Ăn cà tím thường xuyên có thể làm giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa bệnh tim mạch... Tuy nhiên, nếu tiêu thụ sai cách, trường hợp nhẹ có thể rơi vào hôn mê, nặng sẽ gây ngộ độc, nguy hiểm tới tính mạng.

Kiểm soát lượng đường huyết trong máu, giảm nguy cơ ung thư, cải thiện chức năng nhận thức, chị em còn có thể yên âm tuyệt đối khi ăn cà tím vì thực phẩm có chức năng hỗ trợ giảm cân lại giúp da đẹp mịn mỗi ngày.