Video

Cuộc đời của đầu bếp từng ăn bún chả ở Hà Nội với Obama

Vượt qua năm tháng tuổi trẻ sa ngã, Anthony Bourdain trở thành đầu bếp nổi tiếng, tác giả nhiều cuốn sách bán chạy, người dẫn chương trình truyền hình ăn khách.

Cuộc đời của đầu bếp từng ăn bún chả ở Hà Nội với Obama
Anthony Bourdain (phải) hồi nhỏ chụp cùng cha Pierre và em trai Christopher trên bãi biễn Long Beach ở New Jersey vào năm 1970. Ông Pierre Bourdain là nhà sản xuất âm nhạc của hãng thu âm Columbia. Bà Gladys, mẹ của Anthony Bourdain, là một biên tập viên của báo New York Times.
Cuộc đời của đầu bếp từng ăn bún chả ở Hà Nội với Obama - 1
Đầu bếp Bourdain (trái) chụp cùng đồng nghiệp ở Provincetown, bang Massachusetts, Mỹ vào những năm 1970. Sau đó, ông theo học trường đào tạo về ẩm thực, nấu ăn và làm việc cho nhiều nhà hàng ở thành phố New York.
Cuộc đời của đầu bếp từng ăn bún chả ở Hà Nội với Obama - 2
Bourdain tại căn hộ ở New York năm 1997. Ba năm sau đó, ông phát hành cuốn sách bán chạy toàn cầu "Kitchen Confidential" (Bí mật căn bếp).
Cuộc đời của đầu bếp từng ăn bún chả ở Hà Nội với Obama - 3
Bourdain tại nhà hàng Brasserie Les Halles ở New York vào năm 2001. Tạp chí Smithsonian lúc này gọi ông là "ngôi sao nhạc rock nguyên bản" trong lĩnh vực ẩm thực.
Cuộc đời của đầu bếp từng ăn bún chả ở Hà Nội với Obama - 4
Tại một căn bếp ở Sydney, Australia vào năm 2005. Trước đó ba năm, vào năm 2002, ông dẫn chương trình ẩm thực đầu tiên trên truyền hình "Cook's Tour".
Cuộc đời của đầu bếp từng ăn bún chả ở Hà Nội với Obama - 5
Chương trình "Anthony Bourdain: No Reservations", phát trên kênh Travel Channel từ năm 2005 đến năm 2012, là bước đột phá trong sự nghiệp của ông. Trong chương trình này, Bourdain dẫn dắt người xem tới nhiều vùng miền trên khắp thế giới để thưởng thức ẩm thực và tìm hiểu về văn hóa, con người.
Cuộc đời của đầu bếp từng ăn bún chả ở Hà Nội với Obama - 6
Bourdain cùng đầu bếp nổi tiếng người Anh Gordon Ramsay năm 2006. "Sốc và đau buồn trước sự ra đi của Bourdain", đầu bếp Ramsay nói hôm 8/6. "Ông ấy đã mang thế giới ngoài kia vào mỗi căn nhà của chúng ta, truyền cảm hứng cho nhiều người mạnh dạn đi và khám phá các nền văn hóa, những nơi chốn qua lăng kính ẩm thực".
Cuộc đời của đầu bếp từng ăn bún chả ở Hà Nội với Obama - 7
Bourdain bế con gái Ariane vào năm 2008. "Tôi đáng lẽ đã chết khi mới ngoài 20 tuổi. Thế rồi tôi thành công ở tuổi 40. Tôi làm cha ở tuổi 50. Những gì đã trải qua khiến tôi cảm thấy như thể mình đã đánh cắp một chiếc xe hơi, một chiếc xe thật đẹp, tôi lên xe và kể từ đó, tôi chỉ nhìn lại quá khứ từ gương chiếu hậu", ông tâm sự.
Cuộc đời của đầu bếp từng ăn bún chả ở Hà Nội với Obama - 8
Bourdain lái xe đường trường ở Colombia trong một cảnh quay của chương trình khám phá ẩm thực nổi tiếng "Parts Unknown" của kênh CNN. "Nếu bạn 22 tuổi, khoẻ mạnh, khao khát học hỏi và muốn tiến bộ, tôi hối thúc bạn lên đường, đi càng xa càng tốt, ngắm càng kĩ càng tốt. Hãy ngủ trên sàn nhà nếu cần phải thế. Hãy tìm hiểu xem mọi người sống, ăn và nấu nướng như thế nào. Hãy học hỏi từ họ, từ bất cứ nơi nào bạn đã đi qua", ông nói.

