trường không có hải sản sống ở tầng đáy trong phạm vi dưới 20 hải lý tại vùng biển ô nhiễm của 4 tỉnh miền Trung, do đó người dân có thể hoàn toàn yên tâm sử dụng hải sản.

Gần một tuần sau kết luận của Bộ Y tế về độ an toàn của các loại hải sản, nhiều chợ đầu mối ở Quảng Trị đã bắt đầu bày bán trở lại sản phẩm đánh bắt từ biển, song người tiêu dùng vẫn còn “né tránh”, sức mua vẫn hạn chế.

“Tôi thấy khuyến cáo, cảnh báo như thế là rất tốt. Những thông tin khoa học có ảnh hưởng đến đời sống, sức khỏe, tính mạng con người thì Nhà nước cần thông báo kịp thời cho người dân”...

Nhóm hải sản sống ở tầng nổi thường có đặc tính sinh học hay di chuyển, do đó không bị ảnh hưởng bởi một số khu vực đáy biển chưa an toàn trong phạm vi 13,5 hải lý trở vào bờ của 4 tỉnh miền Trung, bị ảnh hưởng bởi sự cố Formosa. Vì vậy, nhóm này được xác định là an toàn.

Bộ Y tế khuyến cáo cá liệt, ghẹ, tôm tít, cá bơn, cá đuối, mực ống beka, cá chình... sống ở tầng đáy biển từ Hà Tĩnh đến Thừa Thiên - Huế chưa đảm bảo an toàn để làm thực phẩm.