Có giá khoảng 1.500 USD/kg, những miếng thịt bò Ozaki "thượng hạng" ra đời rất đặc biệt, đó là cách mà nông dân Nhật Bản chăm sóc những con bò của mình.
Nếu trước đây thị trường đa phần xuất hiện các lại thịt bò Australia, Ấn Độ thì nay bò cao cấp Mỹ, Nhật, Đan Mạch ngày càng nhiều.
Tại JapanFoods, một trong hai đơn vị được cấp giấy phép nhập khẩu chính thức bò Kobe vào Việt Nam, giá bán lẻ mỗi kg thịt bò từ 16 triệu đến 19 triệu đồng.
Thịt bò Hida từ những con bò lông đen được nuôi dưỡng tại tỉnh Gifu (Nhật Bản) với giá hơn 3 triệu đồng/kg sẽ có mặt tại thị trường Việt Nam vào đầu tháng 8.