-
Cả nước bật “chế độ cứu trợ khẩn cấp” hướng về Thái Nguyên
-
Chỉ cần giải quyết vấn đề này, người Hà Nội không còn phải bì bõm lội nước
-
Hỗ trợ khẩn cấp 140 tỷ cho 4 tỉnh khắc phục hậu quả mưa lũ, Thái Nguyên mức cao nhất 50 tỷ
-
Cụ bà 91 tuổi ở Thái Nguyên ngồi canh bát hương chồng trong căn nhà ngập nặng
-
100 thuyền, xuồng từ Chùa Hương tiến về vùng lũ trợ giúp người dân Thái Nguyên, Bắc Ninh
-
Cô gái 20 tuổi trở về từ Malaysia nhập viện cấp cứu vì ngực rỉ dịch xanh bất thường sau một mũi tiêm
-
Ban chấp hành Đảng bộ TP Hà Nội nhiệm kỳ 2025-2030 dự kiến có 75 người
-
Cư dân biệt thự Hà Nội sắm máy bơm "khủng", canh nước ngập như canh "chứng khoán"
-
Vì sao mưa bão cực lớn, dị thường liên tiếp trút xuống gây ngập lụt lịch sử?
-
Chóng mặt khi đang làm việc, người đàn ông đột ngột rơi vào nguy kịch
Xã hội
03/05/2016 23:53Hải sản an toàn được kiểm định thế nào?
Theo BộNN&PTNT, hải sản được khai thác tại vùng biển ngoài khu vực 20 hải lý tình từ bờ biển sẽ được cơ quan chức năng tổ chức các biện pháp xác nhận an toàn. Theo đó, khi các tàu khai thác hải sản cập cảng, chủ tàu phải thực hiện việc thông báo cho Chi cục thủy sản địa phương. Tại đây, các cán bộ chi cục thủy sản sẽ giám sát việc lên cá, xác nhận khối lượng thủy sản theo từng loài.
![]() |
Hải sản xa bờ được cán bộ quản lý chất lượng thuỷ sản kiểm định bằng cảm quan trước rồi mới gửi mẫu đi phân tích. Ảnh: Văn Được. |
Để đáp ứng quá trình xác nhận một cách khoa học, khách quan, chủ tàu cá sẽ trình giấy tờ, sổ ghi hành trình được cơ quan biên phòng xác nhận. Đồng thời, cán bộ giám sát cũng ghi nhận các thông tin từ nhật ký khai thác, nhật ký thu mua của các tàu.
Cũng theo Bộ NN&PTNT, loài hải sản được lấy mẫu giám sát là loài chiếm tỷ lệ lớn trong chuyến hàng khai thác được cập cảng. Việc giám sát đối với hải sản được khai thác ở vùng biển ngoài 20 hải lý (tính từ bờ) được thực hiện 2-3 ngày/lần. Trong khi đó nhà chức trách tổ chức giám sát hàng ngày đối với hải sản được đánh bắt trong vùng biển 20 hải lý (tính từ bờ).
![]() |
Sau khi có kết luận mẫu phân tích, hải sản sẽ được xác nhận là an toàn. Ảnh: Văn Được. |
Tại cảng biển, cán bộ kỹ thuật lập biên bản lấy mẫu với các chủ tàu sau đó chuyển mẫu về các phòng kiểm nghiệm được Bộ NN&PTNT chỉ định. Lực lượng chức năng sẽ phân tích các chỉ tiêu kim loại nặng như thủy ngân, chì, cadimi, arsen...
Trường hợp phát hiện mẫu không đạt yêu cầu, các đơn vị liên quan tổ chức tổng hợp, báo cáo lên Bộ NN&PTNT để có phương án xử lý. Trong đó, mẫu cá khai thác trong vùng biển 20 hải lý không đạt yêu cầu sẽ được UBND tỉnh sở tại thực hiện biện pháp tiêu hủy và hỗ trợ cho ngư dân. Đồng thời, khuyến cáo ngư dân không đánh bắt tại biển có mẫu cá không đảm bảo tiêu chí an toàn.
