-
Dừng mô tô sát vỉa hè, người đàn ông bị xe tải tông tử vong
-
Bà mẹ hốt hoảng phát hiện con trai 21 tuổi hôn mê trong phòng ngủ
-
Cháy lớn ở cửa hàng quần áo, ông chủ 22 tuổi tử vong thương tâm
-
Miễn nhiệm chức vụ nữ hiệu trưởng cho học sinh lớp 12 "tự nguyện" nghỉ học
-
Ngập sâu tại Hà Nội sáng 8/10: Có nơi đến nửa mét, người dân phải thuê xe kéo
-
Lũ đổ về cuồn cuộn, nhiều khu dân cư bị cô lập, nhà dân, ô tô chìm trong "biển nước"
-
Kẻ bịt mặt từ trần nhà đột nhập cửa hàng điện thoại trộm cắp tài sản
-
Nhiều ý nghĩa đặc biệt từ chuyến thăm Triều Tiên của Tổng Bí thư Tô Lâm
-
Ô tô bị dòng nước lũ cuốn, tài xế hoảng loạn không thể thoát ra ngoài: Clip giải cứu căng thẳng
-
Danh tính tài xế tông vào quán nhậu sau mâu thuẫn, khiến một phụ nữ chết oan
Chồng sát hại hai mẹ con rồi nhảy sông tự...
Xe máy "rẽ sóng" giữa phố, tìm đường lên cao...
Top điện thoại chống nước tốt nhất năm 2025
Dừng mô tô sát vỉa hè, người đàn ông bị...
Xe điện chết máy liên tục, Toyota và Subaru đối...
Bà mẹ hốt hoảng phát hiện con trai 21 tuổi...
Đức: Nữ thị trưởng mới đắc cử bị đâm nguy...
Câu trả lời cho việc Thiên An có bị cắt...
Cháy lớn ở cửa hàng quần áo, ông chủ 22...
Hàng tỷ USD chực chờ đổ vào chứng khoán Việt...
Chồng sát hại hai mẹ con rồi nhảy sông tự...
Xe máy "rẽ sóng" giữa phố, tìm đường lên cao...
Top điện thoại chống nước tốt nhất năm 2025
Dừng mô tô sát vỉa hè, người đàn ông bị...
Xe điện chết máy liên tục, Toyota và Subaru đối...
Bà mẹ hốt hoảng phát hiện con trai 21 tuổi...
Đức: Nữ thị trưởng mới đắc cử bị đâm nguy...
Câu trả lời cho việc Thiên An có bị cắt...
Cháy lớn ở cửa hàng quần áo, ông chủ 22...
Hàng tỷ USD chực chờ đổ vào chứng khoán Việt...
Tin mới
Video
02/11/2016 16:27Đào hầm cát làm giá đỗ sạch ven sông Trà
Suốt hơn 30 năm qua, hàng trăm người dân ở huyện Sơn Tịnh (Quảng Ngãi) tận dụng bãi bồi ven sông Trà Khúc đào hầm cát làm giá đỗ sạch đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng.
Suốt hơn 30 năm qua, hàng trăm người dân ở huyện Sơn Tịnh (Quảng Ngãi) tận dụng bãi bồi ven sông Trà Khúc đào hầm cát làm giá đỗ sạch đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng.
![]() |
Sau khi kết thúc công việc ruộng đồng, khoảng 16h chiều, người dân sống ven sông Trà Khúc ở xã Tịnh Hà kéo nhau ra bãi bồi đào hầm cát gieo đậu xanh hoặc đậu đen làm giá đỗ. |
![]() |
Theo chị Hồng, trung bình mỗi ngày vợ chồng chị đào khoảng 30 hầm cát để gieo đậu xanh (mỗi hầm rộng khoảng 3 gang, sâu cũng 3 gang) để gieo khoảng 1 kg đậu xanh theo nhiều lớp khác nhau. |
![]() |
Ông Lê Văn Sang (ngụ xã Tịnh Hà) cho hay cứ gieo một lớp đậu xuống hầm thì khỏa lấp một lớp cát bên trên. Sau khi hoàn tất công đoạn gieo đậu, bề mặt hầm cát được khoanh tròn tạo rãnh để tưới nước tạo độ ẩm cho giá nhanh chóng phát triển. Sau khoảng 4 ngày đêm gieo hạt đậu xuống hố cát thì có thể thu hoạch giá mang ra chợ bán. |
