-
Ông Phạm Nhật Vượng sắp có thêm công ty nửa triệu tỷ đồng
-
Nữ hiệu trưởng bị lũ cuốn, 2 con kẹt giữa vùng lũ chưa thể về chịu tang
-
Kỳ Hân - vợ cầu thủ Mạc Hồng Quân đang bị làm sao vậy?
-
Việt Nam kêu gọi quốc tế hỗ trợ khắc phục hậu quả thiên tai
-
2 chiếc ô tô bị nước lũ cuốn trôi ở Thái Nguyên sáng 9/10: Chủ xe tiết lộ tình trạng hiện tại của "xế cưng"
-
Xuất hiện dấu hiệu bất thường dưới chân đê, hàng nghìn người phải khẩn trương ứng phó
-
Nobel Văn chương 2025 xướng tên nhà văn “phong cách ấn tượng”
-
Shark Bình nói về triết lý "không hại người"
-
Nhan sắc dàn “hot girl” đi khám nghĩa vụ quân sự ở Cần Thơ, Vĩnh Long lên hẳn fanpage của phường
-
5 người trong bữa tiệc tại 1 nhà hàng ở TP HCM suýt chết vì một loại khí không màu, không mùi
Thử thách 70 ngày sinh tồn trong rừng, chàng trai...
Phương Oanh cứ nhìn con là khóc
Liên đoàn Bóng đá châu Á ra thông báo về...
Ông chủ khoá trái cửa, đổ xăng đốt quán khiến...
Djokovic lần thứ 80 vào bán kết Masters 1000
Tuyển Việt Nam thắng Nepal 3-1
Người đàn ông bất ngờ ngã gục, tử vong khi...
Ông bố ép kẻ đã ấu dâm con gái mình...
Ca sĩ Jack bị xử phạt vì tổ chức họp...
HLV Shin Tae-yong bị sa thải
Thử thách 70 ngày sinh tồn trong rừng, chàng trai...
Phương Oanh cứ nhìn con là khóc
Liên đoàn Bóng đá châu Á ra thông báo về...
Ông chủ khoá trái cửa, đổ xăng đốt quán khiến...
Djokovic lần thứ 80 vào bán kết Masters 1000
Tuyển Việt Nam thắng Nepal 3-1
Người đàn ông bất ngờ ngã gục, tử vong khi...
Ông bố ép kẻ đã ấu dâm con gái mình...
Ca sĩ Jack bị xử phạt vì tổ chức họp...
HLV Shin Tae-yong bị sa thải
Tin mới
Thế giới
10/07/2015 21:42Sự thực khủng khiếp về công nghệ làm kẹo mềm, kẹo chip chip ở Đài Loan
Kẹo mềm, kẹo chip chip rốt cuộc được sản xuất như thế nào...? Truyền thông Đài Loan đã đưa ra sự thật phía sau về công nghệ sản xuất kẹo mềm, kẹo chip chip khiến không ít người tiêu dùng phải rùng mình.
Kẹo mềm, kẹo chip chip rốt cuộc được sản xuất như thế nào...? Truyền thông Đài Loan đã đưa ra sự thật phía sau về công nghệ sản xuất kẹo mềm, kẹo chip chip khiến không ít người tiêu dùng phải rùng mình.
Trên thực tế có rất nhiều người đã từng ăn qua các loại kẹo mềm, kẹo chip chip, thế nhưng ít ai biết được thành phần tạo nên chúng và công nghệ chế biến ra sao. Gần đây, truyền thông Đài Loan đã đăng tải những hình ảnh kinh hoàng về quy trình sản xuất nguyên liệu tạo ra các loại kẹo mềm hay kẹo chip chip tại một số xưởng sản xuất bánh kẹo không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
![]() |
Những hình ảnh về quá trình sản xuất kẹo mềm, kẹo chip chip khiến nhiều người không khỏi rùng mình. |
![]() |
Các xưởng sản xuất kẹo mềm tại Đài Loan thường xuyên thu mua một lượng lớn xương và da động vật để tạo nên những sản phẩm kẹo ngon mềm đẹp mắt. |
Thông thường các xưởng sản xuất kẹo mềm tại Đài Loan thường thu mua một lượng lớn xương và da động vật về để tạo ra nguyên liệu gelatin, một nguyên liệu không thể thiếu trong những thành phần tạo ra kẹo mềm, kẹo chip chip.
![]() |
Nguyên liệu gelatin - một nguyên liệu không thể thiếu trong những thành phần tạo ra kẹo mềm, kẹo chip chip. |
Cụ thể, gelatin là một chất tạo độ dai, độ dày cho kẹo bởi vậy nó là một thành phần rất quan trọng trong công thức tạo ra thạch, kẹo chip chip, kẹo mềm, kẹp bông, sữa chua, kem...
![]() |
Thạch hay kẹo chip chip được nhiều người ưa chuộng có chứa thành phần gelatin. |
Nguyên liệu tạo ra gelatin chính là xương và da động vật, mà trong đó, chủ yếu là các loại xương hay da của trâu, bò, lợn hay các dây chằng, dây gân...
![]() |
Công thức tạo ra chất gelatin gồm 28% da trâu, 44% da lợn, 27% xương động vật, và 1 % chất khác. |
![]() |
Hình ảnh mất vệ sinh tại khu vực tạo ra chất galetin. |
Việc tạo ra gelatin từ xương hoặc da trâu, da bò thường có giá thành vô cùng rẻ nên một số nhà sản xuất vì hám lợi đã sử dụng chúng trong công nghệ chế biến thực phẩm, đặc biệt trong quá trình sản xuất các loại kẹo mềm, kẹo chip chip mà đa số trẻ em đều thích thú.
Gelatin được đánh giá là sản phẩm an toàn cho sức khoẻ con người và nằm trong danh mục các chất phụ gia được phép sử dụng. Tuy nhiên, việc sản xuất chất gelatin thiếu an toàn vệ sinh thực phẩm có thể dẫn tới việc lây nhiễm melamine (một chất có thể dẫn đến tác hại về sinh sản, sỏi bàng quang hoặc suy thận, sỏi thận và thậm chí là ung thư).
>> Nhiều người Việt đang ăn để… chết
>> 6 loại thực phẩm thường bị nấu nướng sai cách
Theo Đỗ Minh (Kenh14.vn/Trí Thức Trẻ)
Tin cùng chuyên mục

