Gần 1 tấn thực phẩm đông lạnh vừa bị Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội kiểm tra đột xuất và thu giữ tại chợ Phùng Khoang, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.
Theo các chuyên gia, tim đông lạnh hàng chục năm vẫn tươi là điều có thể, song chúng có an toàn hay không phụ thuộc vào quy trình và điều kiện bảo quản.
Đó là lời khẳng định của một chủ đầu mối bán hàng thực phẩm qua mạng khi nói về nguồn gốc của số tim đông lạnh.