![]() |
Người dân tưới nước trên bề mặt hầm cát sau khi gieo đậu. Hơn 25 năm gắn bó với nghề làm giá đỗ sạch, bà Võ Thị Hồng (ngụ thôn Trường Xuân, xã Tịnh Hà), cho biết ngoại trừ những ngày mưa lớn, dân làng ven sông nơi đây thường xuyên ra bãi bồi đào hầm cát làm giá đỗ. |
![]() |
Họ nghĩ cách cắt đôi những thùng phuy cũ đặt trên bãi làm giá đỗ sạch phòng tránh mưa lớn gây thiệt hại. |
![]() |
Bà Phạm Thị Văn (ngụ xã Tịnh Hà) ghi tên mình kèm theo số thứ tự trên thành thùng phuy làm giá đỗ ở bãi bồi sông Trà Khúc phòng khi mưa lũ cuốn trôi hy vọng tìm lại tài sản. |
![]() |
Bà Văn lý giải làm giá đỗ trong thùng phuy vừa đảm bảo cọng giá phát triển tốt vừa giảm thiểu thiệt hại trong mùa mưa lũ. |
![]() |
Giá đỗ nảy mầm ở bãi bồi sông Trà Khúc. Hàng ngày tùy theo điều kiện, mỗi hộ dân nơi đây có thể thu hoạch từ vài chục ký đến 300 kg giá đỗ sạch. |
![]() |
Sau khi vớt giá từ dưới hố lên, người dân dùng rổ tre sẩy đều loại bỏ cát bám vào thân cây giá. Theo các lão nông địa phương, nhờ trồng ở bãi cát tự nhiên ven sông Trà (không sử dụng hóa chất) nên cây giá đỗ nơi đây sạch, ngọt, hương thơm đặc biệt được người dân ở nhiều tỉnh khu vực miền Trung ưa chuộng. |
![]() |
Người dân đào hố cát rộng rồi lót phủ bạt chống thấm, sau đó bơm nước vào để rửa sạch giá đỗ ngay tại bãi bồi ven sông Trà. "Những năm gần đây, các món hủ tiếu, mì, phở, bún... đắt khách, nhất là vào mùa lễ, tết giá đỗ ở địa phương được thị trường tiêu thụ mạnh gấp nhiều lần so với ngày thường nên chúng tôi có thu nhập cao hơn trước", bà Trần Thị Hạnh (ngụ xã Tịnh Hà) chia sẻ. |
![]() |
Để kịp bán sỉ cho các chợ đầu mối, từ 23h đêm hôm trước đến 4h sáng hôm sau (tùy theo hoàn cảnh), người dân ra bãi bồi thu hoạch giá đỗ để bán cho thương lái đưa đi khắp nơi tiêu thụ. Chị Nguyễn Thị Hương (ngụ thôn Thọ Lộc, xã Tịnh Hà), chia sẻ làm giá đỗ phải thức khuya dậy sớm cơ cực nhưng bù lại 1 kg giá đỗ giá thị trường hiện nay khoảng 7.000 đồng thì mỗi gia đình có thu nhập từ 500.000 đến 1 triệu đồng mỗi ngày. |
Trao đổi với chúng tôi, ông Nguyễn Thanh Đình, Chủ tịch UBND xã Tịnh Hà, cho hay gần 200 người dân ở thôn Trường Xuân và Thọ Lộc Tây gắn bó với nghề làm giá đỗ sạch trên bãi bồi sông Trà Khúc suốt nhiều năm qua. Sau khi kết thúc công việc đồng áng, người dân địa phương tận dụng thời gian nông nhàn thường ra ven sông đào hầm, hố cát gieo đậu làm giá đỗ sạch mang về thu nhập cao cho gia đình. Những lúc cao điểm, có hộ dân thu nhập hơn 1 triệu đồng mỗi ngày nhờ bán giá đỗ sạch ở chợ đầu mối của tỉnh. Chính quyền xã Tịnh Hà đã quy hoạch bãi cát ven sông Trà Khúc (gần thôn Thọ Lộc Tây) khuyến khích bà con tiếp tục làm giá đỗ sạch đáp ứng nhu cầu thị trường người tiêu dùng vừa góp phần nâng cao thu nhập ổn định cho người dân địa phương. |
Theo Minh Hoàng (Zing.vn)
Tin cùng chuyên mục

