Những con lợn khổng lồ tại Trung Quốc được coi là nguyên nhân khiến giá thịt lợn tại nước này sụt giảm đáng kể.
Từ cuối năm ngoái, nông dân Trung Quốc đã cố gắng nuôi lợn đạt tới trọng lượng tới gần gấp đôi thông thường, với hy vọng lợn sẽ mang lại thu nhập cao hơn nếu giá cả phục hồi.
Cao Tao, thương lái lợn ở tỉnh Thiểm Tây, miền Tây Bắc Trung Quốc cho biết nhiều con lợn ông mua nặng tới hơn 200kg, so với trọng lượng bình thường chỉ khoảng 125kg.
"Nhiều nông dân cố giữ lợn siêu béo với hy vọng giá cả sẽ phục hồi," Cao nói.
Trái lại, giá thịt lợn bán buôn tại Trung Quốc đã giảm tới hơn 40% kể từ giữa tháng 01 do nhu cầu giảm, nhập khẩu tăng cao và nông dân bán tháo sau những đợt bùng phát dịch tả lợn châu Phi.
Muyuan Foods Co, đơn vị chăn nuôi lợn lớn nhất Trung Quốc, tuần này cho biết họ dự đoán giá thịt trong nước tiếp tục giảm và khó có khả năng tăng cho tới năm 2022, thậm chí 2023.
Theo chuyên gia phân tích Lin Guofa, nhiều nông dân nuôi lợn siêu béo chờ tới thời điểm giá thịt lợn phục hồi, tuy vậy việc giá cả giảm sâu từ hồi tháng 02 đã khiến họ vội vàng bán lợn, dẫn tới việc giá không thể tăng.
"Khi các nông trại thi nhau bán lợn, tình trạng bán tháo sẽ khiến giá thịt lợn giảm rất nhanh," Lin nói. Nhiều trang trại tại miền Nam và Tây Nam Trung Quốc vẫn giữ lại số lớn những con lợn "to như con bò", nhưng họ sẽ phải bán khi thời tiết ấm lên và giá thịt lợn sẽ tiếp tục giảm, Lin dự đoán.
Đàn lợn ở Trung Quốc sụt giảm do ảnh hưởng của dịch tả lợn châu Phi hồi năm 2018, và dù các cong số đã bắt đầu phục hồi, một đợt bùng phát gần đây đã khiến lượng thịt nhập khẩu tăng cao.
Bộ Nông nghiệp Trung Quốc hồi tháng 04 cho biết đàn lợn ở nước này có thể phục hồi tới mức bình thường vào tháng 06 hoặc 07, dù số lợn có thể giết mổ sẽ phải mất thêm 4 tháng để trở về mức bình thường.
Tại một cuộc hội thảo tuần trước, Qiu Huaji, người đứng đầu bộ phận nghiên cứu về bệnh dịch ở lợn tại Viện Nghiên cứu Thú y Cáp Nhĩ Tân cho rằng những con lợn khổng lồ là một phần lý do khiến giá thịt lợn giảm sút.
Giá cá được dự đoán sẽ phục hồi vào tháng 04, do ảnh hưởng của một đợi tái bùng phát dịch tả lợn châu Phi khiến đàn lợn tại một số nơi giảm chỉ còn một nửa, Qiu nói thêm.
Tác động của những con lợn siêu béo lên giá cả cũng trở nên phức tạp do nhiều quy định mới cấm vận chuyển lợn sống qua ranh giới của 5 khu vực nhằm phòng ngừa dịch tả lợn châu Phi lây lan. Quy định này đang định hình lại thị trường, khiến giá cả tại các địa phương chênh lệch.
Qian Xiaoyun, một nông dân tại thành phố Thiên Tân, cho biết gia đình bà sẽ không nuôi lợn siêu béo sau khi giá cả giảm sâu, và đã bán hết số lợn nặng hơn 150kg.
"Giá thịt lợn giảm, giá ngô tăng khiến nuôi lợn siêu béo không sinh lợi đáng kể do chúng ăn nhiều hơn," Qian nói.
Hồ Anh (Nguoiduatin.vn)
