Thiếu chỗ lưu trữ, bố trí thiết bị thiếu hợp lý hay tính toán chưa kỹ hệ thống điện nước là những lỗi gia chủ nên tránh khi thiết kế nhà bếp.

Nhà bếp cần đáp ứng đồng thời nhu cầu nấu nướng, lưu trữ và vệ sinh. Nếu chỉ chú trọng hình thức mà chưa tính đến cách sử dụng hằng ngày, gia chủ có thể phải điều chỉnh vị trí thiết bị, bổ sung tủ hoặc sửa lại hệ thống kỹ thuật sau khi hoàn thiện.

Bố trí các khu vực thiếu hợp lý

Chậu rửa, bếp nấu và tủ lạnh là những vị trí thường xuyên được sử dụng trong quá trình chuẩn bị bữa ăn. Khi bố trí các khu vực này, gia chủ cần tính đến trình tự lấy thực phẩm, sơ chế, nấu nướng và dọn rửa.

Nếu khoảng cách giữa các vị trí không phù hợp hoặc lối đi bị cản trở bởi bàn, tủ và thiết bị, việc di chuyển trong bếp có thể trở nên bất tiện. Vì vậy, trước khi lên bản vẽ, nên xác định rõ vị trí từng thiết bị, khu vực chuẩn bị thực phẩm và khoảng trống cần thiết để mở cánh tủ, kéo ngăn kéo.

Gia chủ cũng nên dành diện tích mặt bàn cho việc sơ chế và đặt đồ dùng trong lúc nấu ăn, thay vì sử dụng toàn bộ không gian này để đặt thiết bị.

9 Thiết kế bếp nhỏ 1m đẹp và tiện nghi cho căn hộ nhà phố

Thiết kế tủ bếp không sát nhu cầu sử dụng

Số lượng tủ nhiều không đồng nghĩa với việc không gian lưu trữ được sử dụng hiệu quả. Nếu chưa thống kê đồ dùng trước khi thiết kế, gia chủ có thể thiếu chỗ để những vật dụng thường xuyên sử dụng hoặc bố trí các ngăn không phù hợp với kích thước xoong nồi, bát đĩa.

Trước khi đặt đóng tủ, nên kiểm kê các thiết bị và đồ dùng hiện có, đồng thời tính đến những món dự định mua thêm. Xoong nồi, bát đĩa và gia vị thường dùng nên được bố trí ở vị trí thuận tiện lấy, cất. Những vật dụng ít sử dụng có thể đặt ở các ngăn riêng.

Kích thước tủ, chiều cao kệ và độ sâu ngăn chứa cần được tính toán dựa trên diện tích bếp, chiều cao người sử dụng và loại đồ dùng cần lưu trữ.

Bỏ qua ánh sáng và hệ thống hút mùi

Ánh sáng là yếu tố cần được tính đến khi thiết kế bếp. Nếu khu vực sơ chế nằm ngoài vùng chiếu sáng phù hợp, người nấu có thể gặp khó khăn khi quan sát thực phẩm và thao tác trên mặt bàn.

Ngoài đèn chiếu sáng chung, gia chủ có thể bố trí thêm đèn tại khu vực sơ chế hoặc dưới tủ bếp trên, tùy mặt bằng và cách sử dụng.

Với hệ thống hút mùi, cần xác định vị trí lắp đặt, kích thước thiết bị và phương án thoát khí ngay từ giai đoạn thiết kế. Nếu lựa chọn thiết bị sau khi hoàn thiện tủ bếp, gia chủ có thể phải điều chỉnh kích thước khoang lắp đặt hoặc đường ống. Việc lựa chọn nên căn cứ vào diện tích bếp, điều kiện thông gió và hướng dẫn lắp đặt của nhà sản xuất.

Chọn vật liệu chỉ theo màu sắc

Mặt bếp, cánh tủ và khu vực tường phía sau bếp nấu thường xuyên tiếp xúc với nước, dầu mỡ hoặc nhiệt. Vì vậy, khi chọn vật liệu, gia chủ cần xem xét cả đặc tính sử dụng và yêu cầu vệ sinh, không chỉ dựa vào màu sắc hay kiểu dáng.

Với mỗi loại vật liệu, nên tìm hiểu hướng dẫn vệ sinh, khả năng chịu ẩm, chịu nhiệt và những điều kiện sử dụng cần tránh. Khu vực gần chậu rửa cần được chú ý đến khả năng tiếp xúc với nước; khu vực quanh bếp nấu cần sử dụng vật liệu phù hợp với nhiệt độ và hướng dẫn của nhà sản xuất.

Còn để thứ này trên tủ lạnh tiền ra như nước, 3 đời sau cũng không giàu nổi

Tính toán thiếu ổ cắm và đường điện nước

Vị trí ổ cắm, đường cấp thoát nước và điểm lắp đặt thiết bị nên được xác định trước khi thi công tủ bếp. Nếu thay đổi sau khi hoàn thiện, gia chủ có thể phải tháo lắp một phần nội thất hoặc điều chỉnh hệ thống kỹ thuật.

Trước khi chốt bản vẽ, nên lập danh sách các thiết bị dự kiến sử dụng như tủ lạnh, lò vi sóng, máy rửa bát và máy hút mùi để xác định vị trí lắp đặt, nguồn điện tương ứng. Ổ cắm cần được bố trí phù hợp với công năng, đồng thời bảo đảm khoảng cách và biện pháp an toàn tại khu vực gần nguồn nước theo tư vấn của người có chuyên môn.

Để hạn chế sửa chữa phát sinh, gia chủ nên rà soát bản vẽ mặt bằng, kích thước thiết bị, vị trí tủ và hệ thống điện nước trước khi thi công. Việc xác định rõ nhu cầu sử dụng ngay từ đầu giúp các hạng mục được bố trí đồng bộ, đồng thời giảm nguy cơ phải điều chỉnh khi căn bếp đã hoàn thiện.

HL (SHTT)