-
8 món đồ thiên hạ sục sôi rút ví, mua về vài hôm đã "đắp chiếu" nằm im
-
Khẩn: 3 tiếng nữa, hàng loạt khu vực Hà Nội sẽ mưa dông, người dân xếp hàng chờ diễu binh đề phòng lốc, gió giật mạnh
-
Nỗi lo trên bầu trời Tân Sơn Nhất: 27 lần máy bay bị laser và drone "tấn công"
-
6 quán ăn ngon gần Lăng Bác, Quảng trường Ba Đình khách nên trải nghiệm dịp 2/9
-
Phát hiện thêm thi thể và hòm trôi ở khu vực lòng hồ thủy điện
-
Thời tiết Hà Nội mưa rào trong Tổng duyệt diễu binh A80 ngày 30 - 8
-
Hà Nội sẽ xử lý người thả diều gây ảnh hưởng đến hoạt động bay dịp 2 - 9
-
Chi 200 triệu đồng/tháng nuôi con
-
Lịch cấm đường ngày 30/8 phục vụ lễ tổng duyệt diễu binh, diễu hành A80
-
Lời khai của nghi phạm bắn chết thanh niên gặp bên đường ở Quảng Trị
-
Đừng hâm nóng thứ này trong lò vi sóng, chỉ 3 phút có thể giải phóng hàng tỷ hạt vi nhựa, tế bào người chết hàng loạt
-
Người mẹ hốt hoảng lao vào chốt bảo vệ diễu binh cầu cứu, Đại úy CSGT hành động bất ngờ
-
Được gọi "chồng ơi", Trung uý nổi tiếng khối Kỵ binh không đáp lại: Lý do bất ngờ
-
Chi tiết 178 điểm trông giữ xe miễn phí phục vụ người dân dịp Quốc khánh 2/9
-
Cận 2/9, hàng loạt sự kiện và triển lãm thú vị mà bạn không thể bỏ lỡ: Xem tất cả tại đây!
-
Hôm nay, áp thấp nhiệt đới khả năng thành bão, từ Đà Nẵng trở ra miền Bắc mưa lớn
-
Cận cảnh dàn xe tăng, xe thiết giáp, ngư lôi lần đầu xuất hiện tại triển lãm lớn nhất lịch sử
-
Công bố kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của xăng E10 với ô tô, xe máy
-
Cùng đi xem xe, người đàn ông bỏ lại bạn gái rồi lấy xe máy phóng mất hút
-
Cô bé từng xuất hiện trong trận Chung kết Olympia 19 năm trước giờ đã thành Chị Đẹp, cuộc sống thay đổi 180 độ
Đời sống
04/06/2020 15:05Lần đầu thấy phơi mực bằng… giàn phơi quần áo, nhiều người tưởng 'làm lố' nhưng khi đọc bình luận thì còn bất ngờ hơn
Người dân nhiều quốc gia châu Á, trong đó có Việt Nam có mẹo phơi nắng thực phẩm trước khi chế biến, nấu nướng. Cách này được xem là giúp cho thực phẩm ngon, ngọt, đậm vị và bảo quản được lâu hơn.
Tuỳ vào mục đích cũng như loại thực phẩm mà thời gian và cách thức phơi nắng khác nhau, nhưng đều có chung nguyên lý là sử dụng nhiệt từ ánh nắng mặt trời làm giảm bớt lượng nước có trong thực phẩm, dù là thịt hay rau rủ thì cũng như vậy.
Tuy nhiên, cho dù từng ăn các thực phẩm phơi nắng, biết tới nguyên lý đó nhưng có lẽ trong hình dung của nhiều người, cách phơi thực phẩm là một điều gì đó khá lạ lẫm. Ví dụ cụ thể hơi là với khô mực, mực là một loại thực phẩm thường xuyên được sơ chế theo kiểu phơi nắng. Bạn nghĩ mực sẽ được phơi kiểu gì?
Có bao giờ nghĩ tới phơi mực bằng… giàn phơi quần áo thế này chưa?

Bức ảnh trên vừa được đăng tải trong nhóm Ghét bếp, không nghiện nhà gần đây và đã thu hút hơn 11k reaction và hàng trăm bình luận. Nhiều người cho rằng, cách phơi mực này tuy sáng tạo nhưng vẫn có gì đó sai sai vì “sao lại phơi mực bằng giàn phơi quần áo?”, chưa kể còn có thể bị… ruồi bọ bu vào vì “phơi hớ hênh thế kia”.

Lần đầu chứng kiến cảnh tượng này, không ít người còn nghĩ là “làm lố”, nhưng khi đọc bình luận thì sự thật mới được sáng tỏ:
- “Ơ, phơi như này là chuẩn mà? Có gì lạ, chưa thấy phơi mực bao giờ à?”.
- “Nhà mình toàn phơi dưa cải muối chua bằng giàn phơi quần áo, mục đích của nó cũng chỉ là để phơi thôi mà”.
- “Phơi như này 1 nắng to là được ngay, còn mau ráo nước nhất. Còn bác nào hỏi có sợ bị ruồi bi không thì trước khi phơi tẩm ướp là không có đâu”.
Như vậy, khác với suy nghĩ của nhiều người, hoá ra đây lại là cách phơi mực khá khoa học và được áp dụng hợp lý. Dưới phần bình luận, bất ngờ hơn nữa là hàng loạt cư dân mạng cũng vào chia sẻ những lần phơi thực phẩm tương tự để “thanh minh” cho chủ post:



Theo Gia Hiển (Trí Thức Trẻ)








- Lỗ hổng vụ Psy "Gangnam Style" bị bắt (48 phút trước)
- Mỹ, châu Âu bất đồng về "khu phi quân sự kiểu Triều Tiên" cho Ukraine (56 phút trước)
- Thống đốc FED chính thức đệ đơn kiện Tổng thống Trump vì quyết định sa thải (1 giờ trước)
- Quy định lạ cấm Liverpool đối đầu Real Madrid ở Anfield (1 giờ trước)
- Video khu trục hạm của Mỹ bám sát tàu chiến Nga – Trung Quốc (1 giờ trước)
- 5 nâng cấp xe 'đốt tiền' mà bạn nhất định phải tránh (1 giờ trước)
- Newcastle nổ "bom tấn" chuyển nhượng đắt kỷ lục (1 giờ trước)
- 11 đối tượng bị khởi tố vì dùng hung khí hẹn nhau giải quyết mâu thuẫn (1 giờ trước)
- Ô tô bay đầu tiên của Mỹ chuẩn bị cất cánh sau gần 10 năm 'thai nghén' (1 giờ trước)
- Mẹ chồng không bao giờ bế cháu, cho đến lúc bà ngồi xuống nói 1 câu khiến cả nhà lặng im (1 giờ trước)