Xe máy "rẽ sóng" giữa phố, tìm đường lên cao tốc tránh ngập tại Hà Nội
10:17

Ngập sâu tại Hà Nội sáng 8/10: Có nơi đến nửa mét, người dân phải thuê xe kéo
57 phút trước

Ba đợt ngập lịch sử chỉ trong hơn một tháng: Cảnh tượng khiến người Hà Nội ngao ngán
3 giờ trước

Hàng trăm công an Lạng Sơn hỗ trợ khắc phục vỡ đập Bắc Khê, cứu dân vùng lũ lụt
07/10/25 19:14

Tan hoang sóng nước trên Quảng trường Mỹ Đình
07/10/25 17:00

CLIP: Vỡ đập thủy điện ở Lạng Sơn
07/10/25 16:02

Gia đình con tin Israel kêu gọi trao Nobel Hòa bình cho ông Trump
07/10/25 14:46

VIDEO: Gia đình gồm nhiều trẻ em, người già mắc kẹt giữa nước lũ chảy xiết
07/10/25 14:24
Tin mới nhất
- Chồng sát hại hai mẹ con rồi nhảy sông tự tử (10:21)
- Xe máy "rẽ sóng" giữa phố, tìm đường lên cao tốc tránh ngập tại Hà Nội (10:17)
- Top điện thoại chống nước tốt nhất năm 2025 (10:15)
- Dừng mô tô sát vỉa hè, người đàn ông bị xe tải tông tử vong (10:08)
- Xe điện chết máy liên tục, Toyota và Subaru đối mặt với nhiều vụ kiện (10:03)
- Bà mẹ hốt hoảng phát hiện con trai 21 tuổi hôn mê trong phòng ngủ (10:03)
- Đức: Nữ thị trưởng mới đắc cử bị đâm nguy kịch ngay trước nhà riêng (10:01)
- Câu trả lời cho việc Thiên An có bị cắt vai sau ồn ào với Jack (31 phút trước)
- Cháy lớn ở cửa hàng quần áo, ông chủ 22 tuổi tử vong thương tâm (36 phút trước)
- Hàng tỷ USD chực chờ đổ vào chứng khoán Việt Nam sau khi nâng hạng, VNDirect hé lộ danh mục cổ phiếu hưởng lợi nhất (39 phút trước)
Bài đọc nhiều

Tử vi 12 con giáp hôm nay - thứ 4 ngày 8/10/2025: Mùi bấp bênh, Mão làm gì cũng đỏ

Những tiếng kêu cứu khẩn cấp khi Thái Nguyên bị ngập lụt nặng

Giám đốc BIDV cảnh báo thủ đoạn mới tinh vi khiến người dùng mất tiền

Cập nhật: Sáng 8/10, Hà Nội còn 13 điểm ngập úng, phương tiện khó lưu thông

Lạnh người trước nụ cười của nghi phạm vụ thảm án 3 người chết ở Đồng Nai