-
Quỳnh Anh Shyn tiết lộ bí mật trong màn làm hoà gây chấn động với Chi Pu
-
Thiếu niên 15 tuổi ở Ninh Bình mất tích bí ẩn, để lại thư tay với lời nhắn "Tết này con không về"
-
Cảnh giác chiêu lừa đảo nộp phạt giao thông qua Cổng Dịch vụ công Quốc gia giả
-
Giá vàng miếng SJC đắt nhất lịch sử
-
Bộ Công an bảo vệ Lễ 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh ở cấp độ cao nhất
-
Vướng vào "địa ngục tâm linh", 3 đại gia bị vợ chồng thầy cúng lừa 20 tỷ đồng
-
Thủ tướng: Bắn pháo hoa tại 34 tỉnh, thành phố chào mừng Quốc khánh
-
Sức khỏe của nghệ sĩ Phước Sang sau 1 năm bị đột quỵ
-
Sốc với visual của ca sĩ Việt đi hát hội chợ Trung Quốc, hình tượng nàng thơ vỡ tan tành
-
Phát hiện chấn động: Thi thể người đàn ông mất tích 28 năm vẫn còn nguyên vẹn
-
Vụ hiệu trưởng nâng khống điểm cho 1 thí sinh thành thủ khoa: Hội đồng chấm thi giải trình gì?
-
Nam thanh niên mất tích khi leo núi ở Nha Trang: Trước khi đi nhắn chủ nhà một điều đáng lo
-
Sau dịu mát ngày lập thu, miền Bắc sẽ nắng nóng gay gắt như giữa mùa hè từ ngày 8-8
-
Đang làm nhiệm vụ, trung tá cảnh sát giao thông bị người đàn ông nước ngoài đấm vào miệng
-
Bộ Tài chính thông tin mới về mức giảm trừ gia cảnh thuế thu nhập cá nhân
-
Campuchia và Thái Lan đạt được thỏa thuận đột phá về biên giới
-
Bộ Quốc phòng thông tin chương trình diễu binh, diễu hành mừng Cách mạng tháng Tám và Quốc khánh 2/9
-
Một gia đình nông thôn ở Thanh Hóa tiền điện tăng gần 10 triệu đồng một tháng
-
Quảng Ninh sẽ lắp thiết bị này trên tất cả tàu du lịch ở Hạ Long
-
Giá xăng tăng vượt mốc 20.000 đồng/lít
Video
27/01/2017 15:00Gia đình ở Sài Gòn sum họp gói bánh tét ngày cuối năm
Gia đình ông Hồ Minh Quang là một trong số ít dòng tộc ở TP.HCM vẫn giữ được phong tục tự tay gói bánh tét đón Tết Nguyên đán.
Gia đình ông Hồ Minh Quang là một trong số ít dòng tộc ở TP.HCM vẫn giữ được phong tục tự tay gói bánh tét đón Tết Nguyên đán.
Ngoài bánh chưng, bánh tét là một trong những món ẩm thực truyền thống không thể thiếu của người dân Nam Bộ vào mỗi dịp Tết Nguyên đán. |
![]() |
Hàng năm, vào dịp Tết, gia đình ông Hồ Minh Quang (Phú Nhuận, TP.HCM) đều tổ chức gói bánh. Đây cũng là dịp để các thành viên trong nhà sum họp và lưu giữ nét đẹp văn hoá. |
![]() |
Theo thời gian, nhân bánh được sáng tạo thành nhiều loại như chuối, dừa nhưng truyền thống nhất vẫn là nhân đậu xanh với thịt mỡ và trứng muối. |
![]() |
Gạo nếp và đậu được nấu lên để làm lớp vỏ bao xung quanh nhân. |
![]() |
Lớp đậu xanh bao quanh nhân thịt và trứng muối. |
![]() |
Bánh tét được gói bằng lá chuối, cột bằng dây lạt. |
![]() |
Bà Vân Nga cho biết đây là phong tục truyền thống đã được gia đình truyền lại từ đời cụ tổ. Đến nay, gia đình bà có 6 đời sinh sống trong ngôi nhà ba gian đậm nét văn hoá Việt này. |
![]() |
Các thành viên trong gia đình quây quần gói bánh trên chiếc phản gỗ, cùng chia sẻ với nhau những câu chuyện về năm qua. |
![]() |
Chị Khánh Uyên (cháu trong gia đình) tranh thủ công việc bận rộn những ngày giáp Tết ở cơ quan để về sum họp với gia đình, gói bánh tét. |
![]() |
Cột bánh là công việc cần sự khéo léo và tỉ mỉ cao, đòi hỏi kinh nghiệm để làm sao cho đẹp, giúp định hình bánh. |
![]() |
Nếu cột lỏng, bánh sẽ bị đổ ra, nhưng nếu quá chặt, bánh sẽ bị sống trong lúc nấu. |
![]() |
Những đòn bánh tét đẹp dần được thành hình. |
![]() |
Gia đình ba thế hệ vui vẻ gói bánh trong những ngày cận Tết. |
![]() |
Bà Bạch Tuyết thích thú ngắm nhìn thành quả của cả gia đình. |
![]() |
Bánh tét gói xong, chuẩn bị đem đi nấu. |
![]() |
Từng đòn bánh được đặt cẩn thận vào chiếc nồi nước sôi to. |
![]() |
Ông Minh Quang thêm lửa vào dưới nồi, đảm bảo ngọn lửa sẽ được giữ đều suốt quá trình nấu bánh kéo dài 10 giờ đồng hồ. |
![]() |
Hình ảnh canh nồi nấu bánh tét ở miền Nam (hay bánh chưng ở miền Bắc) luôn là điều gần gũi, quen thuộc, nhắc nhớ người Việt về một cái Tết truyền thống. |
Theo Liêu Lãm (Zing.vn)
Tin cùng chuyên mục