Anthony Bourdain nói về Hà Nội và bữa bún chả với Barack Obama.
Cuộc đời của đầu bếp từng ăn bún chả ở Hà Nội với Obama - 9
Khi lên nhận giải thưởng danh giá Peabody cho chương trình "Parts Unknown" vào năm 2013, Bourdain nói: "Chúng tôi hỏi những câu hỏi rất đơn giản: Điều gì khiến anh hạnh phúc? Anh ăn món gì? Anh thích nấu món gì? Đi khắp nơi trên thế giới, chúng tôi chỉ hỏi những câu hỏi đơn giản như vậy. Và thường nhận được những câu trả lời thực sự bất ngờ". Bourdain luôn thể hiện một phong thái giản dị, khiêm nhường, và thành thật, như hình ảnh ông xắn gấu quần ngồi trên ghe ở chợ nổi Việt Nam ăn hủ tiếu.
Cuộc đời của đầu bếp từng ăn bún chả ở Hà Nội với Obama - 10
Bourdain quay chương trình về ẩm thực ở Beirut, Lebanon, năm 2015. "Cuộc sống sau khi nổi tiếng đối với tôi đơn giản là tôi có cơ hội trèo lên một đồi cát ở sa mạc Ai Cập, phóng tầm mắt thật xa ngắm trăng non mới ló, xung quanh tôi là bạn bè, đồng nghiệp, trong bụng chứa đầy những món ăn mà nhiều người chưa từng được nếm thử. Đó chắc chắn là những khoảnh khắc để đời", Bourdain tự sự.
Cuộc đời của đầu bếp từng ăn bún chả ở Hà Nội với Obama - 11
Anthony Bourdain ăn bún chả với cựu tổng thống Mỹ Barack Obama ở Hà Nội năm 2016. "Tôi chưa từng thấy ai thích việc ngồi uống bia lạnh trên một chiếc ghế nhựa nhỏ như Tổng thống Obama," đầu bếp nổi tiếng Bourdain nói. Nhờ Anthony Bourdain, ẩm thực của Việt Nam được thế giới biết đến nhiều hơn.
Cuộc đời của đầu bếp từng ăn bún chả ở Hà Nội với Obama - 12
Trong ảnh, Bourdain ăn trưa với tộc Hausa ở Lagos, Nigeria vào năm 2017. "Mọi người mở lòng với ông ấy, và vì vậy họ thường kể về quê hương, nơi chôn rau cắt rốn của họ với ông ấy nhiều hơn với những phóng viên tài liệu khác", ban giám khảo giải Peabody tôn vinh Bourdain hồi năm 2013.
Cuộc đời của đầu bếp từng ăn bún chả ở Hà Nội với Obama - 13
Bourdain trên một chuyến tàu ở Sri Lanka năm 2017. Ông qua đời ở tuổi 61 tại một khách sạn ở Strabourg, Pháp hôm 8/6 khi đang quay chương trình cho kênh CNN. Nguyên nhân được xác định là tự tử. "Tony Bourdain khiến thế giới trở nên sáng suốt hơn, tốt đẹp hơn và không ai trong chúng ta sẽ quên ông ấy", người dẫn chương trình nấu ăn "Chopped" Ted Allen nói về đồng nghiệp quá cố.

Theo VnExpress.net


Đầu bếp ăn bún chả cùng Obama bối rối trước ảnh bàn trong tủ kính
Đầu bếp ăn bún chả cùng Tổng thống Obama treo cổ tự tử
Giúp chuyện 'chăn gối' của quý ông trung niên sung mãn như thời trai trẻ
Trump chia sẻ nỗi buồn trước cái chết của đầu bếp Bourdain
Ông Obama: 'Ghế nhựa thấp, bún tuy rẻ mà ngon và bia Hà Nội mát lạnh. Tôi sẽ nhớ về Tony như thế!'


  • Anthony Bourdain
  • đầu bếp Mỹ
  • tự tử
  • treo cổ


    • Tin cùng chuyên mục
    Tin mới nhất

    Video Nổi Bật
    Đà Lạt bắt đầu đông đúc khi dân tình đổ xô đi trốn nóng: Thời tiết mát mẻ, khách sạn còn phòng
    Hàng vạn du khách đổ về quảng trường biển lớn nhất Thanh Hóa
    Hàng vạn du khách đổ về quảng trường biển lớn nhất Thanh Hóa
    Lốc xoáy kinh hoàng tại Quảng Châu, cảnh tượng như ngày tận thế khiến nhiều người sợ hãi
    Lốc xoáy kinh hoàng tại Quảng Châu, cảnh tượng như ngày tận thế khiến nhiều người sợ hãi
    Ngày nghỉ lễ đầu tiên 'đỏ rực' 45 độ C, Hà Nội như 'lò bát quái' khiến người dân không dám ra đường
    Ngày nghỉ lễ đầu tiên 'đỏ rực' 45 độ C, Hà Nội như 'lò bát quái' khiến người dân không dám ra đường
    Giật mình khoảnh khắc sét đánh trúng cột điện bên đường
    Giật mình khoảnh khắc sét đánh trúng cột điện bên đường
    Nắng đổ lửa, mệt mỏi vì kẹt 'không lối thoát' ở TPHCM ngày đầu nghỉ lễ 30/4
    Nắng đổ lửa, mệt mỏi vì kẹt 'không lối thoát' ở TPHCM ngày đầu nghỉ lễ 30/4
    Xe tải thả trôi lao vào nhà dân khiến những người đi đường hoảng hốt
    Xe tải thả trôi lao vào nhà dân khiến những người đi đường hoảng hốt



    Trang Thông tin điện tử docnhanh.vn

    Công ty Cổ phần KIB

    Địa chỉ: P604, Tầng 6, Tòa nhà Golden Field, Khu đô thị mới Mỹ Đình 1, phường Cầu Diễn, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội

    Chịu trách nhiệm nội dung: Điều Thị Bích - Email: [email protected] - SĐT: 0903227888

    Giấy phép thiết lập Trang thông tin điện tử tổng hợp trên Internet số 39/GP-STTTT.

    Chính sách bảo mật RSS