Theo chuyên gia, việc sản phẩm kẹo rau củ Kera không công bố chất Sorbitol có trong thành phần là sự gian dối, tiềm ẩn nguy hiểm với người dùng.
Theo Healthline, sorbitol là một loại carbohydrate thuộc nhóm rượu đường gọi là polyol. Nó có trong một số loại trái cây và cũng được sản xuất thương mại để giữ độ ẩm và tăng thêm vị ngọt.