Việc nấu nướng không đúng cách không chỉ làm giảm chất dinh dưỡng trong món ăn mà còn có thể dẫn đến sản sinh một số chất gây ung thư.

Bên cạnh yếu tố liên quan môi trường ô nhiễm, thức ăn chứa hóa chất... thì những thói quen khi nấu nướng cũng là nguyên nhân khiến thực phẩm trở thành “độc dược” ảnh hưởng nặng nề đến sức khỏe của gia đình bạn.