Trên địa bàn huyện Mường Tè, tỉnh Lai Châu vừa xảy ra vụ việc hai cháu nhỏ tử vong và 5 người cấp cứu nghi do ăn phải nấm độc rừng.

Vài giờ sau bữa ăn, cả 8 ông cháu có biểu hiện nôn ói, đau bụng nên được đưa vào bệnh viện cấp cứu. Các món ăn bao gồm cơm và canh nấm tự hái.

Số ca ngộ độc nấm thường ít hơn so với ngộ độc các loại thực phẩm khác. Tuy nhiên, tỷ lệ tử vong do ngộ độc nấm lại rất cao. Để tránh ngộ độc nấm, tốt nhất chỉ ăn khi biết chắc chắn là nấm ăn được, trường hợp không chắc chắn thì tuyệt đối không nên ăn.

Ba người dân ở Quảng Nam lên cơn co giật, tụt huyết áp, trụy tim mạch sau khi ăn phải nấm lạ.

Chị N. đi vào rừng hái nấm về nấu cho cả nhà gồm 5 thành viên ăn. Sau 12 giờ, tất cả đều đau bụng, nôn mửa, mệt mỏi nên được nhập viện. Đến nay, 3 người đã tử vong.

Đi rừng hái nấm về nấu canh với lá lốt, ăn xong 6 người ở huyện Mai Châu, tỉnh Hòa Bình đau bụng, buồn nôn... phải nhập viện cấp cứu.

Sau chừng 30 phút ăn nấm hái ở ven đường, cả gia đình 5 người xuất hiện triệu chứng đau đầu, chóng mặt, buồn nôn dữ dội… phải nhập viện cấp cứu.

Anh Tẩn Văn Líu, 28 tuổi, thường trú tại xã Chiềng Khay, huyện Quỳnh Nhai, tỉnh Sơn La ngày 25/2 đi hái khoảng 10 cây nấm trắng về nấu ăn cho cả gia đình. Cả 4 thành viên sau đó đều nhập viện cấp cứu, được chẩn đoán ngộ độc nấm độc.

Không may ăn phải nấm độc hái sau mưa, khoảng 12 tiếng đồng hồ sau, đôi vợ chồng ở tỉnh Quảng Ngãi cùng cô con gái 12 tuổi lâm vào tình trạng nguy kịch.

Bốn người trong cùng một gia đình tại Thị trấn Yên Lạc, Na Rì (tỉnh Bắc Kạn) vừa phải đưa đi cấp cứu tại Trung tâm Y tế huyện do ngộ độc nấm rừng.

3 mẹ con đã bị ngộ độc sau khi hái nấm ven đường về xào ăn, con gái 9 tuổi tử vong. Đây là kinh nghiệm đau lòng bạn nên biết để phòng ngừa rủi ro. Đây là các loại nấm không nên ăn.

Một gia đình ở Vị Xuyên, Hà Giang sau khi nấu nấm để ăn xuất hiện các triệu chứng bị ngộ độc phải đi cấp cứu, tuy nhiên 2 trong số 4 thành viên trong gia đình đã tử vong.

Vào rừng hái nấm lạ ăn, 10 người dân ở huyện Quế Phong (Nghệ An) đã bị ngộ độc phải gọi điện từ trong rừng về nhà cầu cứu, đưa vào viện cấp cứu.

Lên nương làm rẫy và ăn món nấm lửa, 6 người ở huyện miền núi Nghệ An phải nhập viện cấp cứu.

Cả bố mẹ và anh trai bị ngộ độc nấm nguy cơ tử vong cao, tiền viện phí đã âm cả 100 triệu đồng, cô con gái út đau đớn xin bác sĩ tập trung cứu bố mẹ và đưa anh về chờ chết.

Nhiều người cho rằng nấm có màu sắc sặc sỡ là độc, song thực tế đây là suy nghĩ sai lầm dẫn đến những ca tử vong.

Mới đây, Trung tâm chống độc, Bệnh viện Bạch Mai đã tiếp nhận và cấp cứu cho 6 người trong một gia đình ở Điện Biên vì bị ngộ độc nấm. Bệnh viện và gia đình phải thuê cả một chuyến trực thăng chở 6 người xuống Hà Nội để được cấp cứu kịp thời.

Trong lúc làm rẫy, anh Mạnh thấy nấm mọc dưới gốc cây nên hái mang về chế biến món ăn. Sau bữa cơm, 7 người trong gia đình có triệu chứng đau bụng, nôn ói.