Nướng thịt xả khói vào người trên đường phố Sài Gòn

Thời gian gần đây, người đi đường ở TP HCM thường bị nhiều làn khói độc hại tỏa ra từ lò nướng thức ăn hai bên vỉa hè. Các hộ dân xung quanh cũng phải chịu cảnh ngột ngạt mỗi ngày.

Thời gian gần đây, người đi xe máy trên nhiều tuyến đường ở TP HCM dễ gặp phải những làn khói độc hại, cay xè phả vào mặt mũi từ các bếp nướng vỉa hè của nhà hàng, quán ăn.

Các hàng quán này thường dùng số lượng than củi lớn để nướng những loại thực phẩm sống ướp gia vị. Mỡ từ trong thớ thịt rơi xuống, dầu ăn được quết thêm vào khiến than hồng bốc khói mù mịt.

Hiện tượng xuất hiện rất nhiều tại các quán nhậu, cơm tấm, bún chả, bò lá lốp, bán gà, vịt quay... Người dân nơi đây cho biết, hầu hết những điểm kinh doanh đó họ "không dại gì" nướng trong nhà để tự hun mình và khách mà đưa ra vỉa hè cho thoáng, thậm chí còn bật quạt thổi khói ra giữa đường khiến khung cảnh đường xá bị bụi than bay mù mịt. (Ảnh chụp trên đường Lê Trọng Tấn).

Vào sáng sớm, gần trưa và xế chiều là thời điểm những bếp nướng này đỏ lửa, hoạt động hết công suất.

Những quán nướng dùng bếp lớn, nướng nhiều đồ nên lượng khói dày đặc, toả khắp khu vực xung quanh, khiến con phố trở nên mờ ảo. (Ảnh chụp trên đường Tân Sơn Nhì, quận Tân Phú).

Một số quán nướng xả khói vào các hộ dân, cửa hàng xung quanh khiến những người sinh sống và làm việc nơi đây rất khó chịu. Chị Phan Thị Diệu (ở đường Trường Chinh, quận Tân Bình), cho biết mỗi ngày hai lần, quán cơm tấm bên cạnh nhà chị bếp than lại bốc khói nghi ngút bay vào các nhà xung quanh xuôi theo hướng gió. "Mùi khét lẹt, nồng nặc xộc vào mũi rất khó thở. "Những lúc đó, chúng tôi chỉ biết đóng cửa để chặn lại vì nhắc nhở cũng như không", chị Diệu bức xúc.

Một điểm bán cơm tấm nướng thịt thổi khói bay khắp khu vực, phả vào người người chạy xe máy dưới cầu vượt Nguyễn Tri Phương, quận 10.

Người đi đường vừa chịu cảnh kẹt xe vừa phải nhăn nhó, nín thở khi một bếp nướng đặt ngay mép đường Cộng Hoà (quận Tân Bình) tỏa khói, sặc mùi mỡ thịt, gia vị cháy xèo trộn lẫn với than bay thẳng vào mặt.

Các bếp nướng thịt cùng lúc nổi lửa, tạo khói mịt mù, phủ kín đường, dễ làm môi trường khu vực bị ô nhiễm không khí, giảm tầm nhìn của người điều khiển xe cộ trên đường Phan Văn Trị. "Hàng ngày, sáng đi làm, chiều về tôi đều phải chịu cảnh hít khói bởi nhiều quán nướng trên tuyến đường này. Những khi kẹt xe thì càng khủng khiếp hơn, chỉ biết nhắm mắt, nín thở để chạy qua", anh Nguyễn Xuân Hiếu, ngụ quận Gò Vấp cho hay.