-
Chủ tịch nước đặc xá cho 13.920 người dịp 80 năm Quốc khánh
-
Áp thấp nhiệt đới mạnh lên thành bão khi gần bờ, đổ bộ đêm 30/8
-
Hàng chục ống kính điện thoại livestream bủa vây, ông Ba Minh sống thế nào?
-
TP HCM cấp kinh phí tặng 100.000 đồng cho người dân dịp Quốc khánh 2 - 9
-
Xôn xao thông tin nam sinh Đắk Lắk viết Facebook trước khi nghi tự tử
-
Tiểu thư Quỳnh Anh lên đồ như công chúa cùng Duy Mạnh đi đu chiến sĩ A80, khoe ảnh "thắng đời 1-0"
-
Ngoài nhận quà 100.000 đồng, tài khoản an sinh xã hội VNeID để làm gì
-
Quang Hải ôm eo, kề má thơm Chu Thanh Huyền cực tình gây sốt cõi mạng
-
Tháng 7 âm 2 con giáp cần tận dụng thời cơ tốt để làm giàu, 1 con giáp lại cần chú ý chuyện tiền nong
-
4 lưu ý khi ăn chè không hại sức khỏe
-
Những ai được ưu tiên vào vị trí 5.000 chỗ ngồi xem tổng duyệt A80 ở Hà Nội?
-
Chi tiết phân luồng giao thông các tuyến đường vào Hà Nội phục vụ tổng duyệt A80
-
Vì sao khó đăng ký nhận 100.000 đồng tiền Quốc khánh trên ứng dụng VNeID?
-
Công an cảnh báo về thủ đoạn lừa đảo liên quan việc tặng 100.000 đồng dịp Quốc khánh
-
Ông Cao Tiến Đoan, “ông bầu” bóng đá xứ Thanh vừa bị công an khám xét là ai?
-
Cảnh ngao ngán tại khu nhà giá trăm triệu/m2 ở Hà Nội, mưa tạnh 3 ngày nước vẫn ngập nửa người
-
Kế hoạch chạy trốn bất thành của kẻ cầm đầu đường dây đánh bạc 88.000 tỷ
-
Điều bất ngờ phía sau màn cầu hôn "nóng" nhất buổi sơ duyệt diễu binh 2/9
-
Lời khai bất ngờ của nam thanh niên sinh năm 2003 say xỉn, lái xe máy tông ngã cán bộ Công an làm nhiệm vụ A80
-
Hàn Quốc: Cựu đệ nhất phu nhân, cựu thủ tướng bị truy tố cùng ngày
Chủ tịch nước đặc xá cho 13.920 người dịp 80...
Đông Á Thanh Hoá hoang mang trước tin công an...
Đứa trẻ bí ẩn trong hang đá Israel là "con...
Áp thấp nhiệt đới mạnh lên thành bão khi gần...
Sao nam đình đám bị tố mắc bệnh ngôi sao,...
Hàng chục ống kính điện thoại livestream bủa vây, ông...
TP HCM cấp kinh phí tặng 100.000 đồng cho người...
Hyundai Tucson đời mới rò rỉ thông tin: Giá bán...
Thay đổi quan trọng trên dòng Galaxy S26 Ultra
Xôn xao thông tin nam sinh Đắk Lắk viết Facebook...
Chủ tịch nước đặc xá cho 13.920 người dịp 80...
Đông Á Thanh Hoá hoang mang trước tin công an...
Đứa trẻ bí ẩn trong hang đá Israel là "con...
Áp thấp nhiệt đới mạnh lên thành bão khi gần...
Sao nam đình đám bị tố mắc bệnh ngôi sao,...
Hàng chục ống kính điện thoại livestream bủa vây, ông...
TP HCM cấp kinh phí tặng 100.000 đồng cho người...
Hyundai Tucson đời mới rò rỉ thông tin: Giá bán...
Thay đổi quan trọng trên dòng Galaxy S26 Ultra
Xôn xao thông tin nam sinh Đắk Lắk viết Facebook...
Tin mới
Video
27/01/2017 15:00Gia đình ở Sài Gòn sum họp gói bánh tét ngày cuối năm
Gia đình ông Hồ Minh Quang là một trong số ít dòng tộc ở TP.HCM vẫn giữ được phong tục tự tay gói bánh tét đón Tết Nguyên đán.
Gia đình ông Hồ Minh Quang là một trong số ít dòng tộc ở TP.HCM vẫn giữ được phong tục tự tay gói bánh tét đón Tết Nguyên đán.
Ngoài bánh chưng, bánh tét là một trong những món ẩm thực truyền thống không thể thiếu của người dân Nam Bộ vào mỗi dịp Tết Nguyên đán. |
![]() |
Hàng năm, vào dịp Tết, gia đình ông Hồ Minh Quang (Phú Nhuận, TP.HCM) đều tổ chức gói bánh. Đây cũng là dịp để các thành viên trong nhà sum họp và lưu giữ nét đẹp văn hoá. |
![]() |
Theo thời gian, nhân bánh được sáng tạo thành nhiều loại như chuối, dừa nhưng truyền thống nhất vẫn là nhân đậu xanh với thịt mỡ và trứng muối. |
![]() |
Gạo nếp và đậu được nấu lên để làm lớp vỏ bao xung quanh nhân. |
![]() |
Lớp đậu xanh bao quanh nhân thịt và trứng muối. |
![]() |
Bánh tét được gói bằng lá chuối, cột bằng dây lạt. |
![]() |
Bà Vân Nga cho biết đây là phong tục truyền thống đã được gia đình truyền lại từ đời cụ tổ. Đến nay, gia đình bà có 6 đời sinh sống trong ngôi nhà ba gian đậm nét văn hoá Việt này. |
![]() |
Các thành viên trong gia đình quây quần gói bánh trên chiếc phản gỗ, cùng chia sẻ với nhau những câu chuyện về năm qua. |
![]() |
Chị Khánh Uyên (cháu trong gia đình) tranh thủ công việc bận rộn những ngày giáp Tết ở cơ quan để về sum họp với gia đình, gói bánh tét. |
![]() |
Cột bánh là công việc cần sự khéo léo và tỉ mỉ cao, đòi hỏi kinh nghiệm để làm sao cho đẹp, giúp định hình bánh. |
![]() |
Nếu cột lỏng, bánh sẽ bị đổ ra, nhưng nếu quá chặt, bánh sẽ bị sống trong lúc nấu. |
![]() |
Những đòn bánh tét đẹp dần được thành hình. |
![]() |
Gia đình ba thế hệ vui vẻ gói bánh trong những ngày cận Tết. |
![]() |
Bà Bạch Tuyết thích thú ngắm nhìn thành quả của cả gia đình. |
![]() |
Bánh tét gói xong, chuẩn bị đem đi nấu. |
![]() |
Từng đòn bánh được đặt cẩn thận vào chiếc nồi nước sôi to. |
![]() |
Ông Minh Quang thêm lửa vào dưới nồi, đảm bảo ngọn lửa sẽ được giữ đều suốt quá trình nấu bánh kéo dài 10 giờ đồng hồ. |
![]() |
Hình ảnh canh nồi nấu bánh tét ở miền Nam (hay bánh chưng ở miền Bắc) luôn là điều gần gũi, quen thuộc, nhắc nhớ người Việt về một cái Tết truyền thống. |
Theo Liêu Lãm (Zing.vn)
Tin cùng chuyên mục

