Xã hội
12/06/2016 11:28Vụ 30 tấn cá có mẫu nhiễm Phenol: "Tôi không dùng hóa chất bảo quản"
Theo bà Thuộc, số cá trên sau khi được mua về, bà đem rửa sạch bằng nước lạnh, sau đó cho vào khay cấp đông ở nhiệt độ âm 40 độ C trong vòng 14 tiếng đồng hồ để làm cá chín. Công đoạn tiếp theo đem cá cất trữ ở kho bảo quản ở nhiệt độ âm 25 độ C.
“Tôi không dùng bất cứ một loại hóa chất nào để bảo quản cá” – bà Thuộc khẳng định. Bà Thuộc cho biết thêm, sau khi cơ quan chức năng công bố phát hiện mẫu phẩm nhiễm Phenol trong lô 30 tấn cá nục, việc buôn bán của bà cũng như người dân hết sức khó khăn.
![]() |
Đoàn liên ngành tỉnh Quảng Trị niêm phong 30 tấn cá có mẫu đại diện nhiễm Phenol vào chiều 11.6. |
Theo giá thị trường hiện nay, mỗi kg cá nục trong tủ đông có giá 14.000 đồng nhưng nay giảm chỉ còn 8.000 đồng/kg. “Hiện tại, tôi còn hơn 100 tấn cá trong kho nhưng có nguy cơ không thể xuất bán và buộc phải tiêu hủy hết” - bà Thuộc nói.
Như đã đưa tin ngày 10.6, Sở Y tế Quảng Trị gửi văn bản đến UBND tỉnh Quảng Trị báo cáo có phát hiện mẫu phẩm đại diện cho 30 tấn cá nục nhiễm chất Phenol và đề nghị được tiêu hủy.
Theo văn bản, ngày 7.6, Sở đã kiểm tra lấy 6 mẫu tại kho đông lạnh chứa 110 tấn cá (70 tấn cá nục, 10 tấn cá ngừ, 20 tấn cá trích, cá sòng và 10 tấn cá lẫn lộn khác) của bà Lê Thị Thuộc (thị trấn Cửa Tùng, Vĩnh Linh). Trong đó, phần lớn cá thu mua sau thời điểm cá chết bất thường, còn lại có khoảng 20 tấn cá nục và 20 tấn cá trích, cá lẹp mua trước thời điểm cá chết.
6 mẫu cá được lấy gồm 1 mẫu đại diện cho 20 tấn cá thu mua trước thời điểm sự cố cá chết, 1 mẫu đại diện cho 20 tấn thu mua sau thời điểm cá chết 10 ngày và 1 mẫu đại diện cho 30 tấn thu mua ngay sau thời điểm sự cố cá chết.
Kết quả phân tích cho thấy trong 6 mẫu phát hiện 1 mẫu đại diện cho 30 tấn cá mua sau thời điểm cá chết có hàm lượng Phenol là 0,037mg/kg là chất tuyệt đối cấm không có trong thực phẩm.
Chiều 11.6, đoàn liên ngành tỉnh Quảng Trị gồm Sở NNPTNT, Sở Y tế, Công an tỉnh đã làm việc với gia đình bà Thuộc và lập biên bản niêm phong 30 tấn cá nói trên để tiếp tục tìm hướng xử lý.
Theo Ngọc Vũ (Dân Việt)
Tin cùng chuyên mục








-
Ngôi sao triệu view Vbiz 'đánh úp' tổ chức đám cưới, Tóc Tiên - Gil Lê và dàn sao rần rần chúc phúc (01/07)
-
Máy bay chở 191 người rơi tự do hơn 7.000m: Hành khách hoảng loạn viết thư tuyệt mệnh, lưu lại tài khoản ngân hàng cho người thân (01/07)
-
2 cựu cán bộ công an bao che cho ‘bà trùm' ma túy bị đề nghị án tử (01/07)
-
Midu lần đầu hé lộ sóng gió ập tới sau 1 năm kết hôn với thiếu gia Minh Đạt (01/07)
-
Miền Bắc lại sắp mưa to đến rất to, 3 tỉnh nhận cảnh báo (01/07)
-
UAV tầm xa Ukraine tấn công nơi sản xuất tên lửa Tor của Nga, nơi đặt S-300 'bốc cháy' (01/07)
-
Tìm thấy thi thể cuối cùng vụ cháy ở Hưng Yên, thông tin về nhân thân gây xót xa (01/07)
-
Chân dung 34 Giám đốc Công an tỉnh, thành (01/07)
-
Giữa thời điểm giá vàng tăng vọt, chiều nay, một doanh nghiệp lớn thông báo: Mỗi khách được mua 20 chỉ vàng nhẫn, 2 cây vàng miếng (01/07)
-
Bắt tạm giam một phóng viên ở Hà Tĩnh về hành vi 'cưỡng đoạt tài sản' (01/07)
Bài đọc nhiều




