Hoàng đế Càn Long được biết đến là vị vua sống thọ nhất trong lịch sử Trung Hoa khi qua đời ở tuổi 89.
Tổ yến là thực phẩm bổ dưỡng, xưa kia chỉ dành cho vua chúa nhưng nay được dùng không ít. Nhưng nếu ăn tổ yến không đúng cách hoặc sử dụng quá nhiều đã dẫn đến những nguy hại cho sức khỏe.
Một số nghiên cứu mới đây cho thấy yến sào có tác dụng ích khí, cường dương, kích dục, có lợi cho phổi và thận, rất tốt cho da.