Du khách Pháp cúi đầu cảm ơn chủ quán sau khi thưởng thức bún chả Hà Nội

Sự việc diễn ra vào giữa tháng 4 tại một gian hàng bún chả nằm trong khu vực Hồ Văn, thuộc quần thể Văn Miếu - Quốc Tử Giám. Một đoàn khách đến từ Pháp đã ghé dùng bữa trưa tại đây và gọi các phần bún chả đặc biệt với thịt kẹp tre nướng than hoa cùng chả xương sông.

Theo chia sẻ từ đại diện gian hàng, ban đầu hướng dẫn viên dự định đưa đoàn tới cơ sở chính, nhưng sau đó quyết định lựa chọn điểm bán mới như một cách ủng hộ địa điểm này.

Sau bữa ăn, một nữ du khách bất ngờ bước vào khu vực quầy thu ngân và bếp, chắp tay rồi cúi đầu trước đội ngũ nhân viên để bày tỏ sự cảm kích. Cô liên tục dành lời khen cho món ăn và gọi đây là trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Khoảnh khắc hiếm gặp khiến chủ quán bất ngờ đến mức phải nhanh chóng ghi hình lại.

Đại diện gian hàng cho biết các vị khách đặc biệt yêu thích món thịt kẹp tre nướng than hoa bởi hương thơm đặc trưng cùng cách chế biến đậm chất truyền thống. Không gian quán cũng để lại ấn tượng nhờ sự gần gũi, thoải mái và mang đậm nét Hà Nội xưa.

Đoạn video ghi lại hành động cảm ơn của nữ du khách sau khi xuất hiện trên mạng xã hội đã nhanh chóng lan truyền mạnh mẽ, thu hút hàng chục nghìn lượt tương tác cùng nhiều bình luận bày tỏ sự thích thú.

Theo chia sẻ từ phía quán, thương hiệu này được xây dựng từ tình yêu dành cho ẩm thực Hà Nội truyền thống. Các món ăn tại đây được chế biến theo phong cách thủ công với thịt và chả nướng quạt tay, phục vụ trên mẹt tre nhằm giữ trọn nét đặc trưng vốn có của bún chả Hà thành.

Không chỉ đón khách trong nước, các chi nhánh của quán thường xuyên phục vụ nhiều đoàn du khách quốc tế đến từ Mỹ, Hàn Quốc, Tây Ban Nha, Israel, Philippines hay Canada. Một số thực khách thậm chí quay trở lại nhiều lần vì yêu thích hương vị món ăn.

Đây cũng không phải lần đầu tiên du khách nước ngoài bày tỏ cảm xúc đặc biệt khi thưởng thức ẩm thực Việt Nam. Trước đó, từng có một du khách Mỹ gây chú ý khi cúi lạy chủ quán sau bữa ăn tại Hà Nội vì cho rằng mình vừa được thưởng thức “món ngon nhất cuộc đời”.

Trong mắt nhiều chuyên gia ẩm thực, bún chả từ lâu đã trở thành biểu tượng của Hà Nội. Món ăn được xem là sự kết tinh của phong vị truyền thống với thịt nướng thơm lừng, nước chấm hài hòa và cách thưởng thức tinh tế đặc trưng của người Tràng An.

Danh tiếng của bún chả càng lan rộng trên thế giới sau bữa tối nổi tiếng giữa cựu Tổng thống Mỹ Barack Obama và cố đầu bếp Anthony Bourdain tại Hà Nội vào năm 2016. Cuộc gặp gỡ ấy đã góp phần đưa món ăn dân dã này trở thành biểu tượng ẩm thực được nhiều du khách quốc tế tìm kiếm khi đến Việt Nam.

Mới đây, bún chả tiếp tục ghi dấu ấn khi góp mặt trong danh sách 100 món ăn ngon nhất thế giới năm 2026 do chuyên trang ẩm thực Taste Atlas bình chọn, nhờ hương vị được đánh giá là mang chiều sâu văn hóa và bản sắc riêng biệt của Hà Nội.