Sang đường bất cẩn, thanh niên đi xe đạp gây tai nạn kinh hoàng cho xe ba bánh
07/08/25 16:12

Camera ghi cảnh đối tượng cầm dao xông vào nhà chém trọng thương người đàn ông ở Hải Phòng
07/08/25 15:03

Toàn cảnh tuyến Quốc lộ 32 nối Vành đai 4 sắp xây dựng
07/08/25 14:09

Ngắm dàn vũ khí, khí tài do Việt Nam sản xuất và hiện đại hóa
07/08/25 10:02

Vượt đèn đỏ với tốc độ 180 km/h, xe SUV gây hoạ ngay trước mũi xe cảnh sát
07/08/25 09:32

Hà Nội: Đường Võ Chí Công ngập từ đêm đến sáng, giao thông ùn tắc kéo dài
06/08/25 14:12

Màn trình diễn pháo hoa biến thành thảm họa, nhiều người nhảy xuống biển
06/08/25 11:12

Đến nhận lớp, học sinh bủn rủn, toát mồ hôi vì trường xuống cấp như nhà hoang
06/08/25 10:53
Tin mới nhất
- Miền Bắc bước vào chuỗi ngày nắng nóng, Nam Bộ mưa dông (26 phút trước)
- Tỷ phú Hoàng Kiều: "Tôi đi van xin tình địch nhờ trả lại người đàn bà đó về cho mình" (31 phút trước)
- Đặc phái viên Mỹ gặp Tổng thống Nga, ông Trump lập tức ký sắc lệnh mới: Nước thứ ba 'dính' đòn thuế quan (43 phút trước)
- Tin mới nhất về áp thấp nhiệt đới trên Biển Đông, diễn biến bất ngờ sau 48 giờ (51 phút trước)
- Lan Phương nói lý do mâu thuẫn chồng Tây: "Tôi khóc nhiều tới mức sợ ảnh hưởng đến con" (58 phút trước)
- Tử vi thứ 6 ngày 8/8/2025 của 12 con giáp: Dậu thuận lợi, Tý đón lộc (1 giờ trước)
- Cô gái 24 tuổi đăng quang Hoa hậu Hàn Quốc 2025 (07/08/25 23:39)
- Điều tra nghi án chồng sát hại vợ con rồi tự tử (07/08/25 23:30)
- Phát hiện thi thể mất bàn tay chân, không quần áo ở Cà Mau (07/08/25 22:36)
- Hội bạn thân đẹp, giàu nổi tiếng TikTok Việt bị nghi nói xấu, nghỉ chơi (07/08/25 22:30)
Bài đọc nhiều

Phát hiện thi thể mất bàn tay chân, không quần áo ở Cà Mau

Sốc với visual của ca sĩ Việt đi hát hội chợ Trung Quốc, hình tượng nàng thơ vỡ tan tành

Một cảnh sát giao thông bị thanh niên người Nga tấn công ở Nha Trang

Bộ Tài chính thông tin mới về mức giảm trừ gia cảnh thuế thu nhập cá nhân

Camera ghi cảnh đối tượng cầm dao xông vào nhà chém trọng thương người đàn ông ở Hải Phòng