-
Tên những cơn bão như Matmo, Bualoi... do ai đặt?
-
Sập đường dẫn lên cầu Tát Luông ở Tuyên Quang do mưa lũ
-
Từ Malaysia về Việt Nam để trả lại tiền cho người chuyển nhầm
-
Bố chồng thấy con dâu mãi không sinh cháu liền nói nhỏ một câu, tháng sau, con dâu báo có tin vui
-
"Tôi cùng con trai là nạn nhân của hội phụ huynh nhà giàu": Đề xuất bất hợp lý trong buổi họp đầu năm
-
CSGT Tây Ninh cứu đôi nam nữ mắc kẹt trong chiếc ôtô bốc cháy
-
Hàng xóm đưa 3 con đi ăn cỗ cưới, mừng phong bì 300 nghìn gây bức xúc
-
Bỗng nhiên bị làm người đại diện theo pháp luật cho 4 công ty
-
Một thợ bạc tại TP HCM trúng 11 tờ vé số giải độc đắc
-
Đại hội đại biểu Đảng bộ Công an Trung ương lần thứ VIII: Vững một niềm tin quyết thắng
Công an Đà Nẵng bắt Nguyễn Thị Ngọc Lê tại...
Ông Trump gọi đóng cửa chính phủ là "cơ hội...
Vừa ly hôn chồng trong Gió Ngang Khoảng Trời Xanh,...
Xe chở khách mới của VinFast lộ diện tại châu...
Venezuela phát hiện nhiều máy bay chiến đấu Mỹ áp...
Giá vàng thế giới rơi tự do
Tên những cơn bão như Matmo, Bualoi... do ai đặt?
Nữ diễn viên bị bạn trai "đá" vì quay 99...
Sập đường dẫn lên cầu Tát Luông ở Tuyên Quang...
Ô tô đâm vào nhà dân bốc cháy dữ dội,...
Công an Đà Nẵng bắt Nguyễn Thị Ngọc Lê tại...
Ông Trump gọi đóng cửa chính phủ là "cơ hội...
Vừa ly hôn chồng trong Gió Ngang Khoảng Trời Xanh,...
Xe chở khách mới của VinFast lộ diện tại châu...
Venezuela phát hiện nhiều máy bay chiến đấu Mỹ áp...
Giá vàng thế giới rơi tự do
Tên những cơn bão như Matmo, Bualoi... do ai đặt?
Nữ diễn viên bị bạn trai "đá" vì quay 99...
Sập đường dẫn lên cầu Tát Luông ở Tuyên Quang...
Ô tô đâm vào nhà dân bốc cháy dữ dội,...
Tin mới
Xã hội
07/05/2016 05:56Kinh hoàng loại hóa chất biến thịt bò thối thành thịt bò tươi
Phòng Cảnh sát môi trường (PC49), Công an tỉnh Bình Phước đã đưa loại hóa chất thu giữ được tại hộ bà Bùi Thị Bích Vân (phường Tân Thiện, thị xã Đồng Xoài, tỉnh Bình Phước) đi giám định để xác định cụ thể đặc tính của loại hóa chất này cũng như mức độ nguy hại của nó.
Phòng Cảnh sát môi trường (PC49), Công an tỉnh Bình Phước đã đưa loại hóa chất thu giữ được tại hộ bà Bùi Thị Bích Vân (phường Tân Thiện, thị xã Đồng Xoài, tỉnh Bình Phước) đi giám định để xác định cụ thể đặc tính của loại hóa chất này cũng như mức độ nguy hại của nó.
Đây là loại hóa chất trong số hàng chục lít hóa chất làm những miếng thịt bò thâm đen và đang trong quá trình phân hủy biến đổi màu sắc thành thịt bò tươi, bị lực lượng Cảnh sát môi trường, Công an tỉnh Bình Phước thu giữ tại cơ sở kinh doanh của bà Vân.
Loại hóa chất này không rõ nguồn gốc, có đặc tính không màu, bốc mùi nồng nặc.
Theo lời khai của bà Vân, trong quá trình kinh doanh thịt bò, những miếng thịt bò chưa bán được sẽ được dồn vào một tủ đông, lâu ngày biến đổi màu sắc, bốc mùi hôi thối.
Để có thể tiếp tục bán được những miếng bò này, chủ kinh doanh đã "phù phép" bằng hóa chất công nghiệp bằng cách nhúng hóa chất vào vải rồi lau lên miếng thịt, cách khác là cho hóa chất vào một cái khay rồi đưa những miếng thịt bò bẩn, bốc mùi hôi thối vào ngâm, tẩm đều khoảng 5 phút, những miếng thịt này sau đó được ngâm vào huyết bò tươi rồi đưa vào tủ lạnh bảo quản.
Như vậy, chỉ chưa đầy 10 phút ướp hóa chất, những miếng thịt bò đang trong quá trình phân hủy sẽ biến thành những miếng thịt bò tươi, mềm và nở thớ.
Thượng úy Trần Anh Dũng, cán bộ Phòng PC49 cho biết, loại hóa chất trên có thể tẩy sạch màu thâm đen, thậm chí mốc xanh của thịt bò đang bị phân hủy, làm lộ ra các thớ thịt trắng nhợt, sau đó, những người bán hàng thiếu lương tâm sẽ ngâm chúng với huyết bò và đưa đi ướp lạnh, miếng thịt bò lập tức sẽ thành màu đỏ tươi vốn có như lúc mới làm thịt.
Cũng theo Thượng úy Dũng, điều đáng lo ngại là những hóa chất này được sử dụng khá phổ biến trên địa bàn tỉnh Bình Phước, đặc biệt là địa bàn thị xã Đồng Xoài, gây nguy hại lớn đến an toàn sức khỏe và đời sống người dân, gây tâm lý hoang mang lo sợ nếu không được xử lý triệt để.
Trước đó, để xử lý triệt để việc buôn bán thực phẩm bẩn, chỉ trong vòng 3 ngày từ 27 đến 29/4, Phòng Cảnh sát môi trường, Công an tỉnh Bình Phước đã bất ngờ kiểm tra nhiều cơ sở kinh doanh thực phẩm bẩn, phát hiện thu giữ nhiều thực phẩm bẩn, bốc mùi hôi thối với số lượng lên đến gần 2 tấn. Nguy hiểm hơn, lực lượng chức năng còn phát hiện nhiều can hóa chất dùng để tẩm ướp biến thịt bò thối thành thịt bò tươi.
Ông Phan Thanh Dũng, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Bình Phước cho biết: Qua đợt kiểm tra đã có một số trường hợp sử dụng chất cấm trong thịt, rau, thực phẩm an toàn, tỉnh kiên quyết xử lý các trường hợp này để không còn xảy ra tình trạng thực phẩm bẩn hay bơm tẩm hóa chất.
Ông Dũng cũng cho rằng quan trọng nhất là công tác truyền thông, khuyến cáo cho người dân, người sản xuất, chế biến, kinh doanh, tiêu dùng rau thịt an toàn, phải nghiêm túc trong sử dụng thực phẩm, bảo đảm chất lượng cho người dân, để người dân ngày càng có nguồn thực phẩm tốt./.
Lực lượng chức năng thử nghiệm loại hóa chất "hô biến" thịt bò thối thành thịt tươi tại cơ sở của bà Vân. (Ảnh: Đậu Tất Thành/TTXVN) |
Đây là loại hóa chất trong số hàng chục lít hóa chất làm những miếng thịt bò thâm đen và đang trong quá trình phân hủy biến đổi màu sắc thành thịt bò tươi, bị lực lượng Cảnh sát môi trường, Công an tỉnh Bình Phước thu giữ tại cơ sở kinh doanh của bà Vân.
Loại hóa chất này không rõ nguồn gốc, có đặc tính không màu, bốc mùi nồng nặc.
Theo lời khai của bà Vân, trong quá trình kinh doanh thịt bò, những miếng thịt bò chưa bán được sẽ được dồn vào một tủ đông, lâu ngày biến đổi màu sắc, bốc mùi hôi thối.
Để có thể tiếp tục bán được những miếng bò này, chủ kinh doanh đã "phù phép" bằng hóa chất công nghiệp bằng cách nhúng hóa chất vào vải rồi lau lên miếng thịt, cách khác là cho hóa chất vào một cái khay rồi đưa những miếng thịt bò bẩn, bốc mùi hôi thối vào ngâm, tẩm đều khoảng 5 phút, những miếng thịt này sau đó được ngâm vào huyết bò tươi rồi đưa vào tủ lạnh bảo quản.
Như vậy, chỉ chưa đầy 10 phút ướp hóa chất, những miếng thịt bò đang trong quá trình phân hủy sẽ biến thành những miếng thịt bò tươi, mềm và nở thớ.
Thượng úy Trần Anh Dũng, cán bộ Phòng PC49 cho biết, loại hóa chất trên có thể tẩy sạch màu thâm đen, thậm chí mốc xanh của thịt bò đang bị phân hủy, làm lộ ra các thớ thịt trắng nhợt, sau đó, những người bán hàng thiếu lương tâm sẽ ngâm chúng với huyết bò và đưa đi ướp lạnh, miếng thịt bò lập tức sẽ thành màu đỏ tươi vốn có như lúc mới làm thịt.
Cũng theo Thượng úy Dũng, điều đáng lo ngại là những hóa chất này được sử dụng khá phổ biến trên địa bàn tỉnh Bình Phước, đặc biệt là địa bàn thị xã Đồng Xoài, gây nguy hại lớn đến an toàn sức khỏe và đời sống người dân, gây tâm lý hoang mang lo sợ nếu không được xử lý triệt để.
Trước đó, để xử lý triệt để việc buôn bán thực phẩm bẩn, chỉ trong vòng 3 ngày từ 27 đến 29/4, Phòng Cảnh sát môi trường, Công an tỉnh Bình Phước đã bất ngờ kiểm tra nhiều cơ sở kinh doanh thực phẩm bẩn, phát hiện thu giữ nhiều thực phẩm bẩn, bốc mùi hôi thối với số lượng lên đến gần 2 tấn. Nguy hiểm hơn, lực lượng chức năng còn phát hiện nhiều can hóa chất dùng để tẩm ướp biến thịt bò thối thành thịt bò tươi.
Ông Phan Thanh Dũng, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Bình Phước cho biết: Qua đợt kiểm tra đã có một số trường hợp sử dụng chất cấm trong thịt, rau, thực phẩm an toàn, tỉnh kiên quyết xử lý các trường hợp này để không còn xảy ra tình trạng thực phẩm bẩn hay bơm tẩm hóa chất.
Ông Dũng cũng cho rằng quan trọng nhất là công tác truyền thông, khuyến cáo cho người dân, người sản xuất, chế biến, kinh doanh, tiêu dùng rau thịt an toàn, phải nghiêm túc trong sử dụng thực phẩm, bảo đảm chất lượng cho người dân, để người dân ngày càng có nguồn thực phẩm tốt./.
Theo Đậu Tất Thành (VietNam+)
Tin cùng chuyên mục

Tên những cơn bão như Matmo, Bualoi... do ai đặt?
10:08

Sập đường dẫn lên cầu Tát Luông ở Tuyên Quang do mưa lũ
10:02

Từ Malaysia về Việt Nam để trả lại tiền cho người chuyển nhầm
48 phút trước

CSGT Tây Ninh cứu đôi nam nữ mắc kẹt trong chiếc ôtô bốc cháy
1 giờ trước

Một thợ bạc tại TP HCM trúng 11 tờ vé số giải độc đắc
1 giờ trước

Đại hội đại biểu Đảng bộ Công an Trung ương lần thứ VIII: Vững một niềm tin quyết thắng
2 giờ trước

Người đàn ông tử vong nghi do điện giật khi ngập lụt ở Hà Nội, người thân sốc nghẹn
2 giờ trước

Vụ xe bán tải bị vùi lấp ở Lào Cai: 2 nạn nhân tử vong, 1 người vẫn mất tích
2 giờ trước
Tin mới nhất
- Công an Đà Nẵng bắt Nguyễn Thị Ngọc Lê tại TP HCM (10:38)
- Ông Trump gọi đóng cửa chính phủ là "cơ hội vàng" (10:37)
- Vừa ly hôn chồng trong Gió Ngang Khoảng Trời Xanh, Quỳnh Kool có ngay trai trẻ ân cần chăm sóc, lại còn là mỹ nam đẹp cực phẩm (10:35)
- Xe chở khách mới của VinFast lộ diện tại châu Âu (10:30)
- Venezuela phát hiện nhiều máy bay chiến đấu Mỹ áp sát bờ biển (10:22)
- Giá vàng thế giới rơi tự do (10:18)
- Tên những cơn bão như Matmo, Bualoi... do ai đặt? (10:08)
- Nữ diễn viên bị bạn trai "đá" vì quay 99 cảnh thân mật (10:04)
- Sập đường dẫn lên cầu Tát Luông ở Tuyên Quang do mưa lũ (10:02)
- Viettel và MobiFone được thử nghiệm tiền kỹ thuật số (43 phút trước)
Bài đọc nhiều

Tạm giữ đối tượng bắt tài xế xe buýt quỳ lạy giữa đường van xin rồi đánh đập

Phương Oanh và Shark Bình giàu cỡ nào?

Tử vi thứ 6 ngày 3/10/2025 của 12 con giáp: Sửu phất mạnh, Tị gặp khó

Sự thật về 2,5 triệu USD Shark Bình đầu tư vào AntEx và màn chạy quảng cáo tố "thằng em phản bội" hút triệu người

Vội mang tiền đóng viện phí cho mẹ, người phụ nữ lao xe vào cột điện tử vong