Nhiều người không thích ướp thịt trước khi nướng vì muốn thưởng thức vị thịt nguyên bản tươi ngon. Tuy nhiên, ướp trước khi nướng được khuyến khích hơn, bởi điều này sẽ hạn chế được nhiều nguy cơ.

Nếu là tín đồ của món thịt nướng, bạn đừng quên một số mẹo đơn giản sau để thưởng thức những miếng thịt thơm ngon mà không lo ung thư/béo phì.