Thịt trắng màu nhạt, chứa chất béo không bão hòa; thịt đỏ màu đậm và nhiều vitamin, omega, chất béo bão hòa.

Ăn các món ăn như bánh burger và xúc xích... làm tăng nguy cơ ung thư vú của phụ nữ, nghiên cứu tại đại học Y tế Công cộng Harvard cảnh báo.

Từ whisky, thịt đỏ, bia hay sô cô la đen đều có thể đóng vai trò cần thiết trong chế độ ăn uống lành mạnh, nếu bạn có thể điều chỉnh một liều lượng phù hợp.

"Thịt đỏ làm tăng mức rủi ro ung thư lên 17 hay 18%, chứ có phải là cứ 100 người ăn thịt đỏ thì có 17 hay 18 người bị ung thư ruột già đâu mà rối lên thế!".

Theo kết quả cuộc nghiên cứu mới nhất tại Mỹ, ăn nhiều thịt đỏ nướng liên quan tới nguy cơ thiệt mạng vì bệnh tật, bao gồm cả ung thư, tiểu đường, bệnh tim mạch.

Cho dù bạn là người ăn chay hoặc đang tích cực chuyển đổi sang chế độ ăn không thịt, mối quan tâm chung là đảm bảo bạn vẫn tiêu thụ nhiều chất sắt.

Thịt đỏ bao gồm các loại thịt như thịt lợn, thịt bò thịt cừu, cừu, thịt bê, thịt vịt. Cơ thể chúng ta được cấu tạo để sẵn sàng “xử lý” các loại thịt, nhưng rất tiếc, các loại thịt chúng ta ăn hôm nay khác rất nhiều với các loại thịt mà ông cha ta đã từng ăn.

Nếu bạn ngưng ăn thịt thì điều gì sẽ xảy ra với cơ thể, hãy tìm hiểu ngay hôm nay để biết nhé!