Ông bố ép kẻ đã ấu dâm con gái mình tự đào mộ và kết liễu cuộc đời
09/10/25 20:34

Nobel Văn chương 2025 xướng tên nhà văn “phong cách ấn tượng”
09/10/25 18:57

"Đếm ngược" siêu động đất rãnh Nankai: Nhật Bản phát hiện sụt lún bất thường, xác suất thảm hoạ ập đến lên tới 90%
09/10/25 16:25

Nhà ngoại giao Mỹ mất việc vì yêu phụ nữ Trung Quốc
09/10/25 15:21

Bão Hạ Long gây cảnh tượng kinh hoàng tại Nhật Bản
09/10/25 14:25

Vào "căn nhà ma ám", người phụ nữ ngoài 60 tuổi tử vong
09/10/25 13:37

Người phụ nữ thuê trọ 15 năm, thấy chủ nhà được đền bù giải tỏa 9,6 tỷ đồng lập tức đòi chia phần: “Tôi xứng đáng được một nửa”
09/10/25 11:26

Ông Trump và hành trình không ngừng tìm kiếm vinh quang Nobel Hòa bình
09/10/25 10:27
Tin mới nhất
- Thử thách 70 ngày sinh tồn trong rừng, chàng trai trẻ trở thành nhà vô địch nhận gần 400 triệu tiền thưởng (09/10/25 23:40)
- Phương Oanh cứ nhìn con là khóc (09/10/25 23:23)
- Liên đoàn Bóng đá châu Á ra thông báo về vụ cầu thủ nhập tịch của tuyển Malaysia (09/10/25 22:23)
- Ông chủ khoá trái cửa, đổ xăng đốt quán khiến 3 người ở Hải Phòng bị thương (09/10/25 22:17)
- Djokovic lần thứ 80 vào bán kết Masters 1000 (09/10/25 21:39)
- Tuyển Việt Nam thắng Nepal 3-1 (09/10/25 21:31)
- Người đàn ông bất ngờ ngã gục, tử vong khi đang xem bóng đá (09/10/25 20:40)
- Ông bố ép kẻ đã ấu dâm con gái mình tự đào mộ và kết liễu cuộc đời (09/10/25 20:34)
- Ca sĩ Jack bị xử phạt vì tổ chức họp báo kể chuyện đời tư (09/10/25 20:31)
- HLV Shin Tae-yong bị sa thải (09/10/25 20:27)
Bài đọc nhiều

Ông bố ép kẻ đã ấu dâm con gái mình tự đào mộ và kết liễu cuộc đời

2 chiếc ô tô bị nước lũ cuốn trôi ở Thái Nguyên sáng 9/10: Chủ xe tiết lộ tình trạng hiện tại của "xế cưng"

Việt Nam kêu gọi quốc tế hỗ trợ khắc phục hậu quả thiên tai

Hà Nội: Lũ tràn trong đêm không kịp trở tay, gõ cửa từng nhà tiếp tế lương thực

Phương Oanh cứ nhìn con là khóc