Với những người nông dân Nhật Tân, những cây đào nở sớm như tiếng pháo rộn ràng báo hiệu một mùa hoa Tết sắp đến.
Khi những bông đào Nhật Tân (Tây Hồ - Hà Nội) nở sớm bung cánh trong nắng đông cũng là thời điểm báo hiệu một mùa đào phục vụ Tết bắt đầu. Đây cũng là thời điểm hàng trăm người trồng đào Nhật Tân "chạy nước rút" để chăm sóc, tuốt lá, điều nước, uốn thế... phục vụ người dân cả nước.
Theo ghi nhận của chúng tôi vào chiều ngày 16/12 tại vườn đào Nhật Tân, ở nhiều ruộng đã có một số gốc đào nở sớm phục vụ thú chơi đào sớm của người Hà Nộidịp Tết Dương lịch. Đào nở sớm luôn được giá, được ưa chuộng và đắt khách bởi số lượng không nhiều.
Trao đổi với chúng tôi, chị Thành, một người trồng đào cho hay: "Đào hạt thường nở sớm và phục vụ thú chơi đào sớm của người Hà Nội. Khi những gốc đào nở sớm bung hoa cũng là thời điểm các chủ ruộng bắt đầu công đoạn tuốt lá, đưa thế lên chậu, uốn tạo dáng...".
Những ngày này tại vườn đào Nhật Tân, người trồng đào đã bắt đầu tuốt lá để cây trổ hoa đúng dịp Tết. Theo kinh nghiệm của người dân, tùy từng giống đào và thời tiết nên có thể tuốt lá trước hoặc sau khoảng 1 tuần.
Bên cạnh những luống đào phục vụ Tết cổ truyền thì đâu đó khắp Nhật Tân vẫn xuất hiện hàng trăm gốc đào đã bung sắc phục vụ thú chơi đào sớm của người Hà Nội.
Đào nở sớm từ giữa tháng 12 Dương lịch đến giữa tháng 1.
Những bông đào nở sớm dù không to, đẹp và đều cánh như chính vụ nhưng vẫn giữ được vẻ đẹp vốn có của thương hiệu đào nổi tiếng đất Bắc.
Trao đổi với chúng tôi, chị Nguyễn Trang cho hay: "Đào nở sớm chỉ có ít nhưng được giá nên một số người hàng năm vẫn dành vài chục gốc đến hàng trăm gốc để bán sớm".
Chỉ ít ngày nữa những cành đào Nhật Tân chính hiệu sẽ được bày bán trên phố phường khiến bất cứ ai cũng không khỏi rạo rực dù còn 2 tháng nữa mới đến Tết cổ truyền.
Một cành đào nở sớm, nhỏ, nhưng được chủ vườn định giá khoảng 150 ngàn đồng.
"Hầu hết các tiểu thương ở chợ Quảng Bá hoặc tiểu thương bán lẻ đều săn đón từ tận ruộng với giá cao nên với đào nở sớm chẳng lo khâu tiêu thụ", một người dân chia sẻ.
Những bông đào nở sớm bung sắc dưới cái nắng giữa đông.
Đây cũng là thời điểm các chủ vườn đào bắt đầu thực hiện việc tuốt lá đối với đào chính vụ.
Việc tuốt lá trước hoặc sau phụ thuộc vào thời tiết, giống đào, theo thông thường các ruộng đào tuốt lá sớm hoặc muộn hơn chỉ từ 7-10 ngày.
Trước khi thực hiện công việc tuốt lá, người nông dân phải dùng dây buộc ôm dáng cho từng gốc.
Đối với đào thế, người dân đã đưa lên chậu cách đây không lâu, "nín thở" đợi Tết.
Cạnh vườn đào Nhật Tân, những vườn quất Tứ Liên cũng đã chín vàng sẵn sàng đợi khách đón về.
Theo người trồng quất, năm nay quất được mùa, sai quả, quả to và nhiều lộc.
Giống như người trồng đào, người trồng quất Tứ Liên cũng đang ở trong giai đoạn "chạy nước rút" để phục vụ Tết cổ truyền.
