-
Miền Bắc lại sắp mưa lớn, Hà Nội và các tỉnh lân cận khi nào hết ngập lụt?
-
Thái Nguyên: Truy tìm 3 "tách trà" thất lạc sau trận lũ lịch sử
-
Xuất hiện thêm ảnh rò rỉ về Hyundai Santa Fe bản mới
-
Nghẹn lòng những lời cuối với mẹ của nữ hiệu trưởng bị lũ cuốn tại Thái Nguyên: "Ở đó rét lắm!"
-
Khách Nhật thử món "ăn tươi nuốt sống" ở Việt Nam, từ lo lắng đến nức nở khen
-
Ông Y Thanh Hà Niê Kđăm làm Bí thư Tỉnh ủy Lâm Đồng
-
Kho dược ở ngoại thành Hà Nội bốc cháy sau tiếng nổ lớn
-
Đội trưởng xe 68 lên tiếng về thông tin "bán vàng của vợ" mua nhu yếu phẩm cứu trợ người dân vùng lũ
-
Xe ô tô ngập bùn đất tại Thái Nguyên cần xử lý thế nào?
-
Cô gái 21 tuổi qua đời sau 5 ngày phát hiện bệnh vì bỏ qua 1 triệu chứng nhiều người gặp
Đời sống
01/07/2018 00:23Bạn hẳn sẽ giật mình vì những điều không bao giờ nghĩ đến về bữa cơm nhà
Nước chấm là thứ không thể thiếu trong mỗi bữa cơm
“Trung tâm” của mâm cơm nhà luôn là một bát canh to và một chén nước chấm để cả nhà ăn chung. Ngay cả khi gia đình chọn những món mỗi-người-một-tô như bún, cháo, phở, thì chén nước chấm vẫn xuất hiện ngay chính giữa. Đây cũng là cách để gắn kết mọi người quanh mâm cơm nhà, cùng sẻ chia và nuôi dưỡng khẩu vị chung của các thành viên.
Ở đâu cũng có thể trở thành bàn ăn
Có một điều thú vị là đối với nhiều gia đình, dọn cơm ở đâu thì đó chính là bàn ăn, miễn sao cả nhà thoải mái và ăn ngon là được. Chiếu hoa ở trước hiên nhà, chòi lá nhỏ ngoài đồng, ban công lộng gió hay nền gạch bông… đều có thể “hô biến” thành bàn ăn trong tích tắc. Chỉ cần bày món ăn, cả nhà quây quần cùng nhau thì ăn ở đâu có gì là quan trọng!
“Nét đẹp lao động” trước mỗi bữa ăn
Trước mỗi bữa ăn, cả nhà liền trở thành “hợp tác xã lao động”: mẹ đứng bếp chính thì cả nhà sẽ trở thành “phụ bếp”: rửa rau, thái thịt, chạy đi mua vài món gia vị còn thiếu… Hay chỉ cần mẹ phát hiệu lệnh “chuẩn bị dọn cơm”, là ai nấy “ba chân bốn cẳng” vào vị trí: bố “set-up” bàn ghế, chị gái dọn chén, so đũa, anh trai bưng bê nồi cơm tô canh, em út mời ông bà ăn cơm. Có lẽ nhờ cả nhà bận rộn luôn tay, phối hợp “ăn rơ” với nhau dưới sự chỉ đạo của “sếp mẹ” mà bữa cơm gia đình trở nên ngon lành và ấm cúng hơn.
Lớp “học ăn” đầu tiên của trẻ con
Ông bà ta có câu “Học ăn, học nói, học gói, học mở”. Học ăn là sự học đầu tiên và những bữa ăn chính là lớp học thực tiễn đầu tiên của trẻ. Tuy không có nhiều quy tắc về việc sử dụng dao nĩa và bày biện như phương Tây, nhưng những quy tắc ứng xử trên bàn ăn Việt nhiều lắm nhé! Từ “ăn trông nồi, ngồi trông hướng”, đến cầm đũa, tư thế ngồi, gắp món ăn chung ra sao… Đôi khi, thời gian học trên bàn ăn còn dài hơn cả thời gian cắp sách đến trường, nhưng kết quả “tốt nghiệp” luôn là những thói quen tốt tạo nên “nết người”.
Ăn cơm nhà giúp giảm tỷ lệ ly hôn, tăng cảm xúc hạnh phúc
Câu nói “Con đường nhanh nhất đi đến trái tim là thông qua cái dạ dày” có cái lý của nó. Đối diện với người mình rất thương, cùng ăn bữa cơm nóng, nghe những lời quan tâm vỗ về thì có cảm xúc tiêu cực nào không lắng xuống? Rồi bạn sẽ dễ dàng lấy lại bình tĩnh, dễ dàng thông cảm và bao dung cho các mâu thuẫn phát sinh trong quá trình chung sống. Bên cạnh đó, dành thời gian cho bữa cơm nhà giúp tăng sự kết nối và “hâm nóng” tình cảm vợ chồng. Vì thế mà trong nhiều nghiên cứu, các cặp vợ chồng thường cùng nhau ăn cơm có tỷ lệ ly hôn thấp hơn hẳn so với những gia đình ít dùng bữa cùng nhau.
Cơm nhà là “thần dược”
Một trong những “bí kíp sống lâu” của các ông chồng chính là về nhà ăn cơm với vợ. “Bí kíp” này đã được các nhà nghiên cứu thuộc ĐH Havard đúc kết. Ăn cơm nhà không chỉ giúp bạn giảm căng thẳng mà còn tăng cường sức khỏe, vì việc nấu nướng tại nhà không chỉ mang đến những món ăn vừa miệng, mà còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Cũng theo nghiên cứu này, những người về nhà dùng bữa 5-7 lần một tuần còn giảm 15% khả năng mắc tiểu đường so với những người chỉ ăn 2 lần một tuần. Tự dưng có thần dược mỗi ngày để sống lâu sống khoẻ, việc gì mà bạn không về nhà ăn cơm, đúng không?
Mâm cơm nhà đơn giản mà cũng có nhiều điều hay ho, tranh thủ về nhà ăn cơm và tự cảm nhận, biết đâu bạn sẽ phát hiện ra nhiều bí mật hay ho hơn thì sao!
Theo A.D (Trí Thức Trẻ)








- Lướt mạng thấy đám cưới linh đình, kẻ gian tra định vị tới trộm 1,4 tỷ đồng (17:31)
- Miền Bắc lại sắp mưa lớn, Hà Nội và các tỉnh lân cận khi nào hết ngập lụt? (17:17)
- Thái Nguyên: Truy tìm 3 "tách trà" thất lạc sau trận lũ lịch sử (17:10)
- Xuất hiện thêm ảnh rò rỉ về Hyundai Santa Fe bản mới (1 giờ trước)
- Vé VVIP bị đôn lên 100 triệu, "chợ đen" concert G-DRAGON tại Hà Nội quá ảo giá! (1 giờ trước)
- Nhà trai đến hỏi cưới thì mẹ tôi thách cưới cực cao để họ bỏ cuộc, lý do bà ngăn cản tôi lấy chồng thật... bó tay (1 giờ trước)
- Máy bay chiến đấu Nga đâm xuống đất khi đang hạ cánh (1 giờ trước)
- Nghẹn lòng những lời cuối với mẹ của nữ hiệu trưởng bị lũ cuốn tại Thái Nguyên: "Ở đó rét lắm!" (1 giờ trước)
- Bắt kẻ mang xăng dọa giết cả nhà người khác vì tranh chấp đất đai (1 giờ trước)
- Ai dùng ChatGPT tại Việt Nam kiểm tra ngay lập tức thông tin mới! (1 giờ trước)




