Thịt đà điểu không những bổ và lành mà còn mềm và thơm ngon. Tuy nhiên nếu không bảo quản đúng cách thì đây cũng là môi trường thuận lợi cho vi khuẩn sinh sôi phát triển.
Bạn đã bao giờ bạn tự hỏi thịt đà điểu, giò đà điểu được chế biến ra sao? Hãy cùng theo chân phóng viên thâm nhập một trang trại để làm rõ câu trả lời.
Các loại gia súc, gia cầm như trâu bò, cá sấu, lợn rừng, đà điểu…được xẻ thịt ngay trên vỉa hè Hà Nội để thu hút khách mua hàng.
Trên bao bì thịt nai, nhím chỉ ghi sơ sài là sản phẩm của trang trại chăn nuôi ở Sóc Trăng, Khánh Hòa nhưng không địa chỉ và thời hạn sử dụng.