Xách cả túi đồ ăn, trải bạt giữ chỗ trước 1 ngày chờ xem tổng duyệt diễu binh
1 giờ trước

Video khu trục hạm của Mỹ bám sát tàu chiến Nga – Trung Quốc
4 giờ trước

Còn 36 tiếng mới đến buổi Tổng duyệt, người dân đã trải bạt nhận chỗ qua đêm ở Ba Đình, lực lượng chức năng nhanh chóng có mặt
6 giờ trước

Khoảnh khắc tiêm kích F-16 lao xuống đất bốc cháy, phi công thiệt mạng
7 giờ trước

Cận cảnh dàn xe tăng, xe thiết giáp, ngư lôi lần đầu xuất hiện tại triển lãm lớn nhất lịch sử
28/08/25 19:24

Clip thanh niên đâm bạn tử vong: Hé lộ nguyên nhân phát sinh trên bàn nhậu
28/08/25 17:25

Tiêm kích, trực thăng chao liệng trên bầu trời Hà Nội
28/08/25 16:24

Nhiều tuyến đường ở Hà Nội "không thể nhúc nhích" vì ùn tắc, giao thông hỗn loạn
28/08/25 14:36
Tin mới nhất
- Chủ tịch nước đặc xá cho 13.920 người dịp 80 năm Quốc khánh (15:43)
- Đông Á Thanh Hoá hoang mang trước tin công an khám nhà bầu Đoan (15:42)
- Đứa trẻ bí ẩn trong hang đá Israel là "con lai" giữa 2 loài người (15:42)
- Áp thấp nhiệt đới mạnh lên thành bão khi gần bờ, đổ bộ đêm 30/8 (15:40)
- Sao nam đình đám bị tố mắc bệnh ngôi sao, để trợ lý ngồi xổm chỉnh quần áo (15:39)
- Hàng chục ống kính điện thoại livestream bủa vây, ông Ba Minh sống thế nào? (15:34)
- TP HCM cấp kinh phí tặng 100.000 đồng cho người dân dịp Quốc khánh 2 - 9 (15:28)
- Hyundai Tucson đời mới rò rỉ thông tin: Giá bán tăng đáng kể, chỉ dùng động cơ hybrid, có cả bản hiệu suất cao (15:20)
- Thay đổi quan trọng trên dòng Galaxy S26 Ultra (15:18)
- Xôn xao thông tin nam sinh Đắk Lắk viết Facebook trước khi nghi tự tử (15:18)
Bài đọc nhiều

Cách nhận tiền ăn "Tết Độc lập" 2/9 do Nhà nước tặng, làm ngay các bước sau

Được gọi "chồng ơi", Trung uý nổi tiếng khối Kỵ binh không đáp lại: Lý do bất ngờ

Bảo vệ kể lý do cô gái Hà Nội phản đòn, khống chế nam thanh niên xăm trổ

Khoảnh khắc hiếm có, 2 nàng dâu của tỷ phú Phạm Nhật Vượng chung một khung hình

Xác minh người đàn ông lái thử xe máy rồi phóng mất, bỏ lại người yêu ở cửa hàng: Cô gái kể điều bất ngờ