Xác nhận tàu đánh bắt xa bờ bằng máy định vị Chiều 2/5, ông Mai Văn Minh - Chi cục trưởng Quản lý chất lượng Nông lâm thuỷ sản Quảng Bình cho biết, quá trình kiểm định, đánh giá chất lượng hải sản xa bờ do chi cục này thực hiện theo đúng quy định của Bộ NN-PTNT. Theo đó, cán bộ Chi cục túc trực 24/24 tại các cảng cá để thực hiện việc kiểm định khi có tàu cá xa bờ cập bến. Để đánh giá “cá sạch”, những tàu cá xa bờ sẽ được Chi cục Khai thác và Bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản xác nhận. Việc xác nhận tàu xa bờ dựa trên 2 tiêu chí, tàu đánh bắt xa bờ được xác nhận qua máy định vị khu vực hoạt động và Giấy phép khai thác vùng khơi được cấp trước đó. “Cùng với cán bộ của Chi cục Khai thác và Bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản xác nhận tàu cá xa bờ, chúng tôi sẽ kiểm định chất lượng hải sản ngay tại các cảng cá. Quá trình kiểm định chất lượng hải sản được tiến hành bằng cảm quan trước rồi sau đó lấy mẫu gửi đi phân tích”, ông Minh trao đổi với Zing.vn. Tại các cảng cá, cán bộ Chi cục quản lý chất lượng nông lâm thuỷ sản sẽ kiểm tra bằng các giác quan như như tay, mắt... Dựa vào màu sắc, hình thể, kích thước, độ đàn hồi của cá thể hải sản…, cán bộ sẽ đánh giá được chất lượng hải sản có an toàn hay không. Theo ông Mai Văn Minh, mẫu cá được gửi vào Trung tâm Chất lượng Nông lâm thuỷ sản vùng 2 (Bộ Nông nghiệp) đóng tại Đà Nẵng. Kết quả phân tích sẽ được gửi về sớm nhất là 3 ngày. “Dựa trên kết quả phân tích mẫu hải sản, chúng tôi căn cứ vào quy định của Bộ Nông nghiệp để đánh giá. Theo quy định, có 2 văn bản để đánh giá đó là Quyết định 46/2007 QĐ Bộ y tế và Bảng quy chuẩn VN 8-2/2011 Bộ Y tế để chứng nhận hải sản đạt chất lượng, an toàn cho người dân sử dụng”, ông Minh thông tin. Riêng hải sản được các siêu thị thu mua, Chi cục Quản lý chất lượng Nông lâm thuỷ sản chịu trách nhiệm cử cán bộ xác nhận việc kiểm định chất lượng. Các siêu thị sẽ thực hiện việc kiểm định chất lượng hải sản theo quy chuẩn riêng được cấp phép đối với đơn vị kinh doanh. |
Theo Thắng Quang - Ngọc An - Văn Được (Zing.vn)








- 12 nước phản đối việc Mỹ đòi lại căn cứ quân sự ở Afghanistan (18:04)
- Trấn Thành, Hòa Minzy và dàn sao Việt quyên góp số tiền lớn cho Thái Nguyên (33 phút trước)
- Xác định ngôi trường trong clip 32 giây ghi lại cảnh nữ sinh bị 2 bạn nam đánh dã man (40 phút trước)
- Việt Nam chính thức được nâng hạng: Cơ hội vàng và phép thử lịch sử (1 giờ trước)
- Mưa lũ tại Thái Nguyên làm 4 người chết, nhiều xã phường bị ngập sâu và cô lập (1 giờ trước)
- Thanh niên Trung Quốc gây phẫn nộ vì "ăn chùa", khôn lỏi tại Nhật Bản (1 giờ trước)
- Bộ Công Thương: Đơn tố cáo bà Chu Thanh Huyền "tương đối phức tạp" (1 giờ trước)
- Bắt tạm giam đối tượng 71 tuổi hiếp dâm bé gái 10 tuổi ở An Giang (2 giờ trước)
- Công ty thuộc hệ sinh thái NextTech của Shark Bình lên tiếng về dự án tiền số AntEx (2 giờ trước)
- Hoài Lâm quyết định sốc chưa từng có (2 giờ trước)




