-
Cận cảnh dàn xe tăng, xe thiết giáp, ngư lôi lần đầu xuất hiện tại triển lãm lớn nhất lịch sử
-
Công bố kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của xăng E10 với ô tô, xe máy
-
Cùng đi xem xe, người đàn ông bỏ lại bạn gái rồi lấy xe máy phóng mất hút
-
Cô bé từng xuất hiện trong trận Chung kết Olympia 19 năm trước giờ đã thành Chị Đẹp, cuộc sống thay đổi 180 độ
-
Danh tính nam thanh niên xăm trổ thách thức công an tại chốt bảo vệ sơ duyệt A80
-
Bức ảnh nghiệt ngã: Người trao giải và người nhận giải Miss Audition 2006 đều vướng lao lý
-
TP HCM: Cán bộ, công chức thôi việc sau sắp xếp có thể vay đến 300 triệu đồng
-
Ô tô bất ngờ "sụt hố" trên phố Đội Cấn, Hà Nội
-
Lần đầu tiên người dân có thể bán vàng miếng với giá 127 triệu/lượng
-
Bão số 6 khả năng sắp hình thành, trọng tâm mưa lớn ở miền Trung
-
Vụ 8 cán bộ Quảng Ninh làm lộ bí mật nhà nước: Sơ suất nhỏ có thể phạm điều nghiêm cấm
-
"Ông Ba Minh cưu mang vợ nhặt 11 năm" nhận 1,6 tỷ đồng: Tiền sẽ được sử dụng thế nào?
-
Nhà triệu USD cứ mưa là ngập, vì sao giá không ngừng tăng?
-
iPhone 17 hoàn toàn "mất tích" khỏi đại lý chính hãng Việt Nam
-
"Bảo bối" UAV đa năng ra mắt tại công trình kỷ lục Việt Nam: Vận tốc tối đa 200km/h, có thể mang cả tên lửa
-
Danh tính chàng chiến sĩ 'triệu view' đang gây sốt mạng xã hội dịp lễ 2/9
-
Clip thanh niên đâm bạn tử vong: Hé lộ nguyên nhân phát sinh trên bàn nhậu
-
Cục Cảnh sát kinh tế ra yêu cầu khẩn đối với bà Đào Thị Hương Lan
-
Loạt ngân hàng hướng dẫn cách liên kết tài khoản hưởng an sinh xã hội trên VNeID
-
Đề nghị truy tố các cựu lãnh đạo tỉnh Khánh Hòa liên quan đến các dự án Phúc Sơn
Đời sống
02/12/2020 17:37Sáng tạo món mới từ mướp đắng, Bà Tân Vlog khiến dân tình méo mặt vì cách làm quá sai
Ngoài làm các món ăn quen thuộc với kích cỡ - khối lượng khổng lồ thì cũng có không ít lần Bà Tân Vlog sáng tạo ra các món mới khá thú vị. Tuy nhiên không phải sáng tạo nào của bà cũng nhận được sự đón nhận của dân tình, như món mướp đắng (khổ qua) nhồi xúc xích nướng mới đây.
Như tên gọi, cách làm món này rất đơn giản, khổ qua bỏ ruột, nhồi xúc xích vào bên trong, sau đó cắt thành từng khúc vừa ăn, xiên rồi đem nướng. Khi ăn, bà pha thêm nước mắm chua ngọt để chấm cùng.
Dẫu thành quả trông rất hấp dẫn nhưng cách xử lý mướp đắng của Bà Tân lại khiến người xem nhăn mặt… Theo lời bà Tân, trước khi chế biến, bà đã rửa mướp và ngâm muối để làm sạch, khử bớt vị đắng. Tuy nhiên, bà lại để cả quả mướp khi ngâm thay vì bổ ra. Dân tình cho rằng cách làm như vậy hoàn toàn sai vì gần như không giúp giảm bớt vị đắng.
Để giảm vị đắng của mướp đắng có khá nhiều cách xử lý như ngâm nước đá, nước muối, ngâm nước sôi… tuy nhiên mấu chốt của các bước là đều phải bổ mướp hoặc thái mướp để nước tác động vào phần thịt bên trong.
Trên thực tế mướp đắng hoàn toàn có thể ăn sống và có những người vẫn ăn được mướp đắng dù mà không cần giảm bớt vị đắng. Các con và những vị khách thưởng thức món ăn này của bà Tân vẫn rất ngon miệng. Thế nhưng nếu để trở thành công thức chung cho mọi người cùng áp dụng thì có lẽ món mướp đắng nhồi xúc xích nướng của Bà Tân Vlog cần điều chỉnh thêm.
Chuyện Cũ Bỏ Qua (Trí Thức Bỏ Qua)








- Nhiều cảnh sát xuất hiện tại nhà "bầu" Đoan (28/08/25 23:57)
- Bốc thăm Champions League: Real đụng độ Man City, Liverpool (28/08/25 23:53)
- Cách nhận tiền ăn "Tết Độc lập" 2/9 do Nhà nước tặng, làm ngay các bước sau (28/08/25 22:59)
- Khoa Pug không nói suông: Đi kéo chân lần 2 vì gặp Hoa hậu Lương Thuỳ Linh? (28/08/25 22:30)
- 50 triệu đồng và màn gây sốc về báo hiếu của con rể với bố mẹ vợ (28/08/25 21:49)
- Robot hình người "Made in Vietnam" của tỷ phú Phạm Nhật Vượng làm 1 việc bất ngờ tại công trình top 10 TG (28/08/25 21:21)
- Nóng: Chính phủ tặng quà bằng tiền mặt cho toàn dân ăn Tết Độc lập (28/08/25 20:55)
- Triển lãm HOT nhất dịp 2/9 đã mở cửa: Quy mô khủng chưa từng có, choáng ngợp với các màn biểu diễn và hoàn toàn MIỄN PHÍ (28/08/25 20:51)
- "Mưa đỏ" mang về 200 tỷ đồng (28/08/25 20:33)
- Giám đốc BV Đại học Y Hà Nội lên tiếng về sức khỏe của GS Ngô Bảo Châu (28/08/25 20:30)




