Ai đã từng lên Lai Châu mà lại không ghé tới chợ phiên San Thàng mang đậm nét văn hóa vùng cao quả là một điều đáng tiếc.

Chợ phiên San Thàng đã có từ lâu đời, họp vào thứ năm và chủ nhật hàng tuần, nằm cách trung tâm thành phố Lai Châu khoảng 5km.

Chợ đã gắn bó với cuộc sống của đồng bào các dân tộc nơi đây từ lâu đời. Cứ sáng sớm các ngày thứ 5 và Chủ Nhật hàng tuần, bà con dân tộc quanh vùng lại cùng tụ họp ở đây để mua bán, trao đổi hàng hóa và cả gặp gỡ, giao lưu và trao gửi tâm tình.

Có thể nói, chợ phiên San Thàng là một trong những phiên chợ vùng cao hiếm hoi giữ được nét riêng biệt, nét truyền thống của đồng bào dân tộc thiểu số.

Chợ bán rất nhiều các loại quà bánh như bánh rán, bánh bỏng, bánh dẻo, bánh cắt, bánh trắng, bánh tẻ, bánh dày, bánh bò…là từ bột gạo nếp nương mới thơm ngon.

Bánh phở được dùng kéo cắt tại chỗ, mà lá bánh tươi to bằng cái dần, nước phở được ninh bằng xương lợn với nhiều loại gia vị rất quyến rũ thực khách.

Lên Lai Châu nhớ ghé chợ San Thàng, bạn sẽ có cơ hội giao lưu, trải nghiệm, khám phá đầy đủ hơn về đất và người Lai Châu. Một vài hình ảnh tại chợ San Thàng:

Theo Lưu Hồng Sơn (Báo Dân Sinh)