-
Công an thông tin chính thức vụ nhiều người bị tấn công trong bệnh viện ở Nghệ An -
Hôm nay Quốc hội bầu, phê chuẩn một số chức danh lãnh đạo cấp cao -
Bên trong cuộc đua cứu mạng người lúc 12 giờ đêm -
Giá đất "phố vàng" Trần Nhân Tông vượt 1 tỷ đồng/m2, có căn nào bán là khách hỏi ngay -
Tử vi thứ 7 ngày 25/10/2025 của 12 con giáp: Ngọ bị cản trở, Hợi thăng hoa -
Công an xác minh nhóm thanh niên "đầu trần" đi mô tô bám theo xe chở phạm nhân -
Tối 24-10, giá vàng giảm mạnh -
Công an Hà Nội thông báo tạm cấm xe trên 3 tuyến đường từ 25/10 đến 4/11 -
Tin gió mùa đông bắc mới nhất: Ngày mai, Hà Nội tiếp tục giảm nhiệt -
Quốc hội phê chuẩn miễn nhiệm 3 chức danh bộ trưởng
Đàn hổ nuôi nhốt trái phép ở Thanh Hóa được...
Mở điện thoại kiểm tra khẩn cấp: Nếu thấy có...
Britney Spears liều mạng
Bữa sáng giản dị của cụ bà ở Nhật 102...
Mỹ triển khai nhóm tàu chiến lớn nhất thế giới...
Ngọc Trinh không như mọi người vẫn tưởng
Messi lập cú đúp, với 1 bàn dễ nhất sự...
Hôn nhân của Hoa hậu Đỗ Hà bị phá?
Nhận hơn nửa tỷ đồng "chạy" biên chế, đột ngột...
“Bích Phương ra bài hát mới tặng Tăng Duy Tân...
Đàn hổ nuôi nhốt trái phép ở Thanh Hóa được...
Mở điện thoại kiểm tra khẩn cấp: Nếu thấy có...
Britney Spears liều mạng
Bữa sáng giản dị của cụ bà ở Nhật 102...
Mỹ triển khai nhóm tàu chiến lớn nhất thế giới...
Ngọc Trinh không như mọi người vẫn tưởng
Messi lập cú đúp, với 1 bàn dễ nhất sự...
Hôn nhân của Hoa hậu Đỗ Hà bị phá?
Nhận hơn nửa tỷ đồng "chạy" biên chế, đột ngột...
“Bích Phương ra bài hát mới tặng Tăng Duy Tân...
Tin mới
Thể thao
08/06/2015 17:08Bật mí về bữa ăn của "Cô gái thép" Ánh Viên
Ánh Viên chỉ thi ở 11 nội dung, nhưng dồn cả trong 6 ngày. Vậy, Ánh Viên hưởng chế độ dinh dưỡng như nào?
Ánh Viên chỉ thi ở 11 nội dung, nhưng dồn cả trong 6 ngày. Vậy, Ánh Viên hưởng chế độ dinh dưỡng như nào?
![]() |
Khối lượng tập luyện trung bình mỗi ngày của Ánh Viên gồm bơi “khởi động” cũng tròm trèm 10km, còn toàn bộ khối lượng thì khoảng 30 – 50km/ngày tùy các bài tập mà chuyên gia và HLV Đặng Tuấn Anh giao. Với từng ấy khối lượng vận động, thì việc cô cần khoảng 12.000 calo/ngày là rất bình thường.
Theo các nghiên cứu về dinh dưỡng nói chung và dinh dưỡng thể thao nói riêng, một người bình thường cần khoảng 2.000 calo để hoạt động. Nhưng còn tùy thuộc vào trọng lượng cơ thể, môn thể thao, thời gian tập, cường độ tập… Ước lượng mức tiêu hao năng lượng trung bình mỗi giờ cho việc tập bơi liên tục 10 giờ/ngày, như Ánh Viên thì phải bù lại 300 calo/giờ. Tức là 30.000 calo chia thành 3 bữa.
Tại khách sạn 5 sao Swissotel, dù được phục vụ ăn buffet khá đầy đủ dinh dưỡng nhưng thực tế không thể đủ thành phần dinh dưỡng cho Ánh Viên.
Lường trước được vấn đề, hai thầy trò đã mang theo cả vali đồ ăn dinh dưỡng mang từ Mỹ về để nạp bổ sung theo đúng chế độ mà chuyên gia dinh dưỡng tại Mỹ đã thiết kế. Những lát pho-mai được cắt đúng tiêu chuẩn, mỗi bữa nguyên một lít sữa giàu năng lượng, nguyên kem, tôm hấp nguyên đĩa khoảng 500gram, thịt bò hầm khoảng 500gram (0,5kg), bánh mỳ, cơm, vài đĩa rau sống trộn dầu dấm. Thực đơn thay đổi thường xuyên nhưng cơ bản thành phần sữa, pho-mai, rau ít đổi. Chỉ nhìn sơ qua, đã thấy phát no rồi.
![]() |
Cách đây vài tuần, trước khi đoàn TTVN lên đường, trong buổi tư vấn dinh dưỡng dành cho các VĐV, HLV của Việt Nam, chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu châu Âu, ông Norbert (người Ba Lan) đã cho biết, theo nghiên cứu dinh dưỡng của ông và các cộng sự, sữa là loại dinh dưỡng làm khôi phục thể lực nhanh chóng và lành tính nhất. Sữa cải thiện sự tăng trưởng cơ bắp nhờ hàm lượng và chất lượng của protein có trong đó. Ở châu Âu và các nước phát triển thể thao khác, tất cả các vận động viên đều buộc phải uống sữa sau khi luyện tập vì nó cung cấp những dưỡng chất thiết yếu cần để phục hồi sức khỏe. Ngoài ra, sữa giúp ngăn ngừa đau nhức cơ bắp và bù đắp lượng chất lỏng mất đi trong suốt quá trình hoạt động thể lực. Tuy nhiên, ngoài Ánh Viên, Quý Phước ra, rất hiếm VĐV Việt Nam thích sữa vì thiếu men sữa (do không được uống sữa tươi từ nhỏ). Mỗi bữa tối thiểu một lít cũng là một “áp lực” vì ai cũng biết là con người cần uống khoảng 2 lít nước là đủ.
Ngoài việc tập luyện theo đúng giáo án, ăn theo đúng chế độ định lượng, Ánh Viên còn phải ngủ đúng giờ, không phương tiện giải trí, truyền thông nào cả. Được ở khách sạn 5 sao, Ánh Viên cũng chẳng màng, cô chỉ muốn nhanh chóng thi đấu SEA Games xong để được về thăm bố mẹ vài ngày, vì cô bảo “nhớ lắm”.
Ông Đặng Anh Tuấn cho biết: “Sau SEA Games chúng tôi sẽ về Việt Nam một thời gian, Viên vẫn tập luyện và ăn đúng chế độ. Còn việc tập huấn tiếp tại Mỹ hay không thì Tổng cục TDTT, Hiệp hội Thể thao dưới nước và đơn vị Quân đội sẽ quyết định sau.”
| Thực đơn một bữa của Ánh Viên Pho-mai 1 lít sữa nguyên kem, 500gr tôm hấp 500gram thịt bò hầm Vài đĩa sa lát Bánh mỳ, cơm Chế độ ăn “kinh hoàng” của Phelps Huyền thoại bơi người Mỹ, Michel Phelps, sau mỗi ngày tập luyện hay thi đấu đều ăn bằng 6 người bình thường với chế độ cực chuẩn xác bằng những thực đơn tỉ mỉ từng thứ. Bữa sáng của anh gồm có 3 bánh mì chiên trứng, 3 bánh socola, 5 quả trứng tráng, 3 lát bánh mỳ Pháp lót đường, 1 bát cháo ngô và 2 cốc cafe. Bữa trưa cũng rất “khủng khiếp” với nửa kg mỳ ống, 2 dăm bông và bánh xăng-uých cỡ lớn. Ngoài ra, bữa ăn của anh còn có bánh mỳ trắng sốt kem và cuối cùng là 4 lít đồ uống cung cấp năng lượng. Phelps chấm dứt một ngày luyện tập bằng bữa tối “chỉ” với 0,5 kg mỳ ống, bánh pizza và 4 lít nước uống bổ sung năng lượng. |
>> VĐV Singapore: "Chúa ơi, sao lại có người giỏi như Ánh Viên"
>> Ánh Viên phá năm kỷ lục trong hai ngày ở SEA Games 28
Theo Trương Long (Thethaovanhoa.vn)
Tin cùng chuyên mục
Messi lập cú đúp, với 1 bàn dễ nhất sự nghiệp
10:00
Shin Tae-yong bị đóng sập cửa trở lại, người Indonesia nói gì?
1 giờ trước
Modric giải cứu Milan trước tân binh Serie A ở phút bù giờ
2 giờ trước
Malaysia gian lận nhập tịch cầu thủ: Nhân vật quyền lực bị 'cò' bóng đá lừa dối?
2 giờ trước
HLV Kim Sang Sik "gánh" tuyển Việt Nam và U22: Thân này ví xẻ làm đôi
3 giờ trước
Báo Trung Quốc bình luận bất ngờ về tuyển Việt Nam, khơi lại vụ giẫm lên cúp gây tranh cãi
24/10/25 20:56
Thủ môn U23 Việt Nam khoe bộ ảnh cưới giữa trời Âu với bạn gái thạc sĩ
24/10/25 16:26
Nguyễn Filip báo tin dữ với CAHN và HLV Kim Sang Sik
24/10/25 15:54
Tin mới nhất
- Đàn hổ nuôi nhốt trái phép ở Thanh Hóa được chuyển giao vô điều kiện (10:31)
- Mở điện thoại kiểm tra khẩn cấp: Nếu thấy có 7 loại tin nhắn này, hãy xóa ngay lập tức! (10:20)
- Britney Spears liều mạng (10:15)
- Bữa sáng giản dị của cụ bà ở Nhật 102 tuổi vẫn bán mì hằng ngày (10:15)
- Mỹ triển khai nhóm tàu chiến lớn nhất thế giới tới gần Venezuela (10:12)
- Ngọc Trinh không như mọi người vẫn tưởng (10:02)
- Messi lập cú đúp, với 1 bàn dễ nhất sự nghiệp (10:00)
- Hôn nhân của Hoa hậu Đỗ Hà bị phá? (56 phút trước)
- Nhận hơn nửa tỷ đồng "chạy" biên chế, đột ngột biến thành "hùn vốn buôn đá quý" (57 phút trước)
- “Bích Phương ra bài hát mới tặng Tăng Duy Tân chứ không phải khán giả” (1 giờ trước)
Bài đọc nhiều
Chủ tịch tập đoàn Sơn Hải trao cho Hoa hậu Đỗ Hà 1 phong bì, bên trên có 4 chữ
Đối tượng đâm nhiều người bị thương tại bệnh viện Sản Nhi Nghệ An khai gì?
Tử vi thứ 7 ngày 25/10/2025 của 12 con giáp: Ngọ bị cản trở, Hợi thăng hoa
Tối 24-10, giá vàng giảm mạnh
Đối tượng đâm 7 người bị thương trong viện: Vợ tiết lộ hành động mời nước của chồng trước khi gây án

