quả việt quất

Thuật ngữ thực phẩm ngừa ung thư để ám chỉ những thực phẩm có thể giúp giảm nguy cơ mắc ung thư nếu bạn thêm chúng vào chế độ ăn hằng ngày.

Theo thống kê của Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ, ước tính có 30-40% thực phẩm chúng ta tích trữ bị hỏng và phải vứt bỏ. Điều này tương đương với thiệt hại 160 tỷ đô la mỗi năm.

Rau củ, trái cây màu tím rất giàu các chất chống oxy hóa vô cùng mạnh mẽ, giúp cơ thể chiến đấu với các phân tử gây tổn hại là gốc tự do.

Snowberry, còn gọi là bạch việt quất, là quả màu trắng tròn có núm màu đỏ hồng chỉ có ở Úc được các đầu bếp sử dụng trong chế biến món ăn.