Công ty C.P. và chủ lò mổ heo thừa nhận hình ảnh heo bệnh mà ông L.Q.N đăng tải có thật, tuy nhiên đã được tiêu hủy, không bán ra thị trường.

Ngày 2/6, đoàn liên ngành tỉnh Hậu Giang đã kiểm tra cơ sở giết mổ Nguyễn Đan (huyện Châu Thành A) và Dững Nga (huyện Phụng Hiệp). Đây là 2 lò giết mổ gia công cho Công ty cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam.

Nội dung kiểm tra, xác minh liên quan đến công văn của Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Sóc Trăng đề nghị làm rõ hình ảnh heo bệnh theo phản ánh của người dân có ghi chú được chụp trên địa bàn tỉnh Hậu Giang.

Hình ảnh heo có dấu hiệu bệnh được chụp tại lò mổ ở Hậu Giang (Ảnh từ Facebook: J.L).

Khoảng 9h30 cùng ngày, đoàn có mặt tại cơ sở Dững Nga (cạnh quốc lộ 1, xã Long Thạnh, huyện Phụng Hiệp), do bà Trần Thị Nga làm chủ.

Tại lò mổ Dững Nga - nơi đang tập kết khoảng 500 con heo của Công ty C.P., ông Nguyễn Chí Cường - đại diện lò mổ thừa nhận những hình ảnh mà ông N. đăng trên mạng xã hội và có ghi chú vào khoảng 2h30 ngày 26/3/2022 được chụp tại cơ sở này.

Ông Cường khẳng định không có chuyện cung cấp heo bệnh về thị trường Sóc Trăng

Cũng theo ông Cường, mỗi ngày giết mổ trung bình từ 30–40 con, tùy thời điểm. Tất cả heo được nhập về trong tình trạng khỏe mạnh, có giấy kiểm dịch đầy đủ. Tuy nhiên, trong quá trình giết mổ, do thời gian kéo dài nên có một con có “biểu hiện bất thường”.

“Ngay khi phát hiện, chúng tôi đã báo cáo công ty xin hướng xử lý. Nhân viên công ty đã trực tiếp chụp hình và gửi qua Zalo để trình báo xin tiêu hủy”, ông Cường thông tin với đoàn kiểm tra.

Ông Cường khẳng định, con heo đó đã bị hủy, có sự xác nhận của bên thú y, nhân viên công ty và cơ sở giết mổ. Lò mổ của ông không xuất con heo nào về Sóc Trăng như cáo buộc của ông L.Q.N.

Khoảng 10h25, ông Hà Hữu Tâm - quản lý cơ sở giết mổ của chi nhánh công ty C.P. Việt Nam ở Hậu Giang, có mặt làm việc với đoàn kiểm tra. Ông Tâm cũng xác nhận hình ảnh heo có bệnh lý về da, về mặt cảm quan không đảm bảo, đang lan truyền trên mạng xã hội được chụp vào ngày 26/3/2022 tại cơ sở giết mổ Dững Nga và lưu lại để báo cáo công ty.

"Khi phát hiện con heo không được sạch như những con heo bình thường, phía lò mổ, công ty, thú y phối hợp xử lý hủy tại lò bằng cách nung nấu và chuyển cho cá ăn", theo ông Tâm. Ông Tâm còn cho rằng không rõ bằng cách nào ông N. có được những hình ảnh này.

VTC đưa tin, khi đoàn kiểm tra yêu cầu cung cấp tài liệu chứng minh việc tiêu hủy con heo nói trên, ông Tâm xin phép được gọi cho một người khác. Người này sau đó cung cấp cho đoàn 1 tờ giấy, đề là "đơn đề nghị" tiêu hủy con heo bệnh, gửi đến Ban lãnh đạo Công ty C.P.

"Lúc 2h30 này 26/3/2022, heo mảnh tại cơ sở giết mổ Trần Thị Nga ấp Long Hòa A1, xã Long Thạnh, huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang.

Trong quá trình giết mổ tại lò, phát hiện có 2 mảnh heo bị viêm da nặng không đảm bảo yêu cầu thực phẩm sạch với trọng lượng 72,6 kg.

Nay tôi làm đơn này, đề nghị lãnh đạo Công ty xét duyệt cho tôi hủy 2 mảnh heo trên tại cơ sở giết mổ, theo hình thức nun nấu và chuyển mục đích sử dụng làm thức ăn cho thủy sản", đơn đề nghị ghi.

Dưới đơn, có chữ ký của 5 người là: Đại diện chủ lò mổ, quản lý, thú y trực lò, nhân viên cân heo...

Ông Tâm làm việc với đoàn liên ngành tỉnh Hậu Giang

Ông Trịnh Hùng Cường - Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi, Thú y và Thủy sản tỉnh Hậu Giang cho biết, đã yêu cầu chủ cơ sở giết mổ, nhân viên Công ty C.P. Việt Nam và nhân viên kiểm soát giết mổ phải có báo cáo, tường trình đầy đủ, trung thực về toàn bộ diễn biến sự việc. Sau khi tổng hợp, đoàn kiểm tra sẽ có báo cáo chính thức gửi lên Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh để xem xét, chỉ đạo hướng xử lý tiếp theo.

Trước đó, sáng 30/5, mạng xã hội lan truyền bài đăng từ tài khoản "Jonny Lieu", được xác nhận là ông L.Q.N - nhân viên bộ phận bán hàng của Công ty C.P, chuyên phụ trách mảng thịt heo khu vực gia công.

Ông N. cho biết, trong quá trình làm việc tại cửa hàng C.P. Fresh Shop Mỹ Xuyên (thị trấn Mỹ Xuyên, huyện Mỹ Xuyên, tỉnh Sóc Trăng), ông cùng một số nhân viên và người dân địa phương phát hiện nhiều dấu hiệu bất thường liên quan đến hoạt động kinh doanh thịt tại đây.

Ông đưa ra cáo buộc C.P. Việt Nam có hành vi trà trộn thịt heo, thịt gà bệnh; thậm chí những mảnh thịt bốc mùi hôi thối, xuất hiện mụn, áp xe, mủ hoặc đã qua sơ chế... vẫn được đưa về hệ thống cửa hàng Fresh Shop để tiêu thụ.

Trưa cùng ngày, Công ty C.P. Việt Nam phát đi công văn gửi tới khách hàng và đối tác, khẳng định cáo buộc của ông L.Q.N là bịa đặt, sai sự thật.

Đến chiều cùng ngày, đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh Sóc Trăng kiểm tra cửa hàng Fresh Shop Mỹ Xuyên.

Kết quả ban đầu từ đoàn kiểm tra cho thấy, tại thời điểm kiểm tra không phát hiện các mặt hàng hư hỏng, ôi thiu, hết hạn sử dụng hoặc có dấu hiệu là sản phẩm từ gia súc, gia cầm bệnh. Tuy nhiên, quá trình làm việc cũng phát hiện một số vi phạm về hồ sơ pháp lý của cơ sở.

Cụ thể, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm số 26/2022/CCQLCL-ST, do Chi cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản cấp, đã hết hiệu lực từ ngày 8/3/2025.

Ngoài ra, cơ sở chưa xuất trình được bản gốc giấy đăng ký kinh doanh, cũng như các giấy tờ xác nhận về việc đã được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và nhân viên.

Đoàn kiểm tra đã lập biên bản ghi nhận vụ việc, tạm giữ toàn bộ hàng hóa đang được kinh doanh tại thời điểm kiểm tra để phục vụ công tác xác minh, xử lý.

HL (SHTT)