Quán cà phê do AI điều hành gây chú ý tại châu Âu

aA

Một mô hình quán cà phê tại Stockholm đang trở thành tâm điểm khi toàn bộ hoạt động quản lý được giao cho trí tuệ nhân tạo, từ tuyển dụng nhân sự đến xây dựng thực đơn, mở ra góc nhìn mới về vai trò của AI trong đời sống thực tế.

Tại thủ đô Stockholm của Thụy Điển, một quán cà phê đang thu hút sự quan tâm đặc biệt khi vận hành dưới sự điều hành của Mona – một hệ thống trí tuệ nhân tạo đảm nhiệm vai trò quản lý. Thay vì chỉ hỗ trợ con người, AI này trực tiếp kiểm soát các hoạt động cốt lõi của quán.

03-1777779968-quan-ca-phe-do-ai-dieu-hanh-gay-chu-y-tai-chau-au — Quán cà phê giữa lòng thủ đô Stockholm được vận hành hoàn toàn bởi AI. Ảnh: Euronews.

Mô hình này là một phần thử nghiệm của startup Andon Labs, nhằm đánh giá khả năng thay thế con người của AI trong môi trường làm việc thực tế. Theo đó, Mona không chỉ tham gia mà còn tự thực hiện nhiều nhiệm vụ quan trọng như hoàn tất thủ tục xin giấy phép kinh doanh và thiết kế thực đơn dựa trên dữ liệu thị trường.

Không dừng lại ở đó, hệ thống AI này còn đảm nhận vai trò tuyển dụng nhân sự. Mona chủ động đăng tin tuyển dụng trên các nền tảng trực tuyến, tiến hành phỏng vấn qua điện thoại và đưa ra quyết định lựa chọn nhân viên pha chế cho quán.

Đại diện Andon Labs cho biết dự án được triển khai nhằm kiểm nghiệm trước những thay đổi có thể xảy ra trong tương lai, đồng thời tìm hiểu các vấn đề đạo đức liên quan đến việc AI tham gia vào quá trình tuyển dụng con người.

Dù gây ấn tượng với khả năng vận hành đa nhiệm, Mona vẫn bộc lộ những hạn chế nhất định. Trong quá trình hoạt động, hệ thống này đôi khi đưa ra các quyết định thiếu thực tế, điển hình như đặt mua lượng lớn nguyên vật liệu vượt xa nhu cầu sử dụng của một quán cà phê quy mô nhỏ.

Những sai sót này thậm chí được nhân viên ghi lại như một cách phản ánh những tình huống “dở khóc dở cười” khi làm việc với một “quản lý” không phải con người. Tuy nhiên, nhìn chung, Mona vẫn nhận được nhiều đánh giá tích cực từ đội ngũ nhân viên.

Một số nhân viên cho biết môi trường làm việc trở nên cởi mở hơn khi họ có thể dễ dàng đóng góp ý kiến vào thực đơn và hoạt động của quán. Sự tương tác với AI cũng tạo cảm giác thoải mái hơn so với những nơi làm việc trước đây.

Sự xuất hiện của mô hình này không chỉ mang đến trải nghiệm mới cho khách hàng mà còn đặt ra câu hỏi về tương lai của thị trường lao động trong bối cảnh công nghệ phát triển. Tại đây, khách không chỉ thưởng thức đồ uống mà còn trực tiếp quan sát cách trí tuệ nhân tạo vận hành và đưa ra quyết định, qua đó hình dung rõ hơn về vai trò ngày càng lớn của AI trong xã hội.