Nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao và giá trị phòng bệnh tuyệt với mà các loại rau này được thế giới ca ngợi là "rau trường thọ".
Ngỡ ngàng trước thông tin rau tầm bóp, càng cua, rau sam,... ở nước ngoài được coi là “thần dược” nên suốt năm 2017, dân Việt bắt đầu lùng mua các loại rau dại vốn mọc ở bờ rào về ăn với giá đắt đỏ hơn cả thịt cá.