Tính đến chiều 14/12, các cơ sở y tế đã tiếp nhận tổng cộng 36 trường hợp nhập viện với các triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại một tiệm ở Phan Thiết.

Sở Y tế vừa ghi nhận sự việc nhiều người dân phải nhập viện cấp cứu tại Bệnh viện An Phước và Bệnh viện Đa khoa Bình Thuận bắt đầu từ chiều ngày 12/12.

Các bệnh nhân nhập viện đều có chung các triệu chứng lâm sàng điển hình của ngộ độc thực phẩm như: đau bụng dữ dội, buồn nôn, tiêu chảy và sốt. Trước tình hình số lượng bệnh nhân gia tăng và có diễn biến phức tạp, các bệnh viện đã nhanh chóng báo cáo lên Sở Y tế để phối hợp xử lý.

Ngay sau khi tiếp nhận thông tin, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm đã cử đoàn công tác xuống các bệnh viện để điều tra dịch tễ. Qua khai thác lịch sử ăn uống, điểm chung của hầu hết các bệnh nhân là đều đã ăn bánh mì được mua tại cùng một tiệm trên địa bàn phường Phan Thiết trước khi xuất hiện các triệu chứng lạ.

14-1765709023-nghi-ngo-doc-banh-mi-hang-loat-tai-phan-thiet-36-nguoi-nhap-vien-cap-cuu.webp
Bệnh viện đa khoa Bình Thuận tiếp nhận hàng chục ca ngộ độc nghi do ăn bánh mì

Để xác định chính xác tác nhân gây ngộ độc, cơ quan chức năng đã tiến hành lấy mẫu thực phẩm và mẫu bệnh phẩm liên quan gửi đi Viện Pasteur Nha Trang để phân tích. Dự kiến, kết quả xét nghiệm sẽ có vào ngày 15/12.

Liên quan đến quy trình xử lý, cơ quan chức năng cũng nhấn mạnh việc nhà hàng hoặc cơ sở kinh doanh tự gửi mẫu thức ăn đi xét nghiệm sẽ không có giá trị pháp lý trong quá trình điều tra nguyên nhân.

Tính đến chiều ngày 14/12, tổng số ca ghi nhận nhập viện là 36 người. Hiện còn 19 bệnh nhân đang được theo dõi và điều trị tích cực tại bệnh viện.

Các trường hợp còn lại sức khỏe đã tạm ổn định và được bác sĩ cho xuất viện.

Sở Y tế cho biết đang tiếp tục theo dõi sát sao tình hình sức khỏe của các bệnh nhân và sẽ công bố thông tin chính thức ngay khi có kết quả kết luận từ cơ quan chuyên môn.