Khi người dân vừa thả cá phóng sinh xuống bờ sông Sài Gòn để cầu án thì 5,6 người cùng chiếc xe trang bị đủ đề nghề xuất hiện, chích điện bắt cá trở lại.

Từ tờ mờ sáng, những xe tải chở cá lần lượt nối đuôi vào chợ Yên Sở. Cá được thả vào những chậu màu xanh thật lớn, thoả sức vùng vẫy. Các máy sục nước được bố trí dày đặc, sử dụng hết công suất để duy trì sự sống cho cá. Những người lái buôn được mời chào xem cá, họ nâng lên rồi lại đặt xuống, tỉ mẩn.